Колбаски из фарша
Соль — 1,5 ч. Шаг 4 из 8. Затем развернуть и обжарить на сковороде в масле. Инфографика: сочетание вина и продуктов Инфографика: как правильно заваривать чай. Столовый уксус.
Дополните колбаски картофельным пюре, горохом, кашей или легким салатом из свежих овощей.
Калории ,67 кКал. Белки 11,42 грамм. Жиры 28,86 грамм.
Углеводы 5,78 грамм. Будет готово через 2 часа. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук 8. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Приготовьте фарш самостоятельно. Для этого купите два вида мяса: свинину и говядину. Пропустите через мясорубку и добавьте специи по вкусу.
Блюдо с домашним фаршем будет вкуснее и полезнее. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Мясо свиное и говяжье пропустите через мясорубку. Чеснок измельчите с помощью пресса или мелкой терки. Шаг 1. Сделайте маринад, соединив соевый соус, уксус, соль, сахар и специи. Добавьте в фарш маринад и чеснок, хорошо перемешайте и оставьте на час в холодильнике.
Шаг 2. Сформируйте колбаски из фарша. Обжарьте их с каждой стороны в сковороде на растительном масле, можете предварительно обвалять в муке или панировочных сухарях. Подавайте колбаски горячими с любым гарниром или холодными со свежими овощами.
В пиале подайте соусы по вкусу. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Блюдо: Горячие блюда.
Количество порций 2. Калорийность ккал. Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш лучше всего использовать свиной, жирный, чтобы колбаски не получились суховатыми на вкус.
Можно добавить немного куриного фарша или говяжьего. Фарш выложите в глубокую емкость. Лук очистите от шелухи и промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками прямо в фарш. Спрессуйте туда же очищенные зубчики чеснока.
Всыпьте соль и молотый черный перец, тщательно вымешайте фарш и даже слегка отбейте. При отбивании воздух выйдет, и фарш скрепится. По желанию можете добавить другие специи, пряности. Смочите руки в воде и разделите фарш на несколько частей.
Скатайте каждую из них в виде колбаски в руках или используйте специальную насадку для мясорубки. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него заготовки колбасок. Обжарьте на умеренном нагреве примерно по минуты с каждой стороны до румяности. Можно сковороду слегка прикрывать крышкой, чтобы жир не разбрызгивался за края емкости.
Как только колбаски подрумянятся со всех сторон — они полностью готовы! Выключите нагрев. Подайте колбаски из фарша к столу горячими вместе с любым гарниром по вашему вкусу. Рекомендуем рецепты: Говядина с белыми грибами Картофельные оладьи с беконом Сапожки с фаршем Новогодние рулетики Говяжьи фрикадельки.
Стокгольмские котлеты Свиные котлетки Котлеты с гречкой и фаршем Котлеты для бургеров Котлеты, тушенные в подливе Котлеты из фарша Котлеты из фарша со шпинатом Котлеты в сухарях в духовке. Блюда с фаршем и сыром
