Ягодный пирог на кефире, Пирог на кефире с ягодами
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте остыть, а потом выложите на блюдо. Марточка, у меня всё поднялось, и поры были, но ещё раз повторюсь: Очень много сахара и непонятный вкус, похожий на шарлотку. Но с дрожжевым тестом я не дружу Время подготовки: 10 мин.
Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 14 октября г.
Эмоции 4. Фотоотзывы 3. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Пирог - запеканка с креветками и семгой от Джейми Оливера. Мусс из банана и авокадо с малиной, йогуртом и фисташковой «дуккой». Сливовый пирог из газеты "The New York Times". Завтрак из батона с кoлбасой и сыpом в дyховке. Лимонный пирог "Нежность". Zarte Zitronenkuchen. Пирог с персиками и заварным кремом.
Быстрое дрожжевое тесто на кефире. Вероятно, вам понравится. Картофель Айдахо картофель по-деревенски. Салат с редисом, яйцом и горошком. Медальоны из свинины с капустой и карамелизованным луком. Ищу рецептики как сладких, так и не сладких вкусностей.
Ваш приглянулся. А увидела я его в обедах. Вера-Мария представляла свой красивущий пироГ. Terry писал а : Оксана, я к тебе с отчетом Пирог получился ооочень вкусный, правда, в процесе готовки я не увидела, как моя электрическая плита выключилась на пару минут Наверное, поэтому пирог не очень поднялся, но на вкусовые качества это не повлияло Вообщем, рецепт беру на заметку Большое спасибо!
Пирожок красивенный!
Забираю кусочек! Обожаю вот такие вкрапления ягодок и ягодного сока Чтобы пирог хорошо поднялся - главное тут яйца хорошо взбить, а не просто перемешать. И еще у тебя наверное форма бОльшего диаметра - моя 24см - поэтому видимо повыше. Главное что пирожок у тебя пропекся хорошо, и что тебе понравилось! Спасибо за такой красивый и вкусный отчетик! Сладенький писал а : Ищу рецептики как сладких, так и не сладких вкусностей. Анна, спасибо, что заглянули в гости! Надеюсь, пирожок Вам понравится!
Жду с отчетиком. Вдойне интересен именно Ваш отчет - так как из кислого молока я еще не пробовала печь - как раз тоже есть подкисшее молоко, ждущее применения ps и со мной можно на ты. Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.
Фруктово-ягодный пирог на кефире 21 Авг OksanaD Оксана 50 лет Подмосковье.
За основу взят рецепт Омелы с сайта Хлебопечка. Пеку его уже все лето - и моей семье он до сих пор не надоел - так как всегда с разными начинками.
А для хозяйки этот пирог просто палочка-выручалочка - потому что на подготовку уходит всего минут , остальное делает духовка.
Плюс очень радует экономичность по сливочному маслу - в большинстве рецептов это г, а еще чаще и все гр. Сахар г Масло сливочное комнатной температуры или маргарин для выпечки Хозяюшка 70 г Кефир можно и даже лучше старый, у меня всегда 3.
Мука пшеничная г Разрыхлитель Фрукты-ягоды для начинки, и чуть сахара для посыпки. Пошаговых фото не делала - быстрее тесто делается, чем фотик включается. Добавлено Сверху на тесто укладываем плотным слоем фрукты и ягоды - любые, какие у вас есть в наличии. Главное порезать их тонкими пластинками, чтобы они были легкие и не мешали тесту своей тяжестью подниматься. Я пекла и с вишней, и с абрикосами, со сливами, со смородиной, с персиками, с нектаринами - сюда можно использовать абсолютно любые фрукты-ягоды - всегда будет очень вкусно - и разнообразно, вкус пирога не надоест.
Вчера я испекла необыкновенно вкусный пирог с ассорти фруктов. Получилось непередаваемо вкусно! Откусываешь кусок - а на языке смешиваются вкусы сладких фруктов и кислинка лимончика и клюквы! Теперь думаю всегда буду к сладким фруктам подкладывать что-нибудь кисленькое! Сначала я на тесто выложила плотным слоем тонко порезанные фрукты лимончик резала тонюсенькими четвертинками прямо с кожурой , чуть вдавила их ладонью в тесто, а потом на этот "ковер" высыпала остатки мороженой клюквы - я ее даже не размораживала предварительно и не обваливала в муке.
Посыпала сверху чайными ложками сахара - можно и не посыпать, но с сахарком фрукты получаются как-бы подвяленные, карамельные. Ставим в духовку на градусов на 1ч - 1ч. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Дополнения от Маргарин брала специальный для выпечки "Хозяюшка" - со сливочным маслом. И температуру духовки выставила поменьше - так как иногда у меня верх запекался быстрее чем середина пирога. Сегодня пекла при температуре градусов 1. Воздушный, хорошо пропеченный и очень вкусный! Из фруктов сегодня было сочетание сладких яблок и замороженной клюквы, посыпанных сахаром - мне не поверили что это клюква - еще и поспорили со мной что это была смородина Сочетание очень удачное!
Выложила сверху нектарины и яблоки, полила их соком половины лимона и присыпала сахаром. В тесто пошли остатки недопитой сыном Агушки - кефира около гр, и питьевого натурального йогурта - около 90 гр. Пирожок отлично пропекся! Так что думаю можно пробовать с разной кисломолочкой печь. Получилось просто супер!!! Бисквит вышел отличный, и пирог в целом очень вкусный!
Так что смело можно заменять кефир на сыворотку. В этот раз были яблочки антоновка, посыпала их корицей и сахаром.
Вика Виктория Санкт-Петербург. Елена Елена Москва. Елена писал а :. Terry писал а :. OksanaD писал а :. Это привет моей мамочке - она печет всегда вкусненный дрожжевой пирог, и именно с яблоками и черной смородиной - я его обожаю!!! Но с дрожжевым тестом я не дружу Внесла дополнения в основной рецепт. Anilag58 Галина 66 лет Батайск. Сергиев Посад. Anilag58 писал а :. Милашка Милена Сибирь. Оксана , я к тебе с отчетом Пирог получился ооочень вкусный, правда, в процесе готовки я не увидела, как моя электрическая плита выключилась на пару минут Наверное, поэтому пирог не очень поднялся, но на вкусовые качества это не повлияло Вообщем, рецепт беру на заметку Большое спасибо!
