Запечь курицу в рукаве, Курица, запеченная в рукаве, пошаговый рецепт с фото на ккал
Процесс приготовления Рецепт курицы в рукаве в духовке не сложен. Затем поставьте мясо птицы обратно в духовку до «победного конца». Принцип приготовления тот же: курица обрабатывается, маринуется в майонезе с чесноком, а затем запекается. Руками тщательно вотрите ароматные приправы с солью в куриную тушку.
Апельсин разрежьте на четвертинки и положите внутрь птицы вместе с половиной зубчиков чеснока, веточками петрушки и тимьяна.
Картофель и морковь для запекания в рукаве вымойте и очистите. Нарежьте маленькими кубиками или произвольными ломтиками. Так же нарежьте мякоть тыквы. Посолите и поперчите.
В рукав для запекания насыпьте муку. Возьмите его руками с двух сторон, зажимая края, и встряхните, чтобы она распределилась по всей поверхности. Внутрь поместите подготовленные овощи и тушку курицы. Снова тщательно встряхните пакет.
Завяжите концы рукава для запекания или скрепите специальными зажимами. На верхней части рукава сделайте небольшой надрез острым ножом или несколько проколов спицей для выхода пара.
Поместите курицу с овощами в форму для запекания. Форму с курицей и овощами в рукаве поставьте в духовку. Запекайте 1,5 часа. Выложите курицу с овощами на тарелку и полейте выделившимся соком. Перед тем, как запекать курицу в рукаве, влейте в него через отверстие немного теплой воды, соевого соуса или белого сухого вина: это сделает мякоть птицы более сочной и нежной.
Хотите снизить калорийность блюда? Готовьте курицу, запеченную в рукаве, без картофеля. Его можно заменить, например, ломтиками цукини или сладкого перца.
Курица, запеченная в фольге, отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, особенно если вы предпочитаете щадящие, более диетические способы тепловой обработки продуктов. Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?! Вы можете сделать также. Или положить рукав на противень. Запекайте мясо птицы в течение 1,5 часа. Время приготовления — приблизительно.
Ориентируйтесь на возможности своей кухонной техники. За минут до приготовления, извлеките курицу в рукаве из духовки. Разрежьте пакет ножницами он уже не понадобится. Будьте аккуратны, не обожгитесь об горячий пар.
В процессе запекания растопилось большое количество жира. Полейте им курицу. Затем поставьте мясо птицы обратно в духовку до «победного конца». За оставшееся время курица подрумянилась и приобрела аппетитную корочку.
Выложите ароматную куриную тушку на тарелку. И приступайте к дегустации. Приятного аппетита!
Виртуальный житель "Кулинарной сторожки". Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Вторые блюда Главная страница. Курица тушка цыплят-бройлеров 2 кг Соль по вкусу я брала 1 ч. На порцию. Калории: ккал.
Белки: 34 г. Жиры: 30 г. Главная Рецепты Курица запеченная в рукаве. Курица запеченная в рукаве Время приготовления:. Вам понадобятся. Видео рецепт. Как приготовить курицу запеченную в рукаве Картофель и морковь нарезать крупными кусочками, репчатый лук нарезать полукольцами. В размягченное сливочное масло добавить чеснок, 1 ч.
Курицу тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем, маслом со специями смазать курицу, часть соуса распределить под кожу тушки, со стороны грудки и смазать курицу внутри. На овощи поместить курицу спинкой вниз и крепко завязать концы рукава. Рукав проткнуть зубочисткой в нескольких местах.
