Как запечь куриную грудку,
Готовить куриные грудки можно разными способами запекания в духовке. Загрузить Комментарии и отзывы 85 Добавить комментарий Вадим Курица получилась сочной, очень классный рецепт. Пользовательское соглашение. Я ещё добавила немного карри. Главная » Вторые блюда.
Каждую отбивную обваляйте в муке, а затем окуните во взбитые яйца. Затем снова обваляйте отбивные в муке или в мелко измельченных сухарях. Чтобы панировка схватилась, обжаривайте отбивные на сковороде с минимальным количеством растительного масла, с каждой стороны по минуты. Масло должно быть сильно нагретым.
Затем переложить отбивные на противень, его можно выстелить бумагой для выпечки. Каждую отбивную оберните полоской или кусочками соленого свиного бекона.
Сверху на бекон выложите помидоры, нарезанные кольцами или полукольцами. Сыр сулугуни разотрите на мелкой терке можно взять и любой другой твердый сыр , посыпьте им помидоры. Запекайте вкуснейшие отбивные из куриной грудки в духовке при градусах около 15 минут, пока не появится красивая корочка из сыра. Соевый соус — это один из тех «секретных» ингредиентов, благодаря которому самую сухую куриную грудку у каждой хозяйки без труда получится сделать сочной и ароматной, с неповторимым пикантным привкусом.
Куриную грудку освободите от кожи и килевой кости, обмойте, разрежьте на две части. Выложите филе в миску, сделав в мякоти небольшие надрезы ножом в виде кармашков. Кармашки нашпигуйте чесноком, грудки присыпьте любыми приправами без соли для курицы, так как соевый соус очень соленый. Залейте куриное филе соусом, тщательно вотрите его в мясо, а потом оставьте филе мариноваться на минут. Если соус начнет обтекать с филе, втирайте его заново, чтобы мясо хорошо замариновалось.
Духовку разогрейте до градусов, выложите куриное филе в соевом соусе запекаться в течении минут, убавив, если нужно, температуру до градусов. Куриное филе нарежьте порционно и подавайте к столу горячим с любым соусом, свежими овощами, отарным рисом и т. Рулетики из куриных грудок с разными начинками — это очень вкусное, диетическое блюдо из мяса птицы, его с одинаковым успехом можно готовить как для ваших будней, так и для праздников или романтических ужинов.
Здесь приведен рецепт рулетиков с шампиньонами. Кроме отменного вкуса, рулетики из куриного мяса имеют очень красивый внешний вид, поэтому делают честь даже начинающей хозяйке, желающей удивить своих гостей чем-то необычным. Обсушите вымытые филе и каждое разрежьте на части вдоль. С двух сторон филе отбейте, разложив на доске и накрыв сверху пищевой пленкой. Отбитое мясо посолите, приправьте специями для курицы и обязательно добавьте немного свежего молотого черного перца.
Мелкими кубиками нарежьте лук. Шампиньоны вымойте, нарежьте некрупной соломкой. Грибы с луком обжарьте в небольшом количестве масла, лучше растительного, помешивая. Жарьте быстро, не более минут, чтобы шампиньоны не стали сухими. В каждую отбивную выложите по пару ложек начинки из грибов. Затем заверните отбивные маленькими рулетиками. Глубокую форму для выпечки немного смажьте растительным маслом, туда выложите рулетики швами вниз. Запекайте блюдо минут в предварительно разогретой до градусов духовке.
Температура и время приготовления — примерные, следите, как печет ваша духовка, если нужно, сбросьте градусы до Сыром твердым, натертым на терке, посыпьте им рулетики за 10 минут до конца приготовления.
Нейтральная по вкусу куриная грудка — это мясо, которое отлично сочетается с ананасом. Чаще всего грудки запекают с кольцами ананасов и сыром в духовке или подают в виде всевозможных фруктово-мясных салатов. Нежная, сочная, сладковатая мякоть консервированных ананасов придает запеченной грудке утонченность, а сырная корочка — аппетитный и ароматный запах и неповторимые вкусовые ощущения. Приготовьте это блюдо, и оно вам обязательно понравится!
Для блюда годятся как свежие, так и консервированные кольцами ананасы. У свежего ананаса срежьте толстую кожицу и удалите плотную сердцевину. Нарежьте мякоть ананаса кольцами или полукольцами. Филе разрежьте на несколько порционных кусков и отбейте их кухонным молотком.
Лучше всего это делать, поместив курицу в целлофановый пакет. На смазанный маслом противень выложите отбивные, посолите и присыпьте их черным молотым перцем.
По желанию можно использовать и готовую смесь приправ для курицы. Сверху на отбивные выложите кусочки ананаса. Чтобы блюдо получилось еще сочнее, лук репчатый нарежьте тонкими полукольцами и выложите их на ананас.
Присыпьте блюдо тертым сыром. Если хотите, сверху можно сделать тонкую сетку из майонеза. Запеките куриную грудку с ананасом в нагретой духовке до золотистой корочки. Температура — градусов, время — минут. Кушайте это блюдо слегка остывшим, так его вкус раскроется сильнее. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Вторые блюда. Оксана Старовойтова. Куриная грудка 2 шт. Помидоры 1 шт. Соус соевый 3 ст. Петрушка 1 пучок Перец чёрный молотый по вкусу Перец красный молотый по вкусу Специи для курицы по вкусу Масло растительное для запекания Соль по вкусу.
На порцию.
Калории: 66 ккал. Белки: 6. Жиры: 0. Углеводы: 9. Как запечь куриную грудку в духовке? С двух куриных грудок снимите кожицу, а мякоть отделите от килевых костей. Для ускорения процесса можно купить и готовое куриное филе. Разделите грудки на 4 порционных куска, обмойте и обсушите. Каждый кусок чуточку посолите и присыпьте черным или красным молотым перцем и или другими приправами для курицы.
Зеленую петрушку мелко нарубите, добавьте в миску к курятине, залейте все соевым соусом и хорошо перемешайте. Соевый соус очень соленый, поэтому мясо можно и не подсаливать. Оставьте курятину мариноваться минимум на 30 минут, а можно и на пару часов.
Нарежьте на небольшие пластинки сыр толщина мм , учитывая, что в каждое куриное филе поместится не более 4 кусочков. Сыр берите любой, подойдет как твердый, так и более мягкий сорт. На тонкие кружочки нарежьте помидорки. Когда мясо хорошо замаринуется, сделайте в каждом филе глубокие косые надрезы, а в них «упакуйте» сыр и томаты, как показано на фото. Филе с сыром и томатами выложите на противень или в глубокую форму для запекания.
Противень или форму смажьте растительным маслом, чтобы филе не пригорело. Чесночные зубчики раздавите прессом либо порубите и смешайте со сметаной. Тонким, ровным слоем намажьте соус на грудки. До градусов разогрейте духовку, а потом отправьте туда форму с грудками. Запекайте блюдо около минут в зависимости от того, как печет ваша духовка. Во время запекания жар можно снизить до градусов.
Подавайте к столу куриную грудку, запеченную с сыром и помидорами, с пылу с жару — так блюдо будет наиболее сочным и очень вкусным! Устоять невозможно!
Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Лазанья классическая. Макаронные гнезда с фаршем на сковороде. Ленивые голубцы.
Пышный омлет. Паста карбонара. Гуляш из говядины с подливкой классический. Мидии в сливочно-чесночном соусе. Классический холодец. Рис с курицей в духовке. Жульен в тарталетках. Паста болоньезе.
Фунчоза с курицей. Жареные пельмени на сковороде. Тесто для пельменей на воде классическое. Куриная печень в сметане с луком на сковороде. Куриные желудки. Чахохбили классическое. Ольга Такая аппетитная грудка с ананасами на фото. Обязательно приготовлю.
Спасибо за идею. Светлана Благодарю за прекрасные рецепты! Добавить комментарий Отменить ответ. Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Куриная грудка в фольге в духовке Румяное и ароматное филе куриной грудки, запеченное в духовке, в фольге, со специями. Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт. Соль - по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Горчица — 1 ч.
Чеснок — зубчика Приправа карри — по вкусу Паприка молотая — по вкусу Лимон — ломтика Тимьян или другие пряные травы — по вкусу Дополнительно по желанию : Растительное масло - 1 ч. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Запекание в фольге — простой и удобный приём, с помощью которого можно вкусно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи и фрукты. Другие рецепты запекания куриной грудки в духовке Куриная грудка, запеченная в духовке Куриная грудка, запеченная в духовке с папоротником Куриная грудка, запеченная в духовке с ананасом.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. И снова готовлю по вашему рецепту. Очень понравилось! Соотношение приправ идеальное. Прикрепленные фото:. Нравится 1. Ирина Белая Автор рецепта. Наталья, рада слышать! Спасибо за отзыв! Наталья Гений кулинарии. Приготовила куриную грудку точно по вашему рецепту. Вкуснота невообразимая! Теперь буду делать так всегда! Огромное спасибо за рецепт! Нравится 2. Очень легко и быстро, получилось потрясающе вкусно, курочка сочная и ароматная Я еще к овощам добавила баклажаны и молодую картошку, а из специй - розмарин, молотый кориандр, имбирь, смесь перцев, куркуму и тмин.
Спасибо за рецепт. Нравится 5. Нравится 4. Очень красивая подача, нет сомнений-вкусно. Какая красота!
Я тоже люблю специи и приправы. Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 4. Подготовьте ингредиенты по списку. Поместите грудку в духовку ещё на минут, чтобы слегка подрумянить корочку. Куриная грудка готова! Другие рецепты запекания куриной грудки в духовке Куриная грудка, запеченная в духовке Куриная грудка, запеченная в духовке с папоротником Куриная грудка, запеченная в духовке с ананасом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы 12 Добавить комментарий Наталья И снова готовлю по вашему рецепту. Нравится 1 ответить Наталья Гений кулинарии Приготовила куриную грудку точно по вашему рецепту. Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Арзу Очень легко и быстро, получилось потрясающе вкусно, курочка сочная и ароматная Я еще к овощам добавила баклажаны и молодую картошку, а из специй - розмарин, молотый кориандр, имбирь, смесь перцев, куркуму и тмин.
Спасибо за рецепт Нравится 5 ответить Валентина Сегодня буду пробовать приготовить думаю получится Спасибо Нравится 1 ответить Олег Вкуснятина Нравится 1 ответить танзиля Очень хороший рецепт! Нравится 1 ответить Ирина Белая Автор рецепта спасибо! Нравится 2 ответить Стелла Очень красивая подача, нет сомнений-вкусно Нравится 2 ответить Elena Какая красота!
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами.
