Запеканка из яиц в духовке
Разрежьте бекон на несколько крупных кусочков, выложите их на разогретую сковороду и поджаривайте по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. Оценить рецепт. Гуляш из горбуши. Вчера на ужин приготовила запеканку, очень понравилось всей семье, но к сожалению сфотографировать не успела, съели за секунду.
На мой взгляд, это неоспоримый плюс. Впрочем, при желании, ее можно приготовить в сковороде. Для этого накрываем сковороду крышкой и устанавливаем минимальный огонь. Яичная запеканка идеально подходит для завтрака и быстрого перекуса.
Конечно, это блюдо можно подать в любое время дня, но для плотного завтрака оно подходит больше всего. Запеканка получается высокой, мягкой, очень нежной и вкусной. А ещё очень сытной и достаточно бюджетной. Продукты для её приготовления практически всегда найдутся в холодильнике даже зимой. Попробуйте и убедитесь, как это вкусно! Помидор вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. В такую запеканку можно добавить любые продукты на ваш вкус: маслины, колбасу, перец, грибы, курицу, баклажаны, зелень.
Для того чтобы не было комков, можно воспользоваться одной хитростью. Для этого соединяем просеянную муку с небольшим количеством яичной массы или молока. Затем тщательно перемешиваем до однородного состояния, консистенция должна быть как у теста на оладьи. Затем добавляем получившееся тесто в яичную массу и перемешиваем до однородного состояния.
Для этого рецепта важно не взбивать массу, а лишь перемешать до однородного состояния: излишнее количество пузырьков, плохо сказывается на результате. На сковороде распустить большую часть сливочного масла, выложить в него лук и обжарить его до мягкости и лёгкого подрумянивания.
Приблизительное время приготовления минут. Ориентируйтесь на возможности вашей духовки, размер и материал формы. Не открывайте духовку во время выпечки, особенно первые минут, иначе яичная запеканка может осесть.
В процессе выпечки запеканка поднимается, но после остывания может немного осесть.
Высота и пышность готового блюда будет завесить от высоты и размера формы. Чем меньше и выше форма, тем выше и пышнее будет запеканка. Ингредиенты Кабачки г Лук 2 шт. Яйца 4 шт. Сыр твердый или крем-сыр г Мука 3 ст.
Чеснок крупный 4 зубочка Укроп полпучка Петрушка полпучка Паприка 2 ч. Соль по вкусу Сухари панировочные ст. Рекомендуемый продукт. Описание рецепта Кабачок — это сезонный продукт и обычно хозяйки в летний период стараются использовать его как можно чаще, ведь он и вкусный, и полезный. Сегодня у нас в меню запеканка из кабачков с сыром и яйцом.
Кабачки вымыть, отрезать крайние части и нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать соломкой. Чеснок натереть. Сделать смесь со всеми ингредиентами.
Взбить яйца, добавить специи, муку, зелень и соединить с основной массой.
Основные блюда. Идеальное блюдо для любого мероприятия. Печёночный паштет из куриной печени. Рецепт дерунов с мясной начинкой.
