Чизкейк из печенья и рикотты без выпечки
Масло будет плавать поверх коржа когда Вы его вытащите, масло будет булькать по краям чизкейка весь час. День рождения Закуски В печенье добавить масло, перемешать. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Что стоит учесть в процессе приготовления основы. Чизкейк с рикоттой без выпечки Как только основа окажется в формовой чаше, плотно прижмите ее ложкой, дном стакана. Домашний чизкейк с рикоттой без выпечки Учиывая указанные выше нюансы, вы приготовите вкусный чизкейк с рикоттой без выпечки.
Для основы: 10 ст. Для начинки из рикотты: г сыра рикотта; г сливочного сыра; 3 ст. Чизкейк с рикоттой без выпечки Приготовление: В миску отмерьте измельченное печенье. Измельчить его можно скалкой или в блендере. Растопите масло в микроволновой печи короткими импульсами или на водяной бане. Влейте жидкое масло в печенье.
Перемешивайте, пока не получите текстуру влажного песка. Застелите разъемную форму пергаментной бумагой. Стенки замотайте пленкой по желанию.
Высыпьте массу в форму, равномерно распределите так, чтобы организовать небольшие бортики около 1 см. Вдавите печенье в формочку, уберите в холодильник застывать. Тем временем приготовьте начинку: в миске смешайте рикотту и сливочный сыр. Добавьте мед, лимонный сок и цедру лимона.
Взбивайте, пока масса не станет однородной. Достаньте из холодильника форму. Проверьте, или хоть немного она стала плотной. Если основа достаточно охладилась, выложите сырную смесь и распределите ее по подготовленной основе.
Уберите чизкейк с рикоттой без выпечки в холодильник охлаждаться на часов, а лучше на ночь. Перед подачей выньте пирог из формы и украсьте свежими ягодами, измельченными орехами, цедрой тертой цитрусовых или другими вариантами украшения по желанию.
Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Праздничный стол без хлопот. Я Г 5 July Екатерина, здравствуйте! Яичный белок выступает, в большинстве блюд, в качестве «сцепки» для ингридиентов. В данном рецепте взбитый белок просто придает сырной массе некую легкость, и от того что белок взбит в пену-он своих связующих свойств не теряет Очень многое зависит от свежести яиц и от фирмы-производителя сыра Рикотта.
Алексей Устинов 16 March На г крошки г масла — суп. Масло будет плавать поверх коржа когда Вы его вытащите, масло будет булькать по краям чизкейка весь час. Денис Батаков 18 October Алексей, все замечательно получается, поставил комбайн в режим смешивания, 10 минут. Печенье юбилейное 2,5 пачки по грамм. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня. Автор: Светлана Путютина 4 ингредиента. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня. Мандариновый чизкейк. Автор: Еда 10 ингредиентов.
Выпечка и десерты Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Баскский чизкейк. Автор: Алиса 6 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Нежный, воздушный, словно облачко - именно такой чизкейк получится у вас по этому рецепту. Готовится он очень быстро, только ему нужно будет часов постоять в холодильнике для стабилизации.
Хотя самым нетерпеливым можно подавать и через 2 часа проверено. Хранить чизкейк без холодильника долго не стоит особенно в жару. В чизкейке при первом укусе отчётливо чувствуется вкус белого шоколада, а затем - рикотты. Поэтому очень рекомендую брать качественный и вкусный шоколад. Чизкейк получается на вид и ощущения очень лёгким, но одного кусочка вполне достаточно, чтобы наесться. Для приготовления чизкейка с рикоттой без выпечки без желатина с печеньем соберите необходимые компоненты по списку.
Печенье я использовала песочное, но допустимы и другие виды печенья, только количество масла может быть немного другим. Кокосовая стружка нужна только для украшения и вы вполне можете её заменить на шоколад или что-то другое. Влейте к печенью растопленное сливочное масло и хорошо размешайте массу.
Когда набираете часть массы в руку и сжимаете её, она должна держать форму, а не рассыпаться. Внутри разъёмной формы или кулинарного кольца зафиксируйте по всему диаметру ацетатную плёнку или пищевую плёнку, чтобы потом не возникло проблем. Диаметр кольца у меня выставлен на 16 см.
Всыпьте всё печенье с маслом в форму и утрамбуйте с помощью чего-то плоского. У меня это рюмочка. Затем влейте тёплый растопленный шоколад не горячий!
Растопить шоколад можно на водяной бане или в микроволновке быстрыми импульсами, периодически перемешивая. Выложите воздушную сливочную массу на основу из печенья и разровняйте.
Сверху при желании украсьте кокосовой стружкой. После чего поставьте чизкейк в холодильник на часов на ночь. Но как я писала выше, самые нетерпеливые могут начинать резать чизкейк уже через 2 часа.
Однако лучше всё же подождать, так он будет более стабильным. Чизкейк с рикоттой без желатина и без выпечки готов к употреблению! Наливайте свой любимый чай или кофе и наслаждайтесь. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
