Как правильно жарить кабачки,
И вот на вашем столе уже покорно ждет своего времени парочка аппетитных кабачков. Оджахури с айвой и свининой. Перед тем, как обваливать ломтики кабачков в муке, обмакните каждый в слегка взбитое яйцо. Похожие рецепты.
Нагреть сковороду с 3 ст.
На среднем огне обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки. Кабачки выкладывать на плоское блюдо. Подавать теплыми или холодными. К кабачкам очень вкусно подать сметанно-чесночный соус!
Приятного аппетита! Жареные кабачки с чесноком и зеленью.
Жареная тыква. Жаренный сыр во фритюре. Пелагия :.
Михаил :. Махсадой :. Валентина :. Владимир :. Для этого нужно владеть всего лишь несколькими кулинарными хитростями. Сегодня редакция «Со Вкусом » расскажет вам, как пожарить кабачки с минимальным использованием растительного масла.
А в качестве бонуса в конце вас ждет удачный рецепт кабачковой вкуснятины в кляре. Как пожарить кабачки, чтобы они не были жирными. Кабачки могут стать основой множества блюд, начиная с аппетитной икры и заканчивая праздничными рулетиками. При этом практически все едят данный продукт в жареном виде. Единственный минус — всеми любимый зеленый овощ моментально впитывает в себя всё масло.
Как следствие, жирные жареные кабачки просто невозможно есть. Исправить подобную ситуацию помогут советы от опытного повара.
Помните, кабачок — достаточно сочный овощ. Поэтому когда вы запланировали его пожарить, не нужно лить на сковородку слишком много растительного масла. Кроме этого, кабачки нужно готовить на маленьком огне, а сковорода должна быть слегка прикрыта крышкой. Иногда устранить чрезмерную жирность не получается. В таком случае лишнее масло необходимо убрать одним из следующих способов:.
В конце концов, кабачки можно не только обжаривать. Попробуйте приготовить их в мультиварке, на гриле или в духовке без использования масла. Рецепт удачных кабачков кляре. Такие кабачки выходят очень вкусными. В меру сочные, с румяной корочкой и отчетливым овощным вкусом. С этими нехитрыми правилами ваши кабачки будут получаться абсолютно не жирными, даже диетическими, так сказать.
Удивите своих родных уже сегодня!
