Как приготовить баранину с картошкой в духовке, Баранина с картошкой в духовке – рецепт приготовления с фото
Алена Прика. Никакого предварительного обжаривания, и не нужно ждать, пока духовка прогреется. Нравится 1.
Мясо зачистить от лишнего жира и пленок, сделать в кусочке несколько поперечных разрезов до кости, натереть приготовленной смесью из масла и специй, втирая ее в том числе в разрезы. Выложить кусок мяса на картофель, полить вином, закрыть форму с содержимым фольгой, поставить в нагретую до градусов духовку, спустя час фольгу снять, полить мясо и картофель выделившимся при запекании сочком, собравшимся на дне формы, запекать все еще некоторое время до зарумянивания до желаемой степени, периодически переворачивая мясо и поливая сочком.
Выложить готовую баранину на круглое блюдо, вокруг разложить картофель. Приятного аппетита! Для приготовления по этому рецепту лучше всего подойдет цельный кусок мяса: баранья нога, лопатка, однако можно использовать вырезку и другие части.
Лучше замариновать мясо в смеси специй и масла, указанной в рецепте, заранее — за ч до приготовления, тогда оно будет еще нежнее и вкуснее. Дата рецепта 14 декабря г. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Цыпленок табака в духовке с овощами. Куриные ножки в духовке с картофелем. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Орегано - щепотка.
Фото готового блюда Наталия М. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов. Процесс приготовления Баранина с картошкой в духовке по этому рецепту очень проста в приготовлении. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Наталия М. Автор рецепта. Вижу, спасла кого-то? Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Орегано - щепотка кКал 1 ч.
Баранину режем на куски со сторонами см. Картошку чистим, режем на дольки толщиной не более 3 см. Обминаем фольгу, чтобы получился закрытый "мешок". Баранина с картошкой в духовке удалась! Загрузить Комментарии и отзывы 4 Добавить комментарий татьяна спасибооооо!!!!!
Нравится 0 ответить Наталия М. Автор рецепта Вижу, спасла кого-то? Нравится 0 ответить darya Очень сытные "сверточки"!
Отличный рецепт! Автор рецепта Спасибо! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Старая баранина имеет темно-красный цвет, поэтому чем светлее мясо, тем лучше. Баранину промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами, затем нарезать кусками толщиной 1, см. Желательно, чтобы на каждом ломтике мяса осталась хотя бы небольшая косточка. Натереть баранину со всех сторон солью и черным молотым перцем, особенно в местах разрезов. Сложить мясо в глубокую тарелку и оставить на 15 минут.
Лук и картошку почистить, промыть и обсушить. Нарезать картофель ломтиками или кружочками толщиной минимум 1,5 см лучше см , лук измельчить полукольцами или соломкой толщиной миллиметров. Если нашинковать овощи слишком тонко, то при запекании они пригорят до того, как баранина будет готова.
Картошку с луком поместить в глубокую миску, слегка посыпать солью. Перемешать, оставить на 10 минут для пропитки.
