Как сделать баклажаны с чесноком, Жаренные баклажаны с чесноком и помидором - рецепт приготовления с фото от restyleprof.ru
Email VK. Манная каша в молоковарке. Переложите готовые баклажаны в миску, добавьте чеснок, зелень. Как убрать горечь из баклажанов перед жаркой. Собрать баклажаны.
Развести яблочный уксус 1 ч. Собрать баклажаны. На каждый кружочек выложить немного чеснока, кинзы и полить приготовленным яблочным раствором. Шаг 8 Ссылка. Каждый новый слой присыпать чёрным перцем грамма. Жареные баклажаны с чесноком кружочками готовы к подаче.
Если у вас есть время, то их желательно отправить на час в холодильник. Приятного Вам аппетита. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Основные блюда Вторые блюда на каждый день. Баклажаны жареные с чесноком. Мне нравится. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: русская Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда Вегетарианство.
Ингредиенты Баклажаны синие 2 шт. Вода 3 ст. Кинза свежая 1 пучок. Масло оливковое Extra Virgin 70 мл. Перец чёрный молотый 1 г.
Соль 1 ст. Уксус яблочный 1 ч. Чеснок 3 зубчик. Баклажаны жареные на сковороде с чесноком Закуска из баклажан — это классика жанра. Сколько жарить баклажаны Как обжарить баклажаны «почти без масла». Готовые баклажаны выложить на бумажное полотенце. Отзывы 1 :. Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.
Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Последние обсуждения: Куриные локотки жаренные на сковороде 3 2 часа назад.
Жареные яйца с луком и шпинатом 4 2 часа назад. Кето маффины из говядины с розмарином 3 2 часа назад. Французские тосты с бананом и вареньем 8 18 часов назад. Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов 6 вчера. Такая закуска гостей обязательно порадует. Подготовить все необходимые ингредиенты для баклажанов с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках.
Баклажаны нужно хорошо промыть и обсушить. Приготовить баклажаны. Для этого отрезать у баклажанов кончики. Далее нарезать баклажаны на длинные тонкие полоски. Толщина каждой полоски около мм. В данном рецепте использовались баклажаны без горечи.
Если ваши баклажаны горчат, то их нужно предварительно подготовить к дальнейшему использованию. Присыпать нарезанные полоски баклажанов небольшим количеством соли. Оставить баклажаны на 15 минут, чтобы они пустили сок. Вместе с соком выйдет и ненужная горечь из баклажанов.
Далее промыть баклажаны под проточной водой и очень хорошо обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Теперь баклажаны можно использовать дальше для приготовления блюда. Влить в сковороду часть растительного масла и поставить сковороду на средний огонь. Хорошо разогреть сковороду вместе с маслом. Выложить в разогретую сковороду несколько полосок баклажанов. Обжаривать баклажаны с двух сторон до легкого золотистого цвета и готовности баклажана.
Время приготовления будет зависеть от толщины баклажанов и силы огня. В среднем это ,5 минуты на одну сторону. Таким образом поочерёдно обжарить все полоски баклажанов.
Во время приготовления баклажаны будут впитывать в себя масло. Его нужно частями подливать на сковороду по мере необходимости. Выложить готовые полоски баклажанов на тарелку. При необходимости на дно тарелки положить бумажное полотенце или плотную салфетку.
Бумага впитает лишний жир из баклажанов. Убрать баклажаны в сторону, чтобы они слегка остыли. Приготовить начинку для баклажанов с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В данном рецепте можно использовать полутвёрдый сыр любой марки. Укроп хорошо промыть и обсушить. Очень мелко нарезать укроп без жесткого стебля. Добавить нарезанный укроп в миску с сыром. Чеснок очистить от шелухи и промыть. Натереть чеснок на мелкой тёрке и добавить в миску сыром.
Добавить к сыру, чесноку и укропу весь майонез.
Всё хорошо перемешать до полного объединения всех ингредиентов. Соль в данном случае мы не используем, так как майонез и сыр уже содержат в своём составе соль.
При желании в начинку можно добавить горсть грецких орехов.
