Как сделать арахисовое масло в домашних условиях, Арахисовое масло - паста, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Станислав
Совсем не понравилось! Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего. Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Десерт "Черный лес". Очень нужный рецепт!
Попробуйте масло на вкус, если необходимо сделать послаще, добавьте ещё мёда. Шаг 7 Ссылка. Я промышленного производства пробовала очень давно у подруги, если честно, сейчас и вкуса уже не помню, чтобы сравнить. Кто ж виноват, что на русский язык одинаково переводится и Peanut butter, и Peanut oil - и то, и другое масло, но в первом случае имеется в виду то, что приготовила я из орехов, а во втором арахисовое масло, получаемое путем отжима.
Аааа Так то растительное арахисовое масло? Показалось на 1-м фото, что это арахисовое butter вместо меда.
Вот оно че, Михалыч! Люблю его и домашнее мне больше нравится, чем американское, оно для меня слишком солёное, а дома делаешь, как нравится. Надя, ну и класснячий рецепт у тебя! Из магазина мне нравилось больше, чем моё, я же без мёда делала, вот и разница Забираю к себе, спасибо! Олечка, спасибо, вкусное очень масло получилось, я в интернете рецепт брала, мед везде присутствовал, так что можешь смело готовить.
У нас продают и вьетнамского производства, и американского, и французского. Действительно, редко какой завтрак обходится без этого полезного и вкусного масла!
Так мне не понравилось. Совсем не понравилось! Но надо было куда-то его "пристроить", испекла печенюшек рецепт взяла из инета. Может даже домашнее вкуснее получится? Мейрибан, уверена, домашнее всегда вкуснее! А еще, как Алиана писала, тут сам себе хозяин: хочешь послаще сделаешь, хочешь - посолонее, степень прожарки орехов тоже можно менять - и вкус будет меняться, в общем, для подгонки под себя масса вариантов.
Вкусная вещь! Я готовил для сайта арахисовую пасту - очень похоже! Действительно очень вкусно и очень калорийно! Только я поджаривал арахис больше. Наверное, вкусно, Надюша. Только у меня ассоциация с американскими фильмами, в которых говорят об аллергии на такое масло.
Думаю, что кушать его нужно в малых дозах. Танюш, вкусно, ну, а аллергия - дело такое, тут уж каждый знает, какие продукты ему есть не стоит. Относительно того, что арахисовым маслом не стоит злоупотреблять, - согласна, продукт очень высококалорийный.
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Десерты Масло десертное.
Арахисовое масло. Мне нравится. Вид кухни: американская Назначение: Для детей Вегетарианство. Ингредиенты Арахис г. Масло арахисовое 2 ст. Мёд 3 ч.
Соль 0. Как сделать домашнее арахисовое масло Арахисовое масло паста считается американским изобретением и известно с года. Выкладываем арахисовое масло в баночку, храним в холодильнике. Отзывы 32 :. Sve4ka 12 Января Никогда не пробовала, наверное очень вкусно. Anouk 13 Января Арахисовое масло из арахисового масла. Anouk 13 Января Аааа Так то растительное арахисовое масло? Raffaellka 13 Января Люблю его и домашнее мне больше нравится, чем американское, оно для меня слишком солёное, а дома делаешь, как нравится.
Olga C. Очень нужный рецепт! Олеся33 13 Января О, Надя, это чоень вкусно!!! Олеся33 13 Января Спасибо, Надюша!!! Твоя баночка будет очень кстати! Обжарьте арахис по желанию. Некоторые предпочитают обжаривать арахис перед приготовлением арахисового масла, чтобы они стали более хрустящими, с ароматом обжарки.
Это не займет много времени, поэтому решайте сами, обжаривать или не обжаривать арахис. Вы также можете купить уже обжаренные орехи. Если вы все же решите их обжарить, вот что вам надо сделать: [2] X Источник информации Сложите орехи в миску и слегка перемешайте их с арахисовым или растительным маслом.
Разложите орехи тонким слоем на противне. Следите, чтобы орехи не лежали кучей, иначе они прожарятся неравномерно. Готовьте орехи в течение 10 минут, до тех пор, пока они не покроются слегка маслом и не станут золотисто-коричневыми. Если хотите, потряхивайте противень каждые 2 минуты, так вы предотвратите пригорание арахиса. Измельчите орехи в кухонном комбайне.
На это потребуется несколько нажатий. Для достижения наилучшего результата, соответственно, измельчайте орехи, пока они слегка теплые. Измельчайте орехи в течение 1 минуты. Смесь должна стать немного кремообразной, такой, какая вам по душе.
Соберите орехи со стенок кухонного процессора и включите его еще раз, если надо. Продолжайте измельчать орехи, собирать их со стенок и снова измельчать до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию. Если вы будете измельчать орехи в течение 3 минут, вы достигнете хорошего результата. Имейте в виду, ваше арахисовое масло никогда не будет выглядеть так, как магазинное, потому что оно более натуральное.
Но даже если оно не будет выглядеть таким же кремовым, как из банки, оно будет потрясающе вкусным! Соберите арахисовое масло в миску, когда оно будет готово.
Ложкой с длинной ручкой это будет сделать удобнее. Добавьте соль и сахар по вкусу, если необходимо. Попробуйте ваше арахисовое масло и определите, надо ли добавить немного соли или сахара. Если вас устраивает вкус, ничего не добавляйте!
Добавьте небольшое количество коричневого сахара, патоки или меда , если вам нравится более сладкий вкус. Вы можете заменить патоку или мед сахаром, если хотите. Некоторые добавляют сладкие ингредиенты непосредственно в кухонный процессор вместе с орехами, это зависит от вашего кухонного процессора, сможет ли он перемешать все ингредиенты. Если вы добавляете эти ингредиенты после измельчения и будете перемешивать вручную, тщательно перемешивайте их до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.
Ложкой переложите арахисовое масло в герметичный контейнер. Подержите масло в холодильнике один-два дня, чтобы оно настоялось и превратилось в великолепную арахисовую массу. Конечно, срок хранения домашнего масла значительно короче, чем магазинного, но будьте уверены, вы съедите его значительно раньше, и у вас не будет шанса проверить, сколько же можно его хранить! Такое масло можно хранить в холодильнике до нескольких недель. Часть 2. Приготовьте сэндвич c джемом и арахисовым маслом.
Приготовьте отличный сэндвич по этому рецепту, или добавьте свои ингредиенты по вкусу. Испеките печенье с арахисовым маслом. Вы можете легко испечь вкусное печенье из арахисового масла, муки, коричневого сахара и некоторых других ингредиентов.
Подавайте со стаканом молока, вам захочется добавки!
Приготовьте шарики из арахисового масла. Если вы любите богатый насыщенный вкус арахисового масла — это рецепт для вас. Вам понадобится арахисовое масло, немного сахарной пудры, шоколадная крошка и еще несколько ингредиентов. Приготовьте конфеты из шоколада и арахисового масла. Если вы любите домашние конфеты, для создания настоящего шедевра вам понадобится самодельное арахисовое масло, немного шоколада и формочки для конфет.
Приготовьте вегетарианский имбирно-арахисовый соус. Кто сказал, что арахис должен быть сладким? Вот рецепт вегетарианского соуса, который дополните любое блюдо!
