Как сделать кляр для сосисок, Сосиски в кляре на сковороде
Шаг 2 Муку просейте с солью, разрыхлителем, копченой паприкой и порошком карри через мелкое сито. Было бы, мне кажется еще вкуснее. Поставить лайк. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Susano Uchiha
А что скажете вы? Любите сосиски на шпажке жаренные в кляре или у вас другие фавориты? Расскажите о своих кулинарных предпочтениях и мы с радостью поделимся вашим опытом со страниц сайта.
Ваш ХозОбоз. На шпажках здорово получилось — дети в восторге. Теперь готовлю сосиски только по этому рецепту! Это просто объединение!
И так, главное, быстро готовится. На вечерние посиделки с друзьями — супер. Вкусно получилось. Быстро и не сильно зажаренные выходят. Можно даже делать из замороженных сосисок — они оттаивают в процессе жарки. Ну очень вкусный рецепт Всем советую взять на вооружение в качестве быстрого перекуса. Простота приготовления порадует. Отличную идею подсказывают в комментариях — добавить в кляр кукурузную муку.
Пробовала, получается отлично! Я иногда жарю сосиски в тесте. Заворачиваю в тесто, при чем, тесто в этом случае не жидкое, его же нужно раскатать. Я бы, правда в кляр еще ложку или две сметаны или майонеза добавила. Было бы, мне кажется еще вкуснее. Рецепт удивил! Всегда варила сосиски или обжаривала их с яйцами, а о том, что можно окунуть их в кляр, не задумывалась.
Получилось вкусно, и думаю, в кляр еще можно всыпать любимых специй. Питательная ценность Калории: Белок: 7. Ингредиенты: Сосиски — 8 шт. Соль — щепотка Растительное масло — для фритюра. Шпажки деревянные Приготовление: Подготовим ингредиенты. Все хорошенько перемешаем. Цветаевский пирог рецепт. Молочный шоколадный коктейль. Миндальное молоко рецепт.
Пирожки с капустой в духовке. Тушеная капуста с мясом в мультиварке. Шарлотка с яблоками в хлебопечке. Добавьте молоко и взбейте миксером до получения массы однородной консистенции. Муку просейте с солью, разрыхлителем, копченой паприкой и порошком карри через мелкое сито. Всыпьте в яично-молочную смесь и взбейте миксером, чтобы в кляре не было комочков. Сосиски разрежьте на половинки.
В глубокой сковороде основательно разогрейте растительное масло. Поочередно накалывайте сосиски на вилку и опускайте в кляр. Сразу же перекладывайте в сковороду с горячим маслом. Жарьте сосиски в кляре до румяной корочки со всех сторон. Готовые выкладывайте на сложенные вдвое бумажные полотенца, чтобы впитывался лишний жир. Сразу же подавайте на стол.
Сосиски в кляре можно жарить не только на сковороде, но и в большом количестве жира, то есть, во фритюре. В этом случае можно каждую нанизать на деревянную шпажку, затем окунуть в жидкое тесто и в таком уже виде жарить палочки в масло не погружать!
В кляр для сосисок можно добавлять любые молотые пряности по вкусу, например, куркуму. Благодаря ей, тесто приобретет красивый желтый цвет, что сделает закуску еще более аппетитной. Сосиски — блюдо вполне самодостаточное. Этот мясопродукт считается бюджетной заменой мяса, хотя сосиски, изготовленные из качественных ингредиентов, больше конкуренты мясу, чем альтернатива.
История сосиски в тесте началась в Германии. Многие любят блюда в кляре: хрустящие луковые кольца, золотистые кусочки рыбы, ароматные креветки или овощи темпура. Но что такое кляр? Кляр - это жидкое тесто, в которое продукт обмакивается А вот еще одна мечта любителей диет — хот-доги, от которых не толстеют!
Вместо булочки или толстого слоя дрожжевого теста — «блинчики» из капусты с яйцом. Они, кстати, сами по себе очень вкусные, Сосиска в тесте — не просто фастфуд, а выпечка с историей, причём вполне себе добропорядочной.
Сосиски в тесте под разными названиями известны и немцам, и британцам, и американцам. При желании вместо обычных сосисок вы можете использовать охотничьи кол- баски — только не слишком копченые. Научите вашего ребенка готовить яичницу с сосисками на сковороде — как минимум для того, чтобы иметь возможность в выходной день поспать подольше! С какого возраста можно доверять чаду «работу с Вкусный и сытный перекус для любителей похрустеть.
Такую закуску можно приготовить, когда собирается большая и веселая компания.
