Как выглядит бургер
Примите участие в опросе! В каждом ресторане используется своя интерпретация рецепта. Джанк-фуд Еда навынос drive-through [en] Кулинарные полуфабрикаты Снэк Уличная еда. Возможно использование плавленых и копченых сыров. Сегодня же бургеры любит практически каждый, поэтому совсем не важно, кто же придумал первый бургер, ведь рецептов его приготовления, как и новых названий, бесчисленное множество.
У этого термина существуют и другие значения, см. Гамбургер значения. Дата обращения: 15 октября Архивировано из оригинала 15 октября года. Unilever Food Solutions. Архивировано 9 февраля года. Punkee 30 июля Дата обращения: 9 февраля Дата обращения: 5 июля Архивировано 5 июля года.
Mit vielen lithogr. Abbildungen u. Bavarian National Library Archives. Hamburg: J. Richter Дата обращения: 11 января Архивировано 24 февраля года. Chicago Daily Tribune 5 июля Дата обращения: 7 августа Архивировано 22 августа года. The Washington Post 28 мая Дата обращения: 16 декабря Архивировано 29 апреля года. BNP Media. Great American food chronicles: the hamburger.
Reed Business Information, Inc. Deseret News Salt Lake City. Who Invented the Hamburger? ABC News 20 февраля Дата обращения: 24 мая Архивировано 27 июня года.
Giles «Method for preparing hamburger patties» U. Patent 5 issued January 16, Дата обращения: 17 сентября Архивировано 3 октября года. Дата обращения: 30 сентября Архивировано из оригинала 2 ноября года.
Для фарша для бургеров. Для бургера. Томатный кетчуп один из самых популярных соусов, который есть в каждом доме. Для маринованного лука.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. В миску влить теплую воду и добавить сухие дрожжи, перемешать. Сливочное масло растопить и немного охладить. Добавить к дрожжам масло и мед, перемешать.
Постепенно добавляя просеянную муку, начать замешивать тесто. Добавить соль. Тесто замешивать вручную или в кухонной машине, тесто нужно месить не менее 8 минут.
В итоге оно получается гладкое, эластичное. Переложить его в смазанную оливковым маслом большую чашу и поставить в теплое место на часа. Тесто должно увеличиться втрое. Выложить тесто на припыленную мукой поверхность и разделить на 12 равных частей. Каждую часть хорошо размять рукой, затем собрать в «узелок». Выложить заготовки на противень, накрыть пищевой пленкой и дать подняться в теплом месте еще 1 час. Смешать яйцо с водой, смазать каждую булочку и посыпать кунжутом.
Выпекать до готовности, минут. Булочки должны стать очень румяные и красивые. Готовые булочки остудить. Вот такие пушистые они получаются в разломе. Займемся фаршем. Для него нужно перекрутить говядину через крупную решетку мясорубки, добавить яичный желток, соль, перец, мелко нарубленную зелень петрушки и вустерширский соус. Очень тщательно долго замешивать фарш не менее 10 минут — это гарантия того, что в процессе жарки котлеты не треснут.
Дать фаршу постоять минут, сформировать котлеты, завернуть каждую котлету в фольгу и оставить в холодильнике до момента приготовления бургеров. Замаринуем лук.
Смешать воду с уксусом, добавить сахар, перемешать и залить рассолом нарезанный тонкими кольцами лук. Оставить минимум на 30 минут. Выложить котлеты на решетку. И обжарить их на углях по минут с каждой стороны. Не пережарьте котлеты, они должны быть сочными! Булочки разрезать пополам, немного поджарить их на решетке. Собираем бургер. На нижнюю половинку булочки намазать кетчуп, майонез, горчицу, далее положить котлету, на еще горячую котлету — пластинку сыра, на сыр — ломтик помидора, на него маринованный лучок, далее — пару ломтиков маринованного огурчика, сверху листик салата и закончить все верхней половинкой булочки.
Особенно такому бургеру радовалась моя дочка Катя. Похожие рецепты. Запеченный лосось с овощным гарниром и микрозеленью. Соевое мясо в пряном соусе.
Жаркое из ягнятины с овощами и перловкой. Куриные бедрышки в сметанном соусе. Показать всех. Светлана С. Альбина Кузнецова. Ирина Нагорная Золотько. LapSha Мария. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Между двумя ароматными кусочками булочки содержится не 1—2 слоя начинки, а целый комплексный обед с заправкой, овощами и, конечно же, правильно приготовленной котлеткой. Существует много видов бургеров с самыми разными ингредиентами. Доставка бургеров позволит попробовать каждый из них.
Повара papafood. Скорее всего Вы уже видели черный бургер, который не только эффектно выглядит, но и имеет особенный вкус. Заказав бургер, каждый желающий сможет получить питательный и недорогой обед, не затрачивая личное время и силы на самостоятельное приготовление блюд.
