Как приготовить гамбургер, Домашний гамбургер с котлетой на сковороде
После того, как вы обжарили вторую сторону, по вкусу посыпьте из солонок соль и перец. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Домашний гамбургер с котлетой. Чем тоньше котлетка, тем лучше. Кулинары хреновы, спёрли только красивые фото и вот вам Макдональдз.
Главная Полезное о мясе Как приготовить вкуснейший бургер в домашних условиях? Viber Telegram Whatsapp Email. Для начала, раз и навсегда забудьте о бургерах как о простейшем атрибуте городского фаст-фуда. В настоящее время классический бургер подают и в фаст-фудах и в роскошных ресторанах, изысканно приготовленные булочки с рубленым мясом нередко можно встретить даже в меню элитных заведений, получивших звезду от "Мишлен".
А эта награда, поверьте, дорогого стоит! Но прежде чем перейти к самому рецепту, давайте выясним, что такое бургер, гамбургер и чизбургер и чем они отличаются друг от друга. Классический бургер Данное популярное блюдо представляет собой разновидность сэндвича. Детали, которые действительно важны, чтобы приготовить изумительный бургер своими руками: Идеальное мясо для бургера - говядина.
К слову, котлета в бургере, как и стейк, имеет степени прожарки. Оптимальной считается medium well. Для бургеров не подойдет постное мясо из вырезки.
Грудинка на ребрах станет лучшим вариантом. Фарш стоит делать самостоятельно. От того, насколько мелко он порублен, зависит вкус. Для приготовления котлеты не используйте лук и яйца!
Черный перец и соль, ничего лишнего. Пошаговый рецепт приготовления классического гамбургера из говядины Вкусное, очень сытное многосоставное лакомство приготовить не так уж и сложно, хотя потребуется терпение. Для котлет: гр. Говядину прокрутите через мясорубку, используя насадку с крупной решеткой. Посолите и поперчите. Сформируйте 4 котлеты. В середине они должны быть толщиной примерно 1.
Небольшое углубление в центре каждой котлеты предотвратит их вздутие во время жарки. Выложите котлеты на гриль и обжаривайте в течение 7—8 минут с каждой стороны. Важно: избегайте сильного огня. За 1 минуту до приготовления выложите на котлеты ломтики ветчины и сыра.
Разрежьте булочки, положите на противень срезами вниз и суньте на минутку под гриль — пусть слегка подрумянится. Положите на нижние половинки булочек котлеты, затем смажьте их соусом, сверху выложите зелень, маринованные или свежие овощи. Накройте вторыми половинками булочек.
Бургер классический Абердин. Бургер Big Beef. Бургер с томленой говядиной. Бургер с говядиной Dry-aged. Бургер с индейкой и копченым сыром. Статьи и рецепты. Масленица в «Мястория». Мы уже готовы к Масленице, а вы? Настоящий суперфуд: как приготовить говяжью печень. Говяжья печень является одним из самых ценных продуктов питания, который доступен каждому. Она — источник полезных элементов для организма. А еще говяжья печень может стать вкусным дополнением к вашему столу, если уметь правильно ее приготовить.
Фестиваль вкуса: три рецепта с томленым мясом. Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Гамбургер Ингредиенты Булочки для гамбургеров - 5 шт.
Говяжий фарш - г Лук салатный - г Салат зеленый - г Огручики маринованные - г Майонез -5 ст. Кетчуп - 5 ст. Соль,перец - по вкусу Растительное масло для жарки - 4 ст. Фото готового блюда Elena. D автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Гамбургер - популярная булочка с говядиной, соусом и овощами, за которой в одном известном сетевом кафе быстрого питания выстраиваются целые очереди. Для приготовления домашних гамбургеров подготовьте продукты по списку. Смотрите также Чизбургер Чикенбургер.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Сразу честно пишу к гамбургеру я отношение не имею. Это творчество жены. Она очень любит делать сложные бутерброды и тому подобное.
У жены не было фарша говядины и котлету приготовила куриную и от себя добавила помидор.
Я попробовал и оказалось вкусно. Самому мне милее кусок хлеба с колбасой толщиной в два пальца. Жена говорит,что я варвар,а я и не спорю. Вам спасибо за рецепт. Фото оставил. Нравится 1. Ирина Белая.
D Автор рецепта. Большое спасибо! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. D автор рецепта 4.
Булочки разрежьте пополам и смажьте кетчупом. Сверху положите тонкие колечки лука.
На лук положите листья салата и готовые котлеты из говядины. Смажьте сверху майонезом. Домашний гамбургер готов. Приятного аппетита!
