Картошка с говядиной в мультиварке, Жаркое из говядины с картошкой в мультиварке - 11 пошаговых фото в рецепте
Запомните, тушить говядину нужно гораздо дольше!!! Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Понравился рецепт? В конце пробуем на соль, по необходимости доводя до вкуса, и можно подавать. При желании срежем прожилки.
Видео рецепты Сегодня приготовим простое, сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин, - тушеную говядину с картошкой.
Готовить будем в мультиварке, что значительно упрощает процесс, правда, разделим приготовление на два этапа, чтобы мясо получилось мягким, а картофель не превратился в пюре. Говядину порежем на порционные кусочки. При желании срежем прожилки. Я не удаляю, в мультиварке все готовится до очень мягкого состояния.
Добавим порезанные лук, морковь морковь можно натереть на крупной терке , соль, специи и стакан воды. Готовим на режиме "Тушение" 1 час. Когда мясо приготовится, добавляем к нему порезанную картошку. При необходимости подливаем воды, но не слишком много, так как мы готовим не суп Закрываем мультиварку и тушим говядину с картофелем еще 30 минут. Подаем приготовленную в мультиварке говядину с картошкой с небольшим количеством образовавшегося бульона, свежей зеленью и овощами.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Говядина с картошкой в мультиварке Ингредиенты Говядина - г Картофель - г Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Фото готового блюда Елена автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов. Процесс приготовления Сегодня приготовим простое, сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин, - тушеную говядину с картошкой. Сочетание тающего во рту мяса и мягкого картофеля получается бесподобным, а ароматы чеснока и зелени прекрасно дополняют это блюдо.
Моя семья очень любит жаркое с говядиной, поэтому я часто готовлю его по этому рецепту.
Попробуйте и вы, я думаю, вам непременно понравится это блюдо! Говядину промоем под холодной водой, обсушим и нарежем мякоть на кубики размером, примерно, 3 на 3 см. Кости для жаркого мы не используем, из них можно сварить бульон для любого первого блюда. Лук и чеснок очищаем.
Нарезаем лук на четверть кольца, а три зубчика чеснока - на тонкие пластины и затем измельчаем. Мультиварку включаем на режим "Жарка", вид продукта выбираем "Мясо" и нажимаем кнопку "Старт". Как только мультиварка начнет обратный отсчёт времени, добавляем в чашу 1 столовую ложку растительного масла и 30 грамм сливочного масла. Через секунд кладём кусочки говядины в чашу и жарим, не закрывая крышку, примерно, 20 минут до выпаривания жидкости , периодически помешивая.
Далее солим и перчим мясо по вкусу. Добавляем нарезанные лук и 3 зубчика чеснока к говядине и обжариваем ещё минут 10, иногда помешивая.
Затем вливаем, примерно, 1 стакан воды. Доводим воду до кипения, добавляем соль по вкусу и выключаем режим "Жарка". Включаем режим "Тушение".
Закрываем крышку мультиварки и тушим говядину с луком и чесноком 1 час.
В это время очистим картофель. Нарежем картофель на крупные дольки примерно, на четвертинки, если клубни крупные - то на 6 частей. Когда режим "Тушение" закончится, открываем крышку мультиварки. К говядине добавляем картофельные дольки, специи, соль и чёрный молотый перец по вкусу, оставшиеся 20 грамм сливочного масла.
