Макароны с соусом бешамель, Паста с соусом бешамель
![Макароны с соусом бешамель](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Лучше использовать венчик, чтобы избежать комочков в соусе. Далее перемешать макароны с соусом и посыпать сверху тертым сыром с хлебной крошкой. В частности,.
Такой кулинарный микс получается на удивление вкусным. Рецепт простой и быстрый. Ингредиентов минимум. При этом блюдо радует привлекательным внешним видом, приятным вкусом и аппетитным ароматом. Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, посолите и всыпьте макароны.
Вновь доведите жидкость до кипения и варите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния альденте. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла.
Болгарский перец вымойте, просушите и нарежьте мелкими кубиками. Помешивая, жарьте измельченный перец на сковороде до мягкости но не до полной готовности!
![Макароны с соусом бешамель](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0006/4952/64952-ed4_wide.jpg?1628814276)
Займитесь соусом бешамель. На сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Когда оно полностью разойдется и прогреется, всыпьте муку и, помешивая, жарьте до золотистости. Затем, не переставая интенсивно мешать, влейте половину молока.
![Макароны с соусом бешамель](https://www.recept.ua/files/uploads/rec_img/makaroni-s-sousom-bescamel.jpg)
Когда смесь станет однородной без комочков и слегка загустеет, влейте оставшееся молоко. Активно мешая венчиком, сделайте смесь гладкой и однородной. Приправьте солью и черным молотым перцем. Всыпьте чесночный порошок. В классический соус бешамель кладется мускатный орех, но мы хотим немного изменить аромат и поэтому используем сушеный чеснок.
Тщательно перемешайте.
Доведите соус до кипения и всыпьте поджаренный болгарский перец. Перемешайте и добавьте вареные макароны.
Не переставая мешать, готовьте блюдо до загустения соуса. Вегетарианские макароны с соусом бешамель готовы.
![Макароны с соусом бешамель](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/460/big_459575.jpg)
Подавайте их на стол горячими, присыпав мелкопорубленной петрушкой. Рекомендуем рецепты: Итальянские спагетти Паста с цветной капустой и петрушкой Пенне "Аррабиата" Свиная отбивная со спагетти Cпагетти с грибами и панчеттой. Спагетти с креветками и грибами Фетучини с креветками в сливочном соусе Креветки с маскарпоне Паста с креветками в сливочном соусе Паста с морепродуктами в сливочном соусе Паста с креветками, базиликом и помидорами Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе Паcта с креветками, помидором и базиликом.
Макароны в микроволновке 4. Супы с макаронами Макароны с креветками в соусе Макароны по-флотски Макароны в мультиварке Запеканка из макарон Макароны фаршированные Макароны в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
![Макароны с соусом бешамель](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/250/big_249669.jpg)
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
![Макароны с соусом бешамель](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/19/fdebc6287f4c0fc360f6badb82f282b2.jpg?size=636x424)