Мясо с апельсинами
Нравится 1. Горчица в зернах. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Желательно взять свежевыжатый сок апельсина. Тушить 3 минуты. Снова перевернуть мясо.
Плотно закрыть крышкой. Уменьшить огонь на плите. Очистить апельсин. Снять кожуру, очистить каждую дольку фрукта от плёнки. Получится чистое филе апельсина. Вложить дольки апельсина в сковороду к мясу.
Немного встряхнуть сковороду, что бы свиная корейка смешалась с апельсинами.
Накрыть крышкой, но следить, чтобы мясо ни пригорело. Готовить дополнительно 15 минут в таком состоянии. Для приготовления этого блюда заказывайте в нашем магазине:. Ваша корзина 0.
Viber Telegram info banka-speciy. Главная Рецепты Мясо с апельсинами в духовке. Мясо с апельсинами в духовке. Горчица в зернах. Паприка копченая. Растительное масло. Смесь перцев. Мясо нужно вымыть и высушить бумажным полотенцем.
Затем режем его на куски примерно по 2 см, не разрезая до конца. Обязательно приготовьте такое мясо на праздничный стол!
Подготовить все продукты. Для рецепта лучше брать свиную вырезку. Она менее жирная, но при этом достаточно нежная и сочная. Мясо должно быть комнатной температуры. Это позволит мясу равномерно приготовиться. Свинину при необходимости промыть.
Хорошо просушить с помощью бумажного полотенца. Мясо должно быть сухим. Порезать свиное филе на кусочки толщиной ,5 сантиметра. На сковороду налить растительное масло. Поставить сковороду на средний огонь. В разогретое масло выкладывать кусочки свинины. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны. Мясо должно быть слегка золотистым. Обратите внимание на то, что мясо должно именно обжариваться, а не тушиться.
Если у вас небольшая сковорода и невозможно разложить на ней мясо на небольшом расстоянии друг от друга, то лучше жарить мясо в два или три приёма.
Так мы предотвратим процесс тушения и мясо будет красивого золотистого цвета.
Пока жариться мясо из апельсинов выдавить сок. Вылить сок в небольшой сотейник. Добавить в сотейник апельсиновый джем и горчицу. Хорошо перемешать и поставить сотейник на средний огонь. После закипания варить соус в течении 5 минут на небольшом огне. За это время он должен слегка испариться.
