Мясо в кисло сладком соусе простой рецепт
В кулинарии крахмал картофельный используется довольно широко. Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, как в китайском ресторане. Кулинария мое одно из самых любимых хобби. При таком способе каждый кусочек окажется в тонком слое муки, а лишняя мука останется в пакете.
В глубокой тарелке соедините томатный и соевый соусы, всыпьте муку, сахар, соль и перец, выдавите сок из цитруса, влейте уксус. Полученную смесь вылейте в сковороду к луку, перемешайте. Огонь установите минимальный, сковороду прикройте крышкой, соус томите следующие 3 минуты.
Мясо жарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны. Ближе к завершению жарки кусочки говядины посолите.
Мясо перекиньте в кисло-сладкий соус, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был окутан томатным составом. Говядину тушите в соусе на протяжении минут. По необходимости добавляйте воду.
Смесь обязательно периодически перемешивайте, поскольку данный соус быстро подгорает за счет своей сладости. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Шаг 5. Далее режем болгарский перец. Шаг 6. Обжариваем его буквально одну минуту. Шаг 7. Готовим соус, смешаем соевый соус с водой, добавим 1 столовую ложку крахмала, соль, сахар, яблочный уксус и чеснок.
Шаг 8. Соединяем мясо с перцем и поливаем соусом, даем настояться минут Подавать, украсив кунжутом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Запеченная свиная грудинка. Свиные уши по-корейски. Засолка грудинки в домашних условиях. Свиная грудинка, запеченная в фольге. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Болгарский перец. Не скажу что все получилось как у вас, но вкус мне понравился. Я делал без имбиря, крахмал заменил рисовой мукой и в соус вместо уксуса добавил бальзамический уксус и западный васаби.
Мясо отбрасывал в durchschlagen чтобы убрать лишнюю жидкость. И, овощи скорее всего передержал Не солил, но соевый соус тоже разный бывает по содержанию соли. В моем случае получилось, как тут высказались, мясо с заправкой для борща.. Игорь, благодарим вас за комментарий и фото к рецепту!
Спасибо, что поделились своим мнением по приготовлению блюда :. После маринада мясо необходимо просушить, ибо его попросту невозможно готовить на сковороде, так как масло брызжет во все стороны! Александр, а можно воспользоваться крышкой-сеткой для того, чтобы масло не брызгало : Благодарим вас за комментарий к рецепту!
Илья, жаль, что вкус вас не впечатлил. Благодарим за комментарий к рецепту! Все получилось Прикрепленные фото:. Анатолий, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Рады, что всё удалось! Спасибо за рецепт! Семья очень довольна, получилось вкусно и красиво Прикрепленные фото:. Вместо уксуса добавила лимонную кислоту в овощи. Мед вместо сахара. Ещё добавила кабачков в овощи. Получилось супер.
Только масла действительно побольше надо для жарки мяса и овощей. Почти как во фритюре. И свинина обязательно должна быть хорошая. Или надо ее немного потом отдельно просушить Спасибо большое за рецепт. Спасибо за супер рецепт!
Мясо получилось бомбическое и быстро приготовилось. Юлия , очень рады, что блюдо вам понравилось! Спасибо за комментарий! Ну что же, у меня не получилось так как хотелось, во-первых автор не указал какого размера должны быть кусочки мяса кроме формы и мне пришлось после первой попытки мясо дополнительно разрезать и обжаривать второй раз, во-вторых оно у меня чертовски сильно пригорало к сковороде норм сковорода без антипригара, но с толстым дном, бергофф , в-третьих мне не очень улыбается получить "подарок" от свинины для похудения имею ввиду малую тепловую подготовку и поэтому пришлось тушить дольше с овощами из-за этого овощи превратились в кашу.
По вкусу получилось несоленая зажарка к борщу с привкусом имбиря и подозрительным мясом Прикрепленные фото:. Николай, "брусочками или небольшими кубиками" подразумевает, что свинина нарезается некрупно, на фото это видно. Пригорать мясо могло из-за недостаточного количества масла, хотя всё же странно, почему так вышло. Малая тепловая обработка не страшна, если мясо приготовилось, а это всегда можно проверить, разрезав кусочек на случай, если переживаете.
Время всё-таки, как ни крути, у всех уйдёт разное на приготовление мяса. Спасибо вам за обратную связь! Нравится 8. Великолепно, просто песня. Эльвира, в данном рецепте это не имеет большого значения. Но для соусов чаще использую картофельный крахмал. Спасибо за вопрос! Спасибо за рецепт, будем частенько теперь готовить Жаль, кунжута не нашлось Прикрепленные фото:.
Нравится 3. Анна, благодарим Вас за фото и отзыв. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. Сначала займёмся мясом. Нарежем свинину брусочками или небольшими кубиками. Добавим к мясу 2 ст. Через минуту добавим лук и перец. Добавим сахар можно использовать мёд.
Доведём до кипения и выложим в сковороду мясо, прогреем 5 минут на слабом огне. Мясо в кисло-сладком соусе готово! Посыпьте готовое блюдо кунжутом и приглашайте родных к столу! Блюда из свинины с овощами Подборка рецептов Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей Рис с мясом и овощами на сковороде Свинина, запеченная с овощами в духовке Булгур со свининой и овощами Мясо с болгарским перцем Подборка рецептов Мясной хлеб с пшеном и болгарским перцем Пёркёльт из курицы Тушеная свинина с овощами Курица с овощами в духовке Свинина Рецепты по ингредиенту Свиная тушенка в домашних условиях Салат «Оливье» со свининой Свинина, запеченная в фольге целым куском Свинина с макаронами в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы 65 Добавить комментарий Ирина Отличный рецепт, единственное - к мясу я не добавляла воду, а в соус потом не , а мл налила. Нравится 0 ответить Надежда Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, как в китайском ресторане.
Нравится 0 ответить Ксения Готовила четко по рецепту. Нравится 0 ответить Оксана Спасибо, чудный рецепт мяса. Нравится 1 ответить Оксана Ужасный рецепт. Нравится 0 ответить Ирина Все получилось. Нравится 0 ответить Ольга Жалкое подобие китайского рецепта. Попробовала по этому рецепту - не понравилось Нравится 4 ответить Mr. D Ольга, может не хватило некоторых пищевых добавок в домашнем рецепте? Нравится 5 ответить Мастер Спасибо за рецепт, однако с крахмалом перебор, я добавил чайные ложки и этого оказалось много, все загустело сильно.
Нравится 2 ответить Игорь Не скажу что все получилось как у вас, но вкус мне понравился. Спасибо, что поделились своим мнением по приготовлению блюда : Нравится 1 ответить Александр После маринада мясо необходимо просушить, ибо его попросту невозможно готовить на сковороде, так как масло брызжет во все стороны! Нравится 0 ответить Илья По структуре все получилось.
