Начинка для вафельных трубочек
Отправить рецепт другу. Но самые популярные — это сладкие с разнообразными кремовыми начинками. Взбиваем до получения густой массы, которая хорошо держит форму. Предлагаю попробовать приготовить один из наиболее простых и доступных вариантов крема-чиз, который отлично подойдет для начинки трубочек. Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой готовы к подаче.
Заварной крем для выпечки — это король десертного стола. Информация о рецепте Кухня: европейская Тип блюда: крем Способ приготовления: варка. Рецепт нежного белкового Белковый крем для вафельных трубочек — самый нежный, причем рецепт довольно прост. Он не нуждается в дополнительной ароматизации и подкрашивании, но для декора можно украсить орешками, ягодами. Творожный крем обладает нежным вкусом, мягкой структурой, низкой калорийностью и высокой усвояемостью.
Такой рецепт крема подойдет даже для тех, кто придерживается принципов правильного питания только без сахарной пудры , правда, останется только отыскать пп-рецепт теста трубочек.
Пожалуй, этот крем, а также из слоеного теста, как и для многих других пирожных и тортов самый популярный и доступный в домашних условиях. Как сделать крем из сгущенки, а также само тесто, подробно расписано здесь. Но можно ее приготовить самостоятельно, уварив сгущенное молоко прямо в банке на водяной банке около 3 часов. Сгущенное молоко выпускают с добавление цикория, кофе, какао. Уваривание такого продукта дает очень необычную вареную сгущенку. Масло следует размять и добавлять к нему понемногу сгущенку, размешивая.
Продукты должны быть одной — комнатной — температуры. Сметанный крем имеет очень нежную консистенцию, воздушную структуру и легкий вкус. В него можно добавлять натуральные красители, ароматизаторы и продукты для придания новых вкусовых оттенков крему: фруктовые и ягодные сиропы, толченые орехи, ликеры, какао, тертый шоколад. Этот крем удается всегда при условии, что сливки используются жирные, а кулинар соблюдает правила взбивания.
Сливочный крем можно подкрашивать и ароматизировать другими продуктами , у него хорошая кулинарная сочетаемость. Масляный крем обладает выраженным вкусом и выступает базой для различных вариаций.
В основной рецепт масляного крема можно вводить различные продукты, получая всякий раз новые вкусы и ароматы. Нейтральный вкус вафель позволяет экспериментировать с несладкими начинками. Вафельные трубочки и фуршетные начинки — это оригинальная закуска , которая особенно удобна для пикника, корпоративных застолий и т.
Если не знаете, чем начинить вафельные трубочки для фуршета, сделайте простой печеночный паштет из куриной печени, лука, моркови, пастернака, тушеных в собственном соку, взбитых в блендере и заправленных сливочным маслом и душистым перцем.
Удачный вариант — творожные и мягкие сыры, смешанные с копченой или слабосоленой рыбой, разнообразной зеленью и чесноком, орехами и вареными яйцами. Отличная несладкая начинка — приготовленная в блендере паста из отварных морепродуктов с чесноком и авокадо.
Правильнее всего начинять трубочки с помощью кондитерского шприца или кондитерского мешка с насадкой. Если их нет, можно смазать маслом бумагу для выпечки, свернуть конусом, отрезать уголок , наполнить начинкой и начинять трубочки. Как вариант можно использовать полиэтиленовый пакет : наполнить начинкой, отрезать уголок и использовать как бумажный конус.
Удобно воспользоваться чайной ложечкой с удлиненной лункой. Уплотнять начинку можно черенком ложки. Любители шоколада наверняка оценят трубочки, начинённые, шоколадным кремом.
Рецепт крема, как на видео, универсален — подойдёт для любых десертов:. Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Самые лучшие рецепты кремов Классический вариант: заварной Рецепт нежного белкового Полезный и вкусный творожный крем Начинка из вареной сгущенки Рецепт сметанного крема Взбитые сливки Простой масляный крем Несладкие фуршетные начинки Как начинить Советы и секреты Полезное видео.
Растопите сливочное масло - либо в кастрюльке на медленном огне, либо в микроволновке в керамической или стеклянной миске без позолоты и металла, при минимальной мощности в приёма по секунд, каждый раз перемешивая.
Затем дайте растопленному сливочному маслу остыть. Влейте остывшее растопленное масло в яичную смесь. Взбивайте венчиком или миксером ещё примерно секунд. Затем всейте муку. Замесите однородное тесто.
По консистенции тесто получится не густым, а льющимся: оно будет стекать с ложки подобно блинному тесту. Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла и как следует прогрейте. Вылейте на дно сковороды ,5 ст. Жарьте вафлю на огне ниже среднего около секунд. Затем переверните и жарьте до золотистого цвета. Готовую вафлю переложите на тарелку и сразу же, не отвлекаясь на приготовление второй вафли, смажьте варёной сгущёнкой.
Аккуратно сверните вафельку с начинкой в трубочку.
Таким образом поджарьте и сверните остальные вафли. Всего у меня получилось 12 вафельных трубочек со сгущёнкой. Готовые вафли выложите на тарелку "домиком" и присыпьте сахарной пудрой. Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой готовы к подаче. Вафельные трубочки 5 рецептов.
Очень вкусные домашние вафли. Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня будем готовить вафельные трубочки в электровафельнице.
Самые вкусные хрустящие трубочки 5 рецептов. Приготовление: 1 рецепт В чашу добавить яйца,сахар,масло сливочное комнатной температуры. Добавляем муку перемешиваем до однородности. Тесто выкладываем столовой ложкой на хорошо разогретую электровафельницу на 1 минуту Кулинарим Просто и Вкусно.
Готовим с Сашей. Вафельные Трубочки с Вареной Сгущенкой. Простые Вкусные Рецепты. Закусочные трубочки. Любой праздник или будни станут еще вкуснее с закусочными трубочками.
Начинка может быть любой по выбору хозяйки. Сегодня возьмем вафельные трубочки, приобретенные в магазине. Наполним их еврейским салатом с пикантным чесночным вкусом. Получится очень нежно и аппетитно. Соблазнительные ароматы не дадут пройти мимо кушанья. Ингредиенты: Приготовление Натираем на крупной терке твердый сыр. Его сорт и количество можно варьировать. Так вкусно с плавленым сыром. Но его перед измельчением нужно замораживать Простые рецепты.
Светлана Герасимова. Вафельные трубочки без вафельницы на сковороде. Нина Уральская. Вафельные трубочки в электровафельнице. Рецепт крема для вафельных трубочек. Рецепт вафельных трубочек с кремом со сгущенки.
Домашняя кухня. Вкусно и просто. Вафельные трубочки с кокосовым сливочным кремом. Можно сделать их с любой начинкой: со сгущенкой заварным кремом, кремом чиз и тд. Для вафель:.
Соль щепотка. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сл. Всыпать муку и снова смешать до однородного состояния. Тесто готово, оно похоже на жидкую сметану. Выпекаем на разогретой вафельнице. Диаметр моей вафельницы 17 см Теста примерно полторы ст. Получается примерно 17 вафель.
Трубочки сворачивать в нужную вам форму в ту же секунду как сняли с вафельнице или даже на ней. Малейшая задержка и у вас ничего не получится, вафля начнёт крошится!
Кокосовый Крем Рафаэлло:. Кокосовая стружка 70 грамм. Сгущенное молоко грамм. Сливочное масло грамм.
Белый шоколад грамм. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на часа лучше на ночь.
Начинить трубочки кремом и наслаждаться! Готовим рецепты. Хрустящие вафельные трубочки к чаю. Порадуйте своих домашних такой сладостью.
Готовятся хрустящие вафельные трубочки достаточно просто, а начинить их можно, чем угодно на ваше усмотрение.
Это может быть варёная сгущёнка, крем и даже джем. Кстати, летом в жаркие деньки, можно и домашнее мороженое в них набить, будет и вкусно и освежающе! Выбор начинки в этом рецепте остаётся за вами, всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Женский блог обо всем. Вафельные трубочки со сгущенкой Простой вкусный рецепт. Домашние простые рецепты.
Простой рецепт Вафельных Трубочек. Вафельные трубочки с креветками и сыром.
