Наполеон энди шеф, Наполеон торт энди шеф
Уж слишком трудоемкий процесс. English Русский все языки ». Тогда я решил, что печь блины — это совершенно не моё дело.
Поиск Расширенный поиск Поиск Advanced Автор темы Kail Дата начала Форумы Хобби и рукоделие Кондитерка.
JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере. Тип покупки: Индивидуальная. Как купить складчину? Взнос: 55 РУБ. Организатор: Kail. Renie Sorano. Niniko Dalindini. Лена Зозуля. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Безглютеновая диета Пошаговые рецепты.
Вишневый блинный торт. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Торт «Три шоколада». Автор: Olesya Runkova 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Греческая кухня Пошаговые рецепты. Автор: Еда 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня. Торт «Екатеринбург». Автор: Еда 21 ингредиент. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Бисквитный торт с киви. Автор: Olesya Runkova 8 ингредиентов.
Выпечка и десерты Бразильская кухня. Бразильский торт «Паве». Автор: Ирина Швинк 9 ингредиентов.
Выпечка и десерты Американская кухня Пошаговые рецепты. Торт с клубникой. Автор: Еда 11 ингредиентов. Неиспользованную ваниль нужно завернуть в плёнку и спокойно хранить. Девочки, пусть у вас будет больше поводов носить красную помаду! Помада из клубничного шоколада! Кристина Богачёва. Спасибо, Андрей!
А вам за море прекрасных рецептов. Елена Морозова. Спасибо конечно, а рецепт? Elena , просто шоколад и формы из Двух морковок.
Ольга Левашова. Ну надо же такое придумать!! Сколько в вас интриги и фантазии!. Осторожно, впереди рецепт очень роскошного торта! Великий Адриано Зумбо в году предложил революционную для того времени идею. Австралийский кондитер приготовил торт V8, в котором было восемь слоёв, угадайте с каким вкусом? Все слои имели в составе ваниль. Тогда он произвёл фурор и завирусился. Все кондитеры от мала до Показать ещё велика пробовали повторить этот торт и познать наслаждение тотальной ванили.
На тот момент я умел делать печенья и пару простых пирогов, но идея послойной разбивки ванильных вкусов мне запала в душу. Шло время и я пробовал новые вкусы и сочетания. Недавно мы привезли третий сорт ванили Гурмэ из Угарнды и я задумался вот о чём. Мы часто говорим: «Чтобы был насыщенный вкус, добавьте больше этого ингредиента» или «Вот такая паста даст яркий вкус фисташки».
А насколько может быть сильнее вкус ванили, если добавлять её больше. Есть ли предел, за которым ванильнее не станет? Так я вспомнил идею Зумбо и многих современных кондитеров, собрав торт с миксом трёх сортов ванили: Бурбон, Гурмэ и Таити.
У каждого сорта свои особенности, многие плотно сидят на Таити, другим нравятся свойства Бурбона, треть ценят размер стручков из Уганды. Я всегда говорю, что разные сорта одного ингредиента — это великий объём вкуса, который никогда не победить моносортом. В преддверии праздников, да и после них тоже, я предлагаю сделать сразу два средних торта. Один можно подарить любимой подруге, а второй маме. Вот, что в нём будет.
Построим мы его на дакуазе — нежном воздушном бисквите, им же обернёт торт сбоку при сборке. Дальше стоит самый простой английский крем, он нежный, плотный и мягкий по вкусу.
Ещё выше миндальный мусс ложится тонким акцентом в блоке начинок. А сверху баварский мусс, ни что иное как любимый всеми пломбир. Игривый бортик из маршмеллоу и акценты из пищевого золота.
И в каждом слое, даже шоколадном декоре у нас будет ваниль. Много ванили со всего света и лёгкий миндальный акцент — не вспомню более благородного и чистого десерта в своём блоге!
И шесть стручков на два торта — тому подтверждение. Елена Моргунова. А я бы просто съела кусочек такого торта. Готовить его - это просто подвиг.
Кто отважится на такой подвиг, тогда я иду к Вам. Вера Надеждина. Не знакома с таким тортом Как же Вы все аппетитно описали Сложен ли он в приготовлении?
Vera , нет. Светлана Горева. Был с моей стороны подвиг - готовила V8 на 8 марта! Этот роскошный вариант нужно будет тоже приготовить. Как раз ищу что-то особенное!!!. В честь праздника, как идея для подарка, мы напечатали лимитированную серию наших рецептов.
Теперь это красивая книжка удобного размера на красивой глянцевой плотной бумаге с яркой печатью и страницами для заметок в конце. Недавно мне попалась на глаза фотография большой собаки с человеческий рост, сделанной из надувных шаров. Не подумайте, меня не так просто удивить и всех этих сосисочных псов я видел ещё в детстве. Что говорить, если у меня дома стоит скульптура такой собаки, которую я привозил из Италии. Дело было совсем в другом, та была сделана именно из круглых шаров.
И тогда я в секунду решил, что этот гениальный ход Показать ещё нужно повторить. Ведь в отличие от сосисок, сделать круглые шоколадные заготовки невероятно просто.
