Рецепт заварного теста для торта
Выпечка и десерты Бразильская кухня. Два коржа промазать кремом. Такой еще малыш наш "Поваренок", но сколько людей уже смог объединить в большую кулинарную семью! Тортик готовился в три этапа в условиях полной конспирации!
Всего рецептов в категории Заварной торт : 57 Подбор рецептов по ингредиентам. Желаемые ингредиенты: Исключить ингредиенты:. Gal4oNek 12 июня года IrikF 16 марта года Ася-нн 13 августа года Эллиса deleted 27 ноября года Александер deleted 1 мая года 71 Svetlana 5 июля года 28 Gal4oNek 17 июня года 37 Построим каркасный дом вашей мечты Ещё проектов. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland.
Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем".
Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Уберите торт в холодильник на 3—4 часа. Достаньте десерт из кольца и посыпьте сахарной пудрой. Десерты и выпечка Польская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий.
Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
Вчера Ликбез iOS. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. Экстренная контрацепция: как не забеременеть после незащищённого секса. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем. Панна котта с абрикосовым муссом.
Жареные фрукты с маскарпоне. Творожно-сливочный мусс с нектарином. Спасибо, что не забываете меня Хочу от души поблагодарить всех за поддержку моего рецепта в голосовании за сладкий рецепт декабря. Мне безумно приятно, что мой торт так высоко оценили Я обязательно всем отвечу лично А пока я спешу угостить вас невероятно вкусным и очень простым в приготовлении тортом.
Объясняю, торт я назвала "дважды заварным", потому что в нем заварное и тесто, и крем По своей сути, у нас получается огромное и очень вкусное заварное пирожное с нежнейшим заварным сметанным кремом.
Каждый кусочек так и тает во рту, а крем напоминает по вкусу мороженное пломбир Главная прелесть рецепта, что готовится все очень быстро. Времени, трудозатрат и продуктов понадобится немного, а восторг и наслаждение вам гарантированы Угощайтесь, друзья!
В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 7 г Жиры 37 г Углеводы 26 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Заварное тесто.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сметанный крем. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.
Сначала приготовим заварную основу для крема, ведь ей нужно успеть хорошенько остыть. Все ингредиенты для крема, за исключением масла, сложить в сотейник.
Ложки муки набираем с небольшой горкой. Тщательно размешать венчиком до однородности и поставить на средний огонь. При постоянном помешивании!
Накрываем пищевой пленкой поверхность крема и ставим в прохладное место остывать до комнатной температуры. Для ускорения процесса можно поставить емкость с кремом в большую емкость с холодной водой. Теперь займемся заварным тестом. Воду вскипятить со сливочным маслом, растительным маслом и солью. Огонь уменьшаем до минимума. В кипящую жидкость всыпаем всю муку, перемешиваем желательно деревянной лопаткой, хотя у меня обычная ложка до однородности.
Держим тесто на огне пару минут, оно должно отойти от стенок посуды и не пахнуть сырой мукой. Даем остыть минут 5 и начинаем по одному! Можно перемешивать тесто вручную, а можно воспользоваться прогрессом и взять миксер с насадками для перемешивания теста.
Вначале при размешивании яиц тесто берется комочками. Это нормально. Продолжаем перемешивать, и тесто становится гладким. Готовое тесто должно быть гладким, блестящим, однородным, слегка тянуться за ложкой.
Теперь нам надо выпечь коржи. Из данного количества теста получается два прямоугольных коржа 30х40 см. Тесто распределяем по бумаге, смачивая руки в холодной воде. Слой теста получается очень тонким.
Готовый корж сразу снимаем с бумаги и перекладываем на чистое сухое полотенце. Аналогично выпекаем второй корж. Пока коржи остывают, займемся кремом. Остывшую заварную основу взбиваем миксером, добавляя по кусочку размягченное сливочное масло комнатной температуры. Получаем густой, шелковистый и очень ароматный крем. Теперь каждый корж разрезаем поперек на три равных пласта.
Итого у нас получится 6 пластов. Каждый промазываем кремом, не забываем оставить крем для оформления верха и боков торта.
Готовый торт ставим в холодильник минимум на пару часов, желательно на ночь. Я так спешила утром угостить тортом брата, что даже забыла сфотографировать целый торт. Но поверьте мне на слово: он выглядел так же, как и кусочек, только в увеличенном размере;. Соблазняйте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! Похожие рецепты. Сырник в шоколаде. Чизкейк в яблоке. Торт из черемуховой муки со сметанным кремом. Финики с миндальной пастой, шоколадом и фисташками.
Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
