Рыба с сыром на сковороде
Огурец и рыбу нарезать длинными брусочками. Олья подрида. Если у вас нет духовки, но вам очень хочется приготовить рыбу под сыром, не отчаивайтесь — у меня есть для вас простой и доступный вариант. Сливочное масло - 50 г.
Если часть лука окажется на дне формы, ничего страшного, он тоже получится очень вкусным, и его можно использовать в качестве гарнира.
Большой помидор разрезать на пластинки и выложить по одной пластинке на каждый кусок рыбы поверх лука. Сыр можно использовать любой, но желательно выбирать такие сорта сыра, которые хорошо плавятся.
Натереть сыр на крупной терке и посыпать им рыбу.
Запекать блюдо при градусах до расплавления сыра. Если Вы заметили, что сыр расплавился плохо, остается мелкими островками и блюдо может получиться суховатым, откройте духовку и добавьте еще по ложке сметаны или майонеза прямо на приплавленный сыр.
Это поможет блюду сохранить сочность, а сыру расплавиться и покрыть куски рыбы более равномерно. Запекать еще пару минут. Так как рыба и лук уже прошли термическую обработку, то не стоит передерживать блюдо в духовке. Шаг 2. Посолить и приправить после обжаривания?.. Можно до обжарки посолить и приправить.
Перед подачей присыпать рыбу с луком и помидором под сыром по желанию любой зеленью. Категории: Вторые блюда на обед и ужин , Кето рецепты и меню , Меню без мяса: рецепты , Помидоры с сыром , Помидоры, запеченные в духовке , Рецепты из рыбы на второе , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Завтрак с яйцом пашот под томатным соусом. Стейк из грудки индейки в духовке с помидором под сыром. Зеленый салат с помидором и огурцом. Кабачок кружочками в духовке с сыром и помидором. Рыба под сыром.
Кабачки запеченые под сметано-чесночным соусом. Автор рецепта : Tatiana Bondarets.
Размороженные филе обсушиваем в бумажных полотенцах. Нарезаем некрупными кусками. Смешиваем компоненты панировки. Обваливаем хека со всех сторон, плотно. В это время масло перекаливается в сковороде на средне-сильном огне. Закладываем рыбу, жарим минуты до хорошей корочки снизу. Каждый кусок щедро посыпаем сыром. Ставим крышку. Через 1, минуты меняем огонь на совсем слабый, на минут оставляем рыбу дойти до готовности, сыр - расплавиться. Хек на сковороде под сыром Раздел: Жареная рыба.
Кухня: Русская. Автор: Povarixa.
Время приготовления: 30 мин. Добавить в кулинарную книгу.
Печать рецепта.
