Салат из копченой мойвы, Салат с копченой мойвой
Если даже в середине лета и нет домашних помидоров, то в продаже уже есть ароматные магазинные помидоры и домашняя петрушка. Пробуйте приготовить такой салат и делитесь своим мнением в комментариях! Разделайте копченую скумбрию, нарежьте средними кубиками мякоть рыбы Вид кухни: авторская фьюжн русская.
Однажды, готовя винегрет, я обнаружила, что под рукой нет солёных огурцов, зато для мужа стояла коробка копчёной мойвы. Я её положила в винегрет вместо огурцов, добавила яиц и заправила майонезом. В таком виде салат настолько всем понравился, что долгое время он даже был одним из основных салатов на праздничном столе.
Кстати, если вы категорически не хотите употреблять майонез, заправьте салат традиционно маслом, будет также вкусно. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления салата нам понадобятся заранее сваренные в кожуре овощи свёкла, картофель, морковь , копчёная мойва, варёные яйца, сладкий салатный лук, майонез. Мойва горячего копчения рецепт. Как варить картошку в мундире. Шаг 2 Ссылка. Как быстро очистить картофель в мундире.
Шаг 3 Ссылка. Как варить морковь. Шаг 4 Ссылка. Сладкий лук режем очень мелко. Если используется обычный репчатый, то его лучше обдать кипятком, чтобы удалить излишнюю горечь.
Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Сколько варить свёклу. Шаг 7 Ссылка. Копчёную мойву разделываем: удаляем голову, хвост и внутренности, поддеваем пальцами хребтовую косточку и вытаскиваем её. Шаг 8 Ссылка. Снимаем рыбное филе с кожицы, для этого от места расположения хребта с сторону краёв поддеваем мякоть, в результате снимется 4 полоски филе.
Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка. Надь, фоточка заглядение! Прикол особенно для меня в заглавном слове про Майонез! Спасибо, Олюнь! А что прикольного про майонез? Правильно, готовим! Признаюсь честно - рецепт подглядела Когда попробовала, просто удивилась, насколько по-другому «зазвучал» любимый и знакомый всем салат.
Этот вариант салата действительно заслуживает внимания. Любимая селедочка под шубой получается более деликатной и невероятно вкусной. Все дело в том, что в состав салата помимо обычной слабосоленой сельди добавили копченую, а часть майонеза заменили готовой подкопченной икрой мойвы.
Такую икру делает белорусский «Санта Бремор» и наш «Меридиан». Берите от любого производителя. Я готовила такой салат и без добавления копченой селедки, только с подкопченой икрой. Получается не так ароматно, но тоже очень вкусно.
Очень рекомендую, попробуйте салат в таком исполнении - это настоящее наслаждение. Для приготовления салата возьмите:. Расчет дан на уже сваренные и очищенные овощи. Картофель - г, свекла - г, морковь - г, лук репчатый - г, яйцо куриное сваренное вкрутую- 4 шт. Лук нарежьте мелким кубиком. Добавьте к нему уксус, сахар и черный молотый перец и дай те промариноваться 20 минут.
Картофель нарежьте кубиком и смешайте с укропом и майонезом. Выложите слой картофеля в салатник. На картофель выложите обе селедки, нарезанные небольшим кубиком. На сельдь уложите маринованный лук. На лук натертую на терке морковку.
Все слои промазывайте небольшим количеством майонеза. На морковку выложите подкопченую икру мойвы и распределите ее по всей морковке.
Теперь выложите рубленные яйца и сверху смешанную с майонезом свеклу. Конечно, слои вы можете микшировать по своему усмотрению. Я написала их последовательность так, как было задумано в оригинальном рецепте. Теперь салату нужно дать настояться в холодильнике хотя бы пару часиков.
И вуаля, салат готов. Интересная история про салат и конечно рецепт. Однозначно вкусные и заслуживающие всяческого внимания. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Я была в восторге, когда в кафе попробовала этот салат из пекинской капусты.
Приготовила дома не хуже. Делюсь рецептом. Так салат «Мимоза» никто не готовит, а кто пробует в восторге и удивлены, от чего так вкусно: делаю его по-новому с секретным ингредиентом.
Готовим с Оксаной Пашко.
Совет да Еда. Отличный вариант салата с копченой курицей. Обожаю этот салат.
Готовится быстро, буквально за 10 минут. В нем небольшое количество продуктов, но они настолько хорошо сочетаются между собой, что в итоге получается невероятно вкусный салат.
В нем есть сочность, легкий хруст, замечательный аромат и вкус. Салат прекрасно подходит и для праздничного стола. Для приготовления салата покупаю копченый куриный окорочок вес г , его можно заменить на копченую куриную грудку.
С окорочка снимаем кожу, удаляем кости и нарезаем филе на средние кубики. Потребуется г копченого филе. Сочные помидоры г нарезаем, как и филе, на средние кубики и выкладываем в салатник. Репчатый лук 1 шт. Выкладываем копченое филе. Петрушку 1 пучок нарезаем мелко и отправляем в салатник с помидорами и курицей. Дополняем все продукты майонезом 5 ст. Для этого салата подходят именно петрушка и майонез. Салат сразу подаем на стол. Сочные помидоры выделяют много сока. Сок перемешивается с майонезом, пропитывается ароматами копченой курицы и петрушки, в итоге получается невероятно вкусный соус.
Ароматные сочные помидоры, нежная копченая курица, хрустящий лук, петрушка и образовавшийся соус — это очень вкусно! Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Салат с копченой курицей и помидорами нажимайте на ссылку и переходите на рецепт. Приятного аппетита!!! Салат с икрой мойвы и крабовыми палочками. Готовлю, когда гости уже на пороге! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом интересного салата с крабовыми палочками, икрой мойвы и овощами, который, как по мне, подойдет и к праздничному столу, и к повседневному ужину.
Икра мойвы вкусна и на бутербродах, и в составе салатов.
В данном случае она придаст блюду очень необычный пикантный вкус, гармонично оттеняющий нежные крабовые палочки и сочные овощи. Салат очень простой в приготовлении, все ингредиенты уже готовы, нужно только их нарезать и перемешать.
Готовится блюдо в считанные минуты Алена Митрофанова - рецепты. Главное блюдо на Новый Год Масло оливковое растительное. Сок лимона. Укроп свежий. Перо лука. В казан положила щепу, накрыла фольгой. Установила решетку и разложила на ней рыбу.
Закрыла крышкой, включила максимальный огонь. Через 7 минут огонь сделала минимальным и подержала под крышкой рыбу еще 7 минут. Дала остыть, вынув. Хвостики отрезала, а остальную часть рыбы разобрала, убрав голову, кости и внутренности. Можно рыбу было почистить и до копчения, но не хотелось терять ее жирок. В измельчитель положила порезанный укроп и зеленый лук.
Добавила масло, лимонный сок и немного соли. Все измельчила. К овощам и салату положила мясо рыбы и налила заправку. Аккуратно перемешала. Подала с хвостиками рыбы, перепелиными яйцами и долькой лимона. Очень вкусный салат. Легкий и ароматный. Приготовьте, не пожалеете.
