Салат из свиного легкого, Лёгкое по-корейски – кулинарный рецепт
Войдите или напишите как гость. Tanusha 17 Января Интересный рецепт, Надежда. Готовим детям. Хинкали с мясом 9.
Попробуйте приготовить вместе Картофельный салат нарезной. Котлеты "Праздничные". Ароматный рулет из свинины. Я варю приблизительно час. Правильно сваренное, оно достаточно легко протыкается и не выделяет розового сока. Все субпродукты хотя бы один час вымачиваются в воде,а когда ставите варить,первую воду после закипания сливаете. При варке добавить лук,морковь,лаврушку,горошком перец и чуть соли.
Запах вкусный. Век живи, век учись! Спасибо за ваш полезный совет! Секретом про лук со мной поделилась старенькая кореянка на Сахалине, а потом много советов и мелочей отрыли родственники мужа.
Повезло вам с учителями! Спасибо большое за вашу подсказку!!! Спасибо за рецепт, обязательно куплю легкое и сделаю!!
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье! Вкусный салат, с дебютом Вас. Позвольте мне внести некоторые дополнения? Я готовлю такого рода салаты и предложила бы добавить сюда немного моркови , а лук - часть припустить в масле, а часть замариновать в слабом растворе уксуса. Это придаст более богатый вкус и уберет специфический запах легкого. Ух ты! Очень интересно, спасибо за идею, обязательно попробую!
Мне нравятся различные корейские салатики, но в моём меню они почти все монохромные. Будем экспериментировать. А можно мне в личку поподробнее как именно ты делаешь такой салатик. Буду очень признательна. Со вчерашнего вечера лежит в холодильнике кусок отварного лёгкого. Ищу рецепты салатов. Так наткнулась на твой комментарий! По вкусу это лёгкий салат с кислинкой, немного острый зависит от того, какую вы будете использовать приправу.
Не могу точно описать вкус, но и я, и муж уплетаем за обе щёки. Вкус лёгкого конечно присутствует, но он сдобрен приправой и уксусом. Не знаю, как точно описать, но судя по нашим общим пристрастиям к остренькому и субпродуктам, вам понравится Попробуйте сделать для начала порцию из половины ингредиентов. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland.
Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".
Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем".
Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Перед приготовлением из легких нужно вынуть остатки трахеи и прочих дыхательных путей. Замороженные легкие должны полностью оттаять при комнатной температуре можно оставить продукт в холодильнике, но времени на разморозку понадобится больше. Субпродукты тщательно вымыть, нарезать кусочками, снова промыть и замочить в холодной воде на несколько часов.
Легкие имеют много кровеносных сосудов, поэтому жидкость нужно сменить несколько раз, до тех пор, пока продукт не приобретет бледно-розовую окраску. Затем легкие поместить в глубокую кастрюлю большого объема и залить холодной водой, но не доверху, так как они наполнены воздухом и легко всплывают на поверхность.
Образовавшуюся накипь обязательно снять шумовкой, добавить приправы соль - примерно 1 ч. Во время варки необходимо переворачивать кусочки, чтобы они равномерно сварились. В процессе варки субпродукты уменьшатся в размере и потяжелеют. Чтобы проверить готовность, проткните кусочек вилкой - если выделившийся сок из легких не красный, а коричневый, то они уже готовы к употреблению. Готовые блюда из легкого обладают не только приятным вкусом, но и низкой калорийностью. Среди множества рецептов из свиного легкого чаще всего встречается его использование в качестве начинки.
Одну большую или две средние луковицы нарезать кусочками покрупнее и слегка подрумянить на сковороде с растительным маслом ст. Еще теплый продукт пропустите через шнек мясорубки вместе с припущенной крупными кусочками луковицей.
Лука не жалейте, тогда ваш "фарш" никогда не будет сухим. Посолите и поперчите по вкусу. Такой "фарш" прекрасно подходит для приготовления вареников, блинчиков, пирожков. Им также можно нафаршировать перцы, приготовить макароны по-флотски, лазанью.
Также будут вкусны пироги с такой начинкой и картофельные или овощные запеканки. По желанию к молотым свиным легким можно добавить предварительно отваренное свиное сердце и печень, сделав тем самым ливер более мясным и ароматным. Из данного свиного легкого я сделала "фарш", его у меня получилось г. Использовала я его в качестве начинки для вареников.
На один вареник — 1 ч. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Готовила по этому рецепту несколько раз. И вот снова зашла в инет посмотреть и вспомнить рецепт. Очень нравится!!! Муж купил продукты, я приготовлю. Вы знаете я обожаю салат режу тоненькой соломкой,мариную лук мелко и майонез по вкусу Ответ: Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился!
