Селедка под шубой рулетом
Вегетарианские рецепты. Высоцкая Life. Рулет Мимоза - праздничный вариант всеми любимого слоеного салата, который получил свое название из-за внешнего сходства с цветками мимозы. Похожие рецепты. Видела такие рулеты, но не бралась!
И каждый слой должен быть немного уже предыдущего. В центр полоской-горочкой выложить селедку с луком. Аккуратно завернуть всё в рулет, прижимая хорошо края. Рулет в пленке поставить в холодильник на 2 — 3 часа лучше на ночь.
Украсить по собственному желанию перед подачей. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой. Снежинка Татьяна. Салат "Хочется еще". Копченый лосось. Сельдь под шубой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.
Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.
Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.
Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная.
Комментарии — Liza Oliver , Спасибо, Лиза! Линочка, как хорошо, что Вы напомнили! Невероятно, что такая красота получается без желатина, Вы - молодец!!! Софья79 , Спасибо большое! Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта.
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life. Кулинарная студия. Ввиду приближающихся праздников, я сегодня с отличной идеей, как преподнести давно знакомое привычное блюдо, сделав из него нечто новое.
Сегодня приготовим шубу в виде рулета, это очень вкусно и празднично, хоть идея и не нова, но это очень эффектно и красиво. Для приготовления этого рулета я взяла все компоненты как для классической шубы , но немного в других пропорциях, а также понадобится немного желатина, чтобы рулет держал форму. Получилось очень вкусно, такой очень-очень нежный закусочный рулет со знакомым, но преображенным вкусом. Несмотря на то, что это шуба, вкус от классической шубы отличается большей нежностью и деликатностью.
Мне очень понравился рулет, некоторые мои дегустаторы сказали, что рулет вкуснее классической шубы! Свеклу приготовить любым удобным методом.
Я в этот раз приготовила свеклу в микроволновке, для этого нужно просто положить ее в рукав для запекания или в обычный пакет, и готовить на полной мощности минут. Либо же можно сварить свеклу в кастрюле или запечь в духовке. Картофель и морковь отварить до готовности. Яйца также отварить и остудить.
Почистить селедку от костей и шкурки, как это сделать подробно в рецепте классической шубы — Селедка под шубой. Затем порезать селедку тоненькими узкими полосочками. Либо же можно использовать готовую селедку в баночках, желательно чтобы она была без пряностей и тому подобного. Я больше люблю шубу с обычной селедкой. Лук очистить, порезать мелкими кубиками, и ошпарить кипятком это по желанию, для того чтобы сделать его менее острым.
Далее по желанию замариновать лук, просто добавить ч. Желатин предварительно замочить в 50 мл воды, оставить на время, указанное на упаковке. Затем нагреть до горячего состояния, чтобы желатин растворился я это делаю в микроволновке , остудить. Влить подготовленный желатин в майонез, одновременно перемешивая. Собираем рулет.
Свеклу натереть на мелкой терке. Чтобы получились очень мелкие стружки но не пюре! Если свекла при натирании выделила много сока, то его лучше слить. Добавить ст. Доску застелить пленкой в два слоя, для удобства закрепить по бокам кухонными прищепками. Выложить свеклу в тонкий прямоугольный пласт, разровнять. Картофель также натереть на мелкой терке, также добавить майонез, посолить, и выложить поверх свеклы. Именно этот слой, из картофеля, было разложить не просто, я в руках сразу делала плоские лепешки, которые раскладывала сверху.
Далее, чуть ближе к себе, разложить половину лука, сверху всю селедку селедки может показаться много, но не сомневайтесь, кладите всю, слегка ее прижимая, чтобы не распадалось , и сверху вторую половину лука. При перемешивании с майонезом, каждый слой я солила. Несмотря на наличие селедки в шубке, я все-равно всегда солю каждый слой, хотя многие так не делают.
Но я не понимаю пресных овощей, которые на фоне селедки кажутся еще преснее, но это дело вкуса. Далее помогая себе пленкой, завернуть переднюю часть на селедку, затем дальнюю часть на себя, чтобы получился рулет. Снаружи руками поверх пленки подравнять рулет, при необходимости можно его слегка прокатить вперед-назад, чтобы слой свеклы равномерно покрыл рулет со всех сторон. Поставить в холодильник до полного застывания на несколько часов или на ночь.
Аккуратно снять пленку, посыпать зеленью по желанию, у меня укроп. Смотрите какой красивый разрез получается! Рулет «Сельдь в шубе» это очень нарядное, праздничное блюдо, которое своим внешним видом и вкусом не оставит никого равнодушным.
Это очень нежно, красиво и вкусно! Рулет «Сельдь в шубе» Точно также натереть морковь, добавить майонез, выложить, разровнять. Точно также натереть яйца, добавить майонез, выложить, разровнять. Автор рецепта: Елена Каменских. Рулет из кабачков с сыром. Рулет из брокколи со сливочной начинкой. Сырно-томатный рулет. Морковный рулет со сливочным сыром. Фаршированные крабовые палочки. Рулетики из баклажанов с сыром.
Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении. Комментарии Показано: 20 из Рулет-винегрет, любимое старое блюдо в новой застольно-эффектной форме. Соотношения ингредиентов взяли такие же, как если бы готовили винегрет обычным способом. Картошку, свёклу, огурцы и морковь - на крупной тёрке.
Заправка от Татьяны-Весны - сметана с горчицей, количество желатина, который, кстати, совсем не ощущается, в пропорции, указанной в Вашем рулете.
Мы очень довольны вкусом и новым внешним видом. Лена, вот не отнять этого у Вас - умеете заразить идеей и вдохновить на её воплощение. Спасибо огромное и всех благ Вам в наступающем НГ! Здорово, что поэкспериментировали! И Спасибо, что поделились с нами фотографией результата, выглядит отлично!
Леночка, очень -очень оригинальная подача всем знакомого салата. Мне кажется, на моем новогоднем столе Ваш рулет был королем!
