Сушеный манго польза и вред, Манго сушеное - полезные свойства, энергетическая ценность и витамины
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Белки, г:. Участвует в синтезе половых гормонов.
К тому же там есть пектин и каротин.
Первый полезен для пищеварения, второй — для зрения. Полный состав полезных веществ:. Полезен манго и женщинам при беременности.
Причина — большое количество необходимой для плода фолиевой кислоты и калия, дефицит которого часто возникает в таком положении. Некоторым кисло-сладкий экзотический фрукт помогает легче пережить токсикоз ранних сроков и уменьшает отеки на поздних.
В сушеном манго присутствуют флавоноиды — фитонутриенты. Эти растительные соединения называют еще антиоксидантами. Они помогают организму справляться с вредным воздействием окружающей среды — плохой экологией и шлаками, которые поступаю в клетки организма с употреблением некачественной воды и еды.
В сочетании с жирными кислотами, например омегой-3, они делают крепче сосуды, улучшают кровь и в целом положительно влияют на защитные системы организма человека. Мякоть манго — волокнистая, что говорит о большом количестве клетчатки в составе. Фрукты часто сушат в кожуре, которая при таком способе приготовления становится вполне съедобной.
Съедая манго с кожурой, вы получаете еще больше клетчатки, которая помогает мягко очищать кишечник. Пищевая ценность сушеного манго на граммов:. Как видите, в сушеном манго много углеводов. Но к сложным, требующим длительного переваривания, они не относятся. Сухофрукт хорош для быстрого питания, перекуса, но полноценный прием пищи не заменит. Голод вернется так же быстро, как ушел. У сушеного манго есть и минусы.
Например, высокая калорийность. Если граммов свежего фрукта содержат всего 60 ккал, то в сушеном их уже все — в пять раз больше. Поэтому здоровому человеку не стоит съедать больше трех-четырех кусочков в день. Людям с диабетом и проблемами с весом лучше вовсе отказаться от сладкого продукта из-за большого количества сахара в составе.
Стоит обратить внимание и на упаковку с сушеным манго.
Качественный продукт не должен содержать консервантов и подсластителей. Сухофрукт отлично готовится и хранится без них, но некоторые производители грешат такими добавками.
Они не приносят вред здоровью, но снижают пользу продукта и увеличивают калорийность. Изучая упаковку с манго, обратите внимание на способ, которым его приготовили. Как и курагу, экзотический фрукт могут обрабатывать диоксидом серы. Это не самое полезное для здоровья вещество позволяет засушить манго быстрее, чем без химии.
Плоды выглядят аппетитно и сочно, не теряют яркий цвет и не темнеют. Небольшое количество диоксида серы серьезно на здоровье не повлияет, но и пользы для питания, конечно, такой продукт не несет. Если съесть слишком много фруктов, приготовленных таким способом, есть риск получить ожог слизистых и дыхательных путей или пищевое отравление.
Высушить манго можно и самостоятельно. Например, если купили слишком много и не успеваете съесть или же если фрукты оказались совсем не спелыми.
Для высушивания его режут на дольки прямо в кожуре и укладывают в духовку на небольшом расстоянии друг от друга. Готовят на минимальной температуре — градусов, дверцу духовки лучше не закрывать или включить режим конвекции. Манго будет сохнуть примерно часа. Приготовить цукат можно и в электросушилке по инструкции. Хранить такой продукт в домашних условиях лучше в стеклянных банках с крышками до 6 месяцев. Выбрать сушильную машину для дома и самостоятельно переработать фрукты, овощи и ягоды с сохранением их полезных свойств.
В дегидраторе легко приготовить не только более привычные нам яблоки, но и, например, бананы. Как ускорить сушку слив. Советы Food. Что приготовить с сухофруктами. Польза и вред сушеных бананов. И как сделать их дома. Понравился материал? Сушёный манго может стать питательным и лёгким перекусом. Сушеный манго в своем составе содержит витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, в нем большое содержание каротина и 12 видов аминокислот , а также есть кальций, фруктоза, железо, фосфор и др.
Манго обладает антисептическими свойствами и является действенным средством в профилактике простуды и онкологических заболеваний, защищает от воздействия ультрафиолета и сохраняет водный баланс.
Фрукт полезен при затяжной депрессии, так как повышает настроение и избавляет от стресса.
Фолиевая кислота показана при беременности и в период лактации, она помогает при нарушениях, связанных с репродуктивной системой.
Польза сушёного манго состоит в том что он обладает рядом полезных свойств. Этот продукт способен нормализовать работу пищеварительного тракта, улучшает обмен веществ калоризатор. Ввиду того, что в сушёном манго содержатся пищевые волокна , которые способны впитывать вредные вещества и выводить их из организма.
Так же сушёный манго полезен для сердечно — сосудистой системы, употребление этого продукта является профилактикой против таких заболеваний как гипертония, атеросклероз, анемия. Также сушёный манго добавляют в салаты, на основе манго готовят всевозможные десерты, сладкие блюда.
Сушёный манго добавляют в мюсли, и там он служит натуральным заменителем сахара. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Польза сушёного манго. Польза сушёного манго Манго обладает антисептическими свойствами и является действенным средством в профилактике простуды и онкологических заболеваний, защищает от воздействия ультрафиолета и сохраняет водный баланс.
Манго сушёный в кулинарии Также сушёный манго добавляют в салаты, на основе манго готовят всевозможные десерты, сладкие блюда. Если Вам захотелось попробовать сушёное манго, тогда Вы можете его приобрести и у нас.
