Вторые блюда в духовке, Вторые блюда в духовке
Готовим простые порционные запеканки с грибами и сыром - сочный жульен с шампиньонами и сыром в тарталетках. После такой тепловой обработке цветная капуста, запеченная с сыром в соусе, приобретает невероятно нежную текстуру, которая в данном случае просто необходима. Свиная грудинка. По праздникам.
Низкокалорийное творожное печенье хорошо утоляет голод и, одновременно, является легким и полезным десертом. Для того, чтобы его приготовить - совсем не обязательно быть кондитером. Благодаря этому рецепту, испечь печенье сможет каждый в домашних условиях.
Такой куриный рулет проще всего запекать в специальной сетке. Так он отлично держит форму и не разваливается. Но можно обойтись и обыкновенной кулинарной нитью для обвязки. Не волнуйтесь, она прекрасно выдерживает запекание. Придумываете вкусное блюдо на ужин? Запеките говядину целым куском в духовке.
Рецепт не хлопотный, но длительный. Важно выбрать мягкую филейную часть без прожилок.
Также советую обращать внимание на цвет — хорошая говядина должна быть светло-красной. Обычно аджарские хачапури готовятся на дрожжевом тесте. Но бывает, хочется чего-то новенького или под рукой просто не оказалось пакетика дрожжей. Это вовсе не повод отказываться от любимой выпечки, и дальше я расскажу, что делать. Самые вкусные запеченные ребрышки получаются в медово-горчичном соусе. Зажаренные, сочные, немного сладковатые и очень ароматные.
Обязательно подавайте с лимоном и свежим розмарином. Это подчеркнет вкус готового блюда. Огромная популярность овсяного печенья привела к тому, что появилось много разных рецептов.
Мне нравится готовить его из целых овсяных хлопьев, с добавлением изюма и кунжута. По желанию можно добавить орехи, семена тыквы или подсолнечника. Вы не поверите, но по этому рецепту баклажаны действительно получаются как шашлык. При этом не надо выжидать хорошую погоду и возиться с костром. Овощи отлично запекаются в духовке.
Все просто, быстро и очень вкусно! Считается, что впервые отбивные были приготовлены в Аргентине. Сейчас это блюдо широко распространено во всем мире. Поэтому не удивительно, что рецептов на эту тему невероятно много.
Предлагаю попробовать один из самых простых! Начинки для круассанов могут быть самыми разными - сладкие, соленые и даже из разных ингредиентов. Но дети просто обожают круассаны с нутеллой.
Их очень легко готовить. Рецепт уже перед вами, осталось лишь запастись всем необходимым! Хочется запеченного мяса, но нет желания долго ждать?
Тогда просто приготовьте в духовке куриные ножки с розмарином. Луковая подушка и ароматные специи придают блюду изысканный вкус. Подавать можно с картофельным пюре, макаронами и свежими овощами. Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките бисквитное печенье с лимонной цедрой. Можете смело готовить сразу две, а то и три порции - остановиться будет просто невозможно. Мягкое тесто с восхитительным ароматом буквально тает во рту! Семга с грибами и сливками, запеченная в духовке, получается невероятно нежной, она прямо тает во рту.
Готовится блюдо достаточно просто. А благодаря своему великолепному вкусу — может быть подано и на праздничный стол. Скумбрию не обязательно запекать целиком. Вполне можно сделать это порционными кусочками, если вам так удобнее.
В процессе есть несколько нюансов, особенно что касается времени приготовления. Обо всем этом я подробнее расскажу дальше в рецепте, так что у вас наверняка все получится!
Ароматные чипсы из яблок — одновременно и закуска, и десерт, и быстрый перекус на каждый день. Они занимают почетное высокое место среди любимых снэков нашей семьи. Попробуйте — и больше никогда не сможете смотреть на магазинные сухофрукты! Ни одно застолье не обходится без традиционной мясной тарелки. Обычно это колбаса, ветчина и буженина во всех видах и вариациях.
Предлагаю попробовать приготовить такую буженину самостоятельно. Это очень простой и универсальный рецепт — с травами и специями.
Зачем готовить мясо и гарнир отдельно, если можно сразу отправить в духовку свиные ребрышки с гречкой. Это не только удобнее и быстрее, но еще и аппетитнее, потому что все ингредиенты обменяются ароматами и вкусами.
Если нет времени или желания возиться с тестом самостоятельно, можно взять упаковку готового. Выбирайте свежее дрожжевое тесто и дайте ему полностью разморозиться заранее. А что делать дальше — читайте в этом рецепте! Мои дети любят фрукты, но часто забывают, что они есть в холодильнике. Так в нашей семье появилась шарлотка с бананами.
Теперь делюсь с вами этим рецептом в надежде, что вы будете рады попробовать эту выпечку в новой интерпретации. На Рождество хочется накрыть стол по-особенному: подобрать оригинальный декор, приготовить традиционные угощения и, конечно же, испечь тот самый кекс с клюквой.
Уверенна, многие, как и я, ассоциируют его с домашним уютом, теплотой и достатком. Планируете семейный ужин? Обязательно приготовьте в духовке картошку по-деревенски с чесноком.
Блюдо простое, но очень вкусное. Чтобы корочка получилась хрустящей, предварительно залейте картофель кипятком или проварите пару минут. Блюда в духовке рецептов. Запеченные яблоки с клюквой Для такого рецепта я предпочитаю использовать свежую ягоду. Пицца на слоеном тесте с сосисками Для этой пиццы используется уже готовое слоеное тесто, таким образом на приготовление вкусной выпечки уходит минимум времени. Яблоки, запеченные с ягодами и медом Нет времени готовить сложные десерты? Шоколадные маффины Домашние шоколадные маффины с кусочками шоколада — отличный десерт, который можно подать как перекус или дополнение к трапезе.
Картошка со свининой под сыром в духовке Сытная и калорийная картошка со свининой, которая подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол.
Филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью в духовке Сегодня предлагаю запечь филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью. Пышная творожная запеканка Хотите приготовить пышную и высокую запеканку? Яблоки, запеченные целиком в духовке Когда речь идет о домашних десертах, то сразу вспоминаются запеченные яблоки в духовке.
Быстрый рецепт картофеля по-деревенски Сегодня я расскажу вам быстрый рецепт картофеля по-деревенски. Свиные ребрышки, запеченные в медово-соевом соусе Приготовить вкусные свиные ребрышки в духовке несложно. Бисквитный торт со сгущенкой Бисквиты можно подавать просто так или использовать в качестве основы для других десертов.
Сырники с кокосовой мукой в духовке Кокосовая мука придает сырникам просто божественный аромат и вкус. Лосось с картофелем в духовке Даже нежнейший лосось, который готовится в считанные минуты, можно запечь сразу с картошкой. Шарлотка из творога и яблок Хотите приготовить что-нибудь простое к чаю? Шоколадный торт Брауни Сегодня будем готовить традиционный американский торт Брауни.
Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке — универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня. Отбивные из курицы с ананасами и сыром в духовке Невозможно представить праздничный стол без отбивных с ананасами. Пирожки с лососем и картошкой Для приготовления таких пирожков можно использовать любое тесто — дрожжевое или слоеное.
Свинина с орехами и зеленью в духовке Запеченная свинина с орехами и зеленью — вкусное и не совсем обычное блюдо.
Фаршированное куриное филе с грибами Куриное филе очень удобно фаршировать — достаточно просто надрезать и раскрыть его книжкой. Кексы на сметане Очень вкусные кексы получаются на сметане. Треска с картошкой и сыром в духовке В моей семье очень любят запеченную треску, поэтому готовить ее приходится часто. Свиные ребрышки с рисом в духовке Если вы никак не можете определиться, с каким гарниром приготовить свиные ребрышки, то вам точно пригодится этот рецепт.
Запеченные яблоки с творогом Если вам нравится сочетание творога с фруктами, то предлагаю для разнообразия приготовить фрукты с творогом. Творожная запеканка на желтках На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Имбирные пряники Вот и наступило долгожданное Рождество. Маффины «Красный бархат» Маффины «Красный бархат» — яркий и аппетитный десерт, который достаточно просто готовится.
Кето хлеб Иногда на кето диете так хочется хлеба, чтобы побаловать себя классическим бутербродом или тостом на завтрак. Индейка с овощами в духовке Ищете рецепт для вкусного ужина? Шарлотка с яблоками без сахара Любимый десерт можно готовить и без сахара. Низкокалорийное ПП печенье из творога Низкокалорийное творожное печенье хорошо утоляет голод и, одновременно, является легким и полезным десертом.
Рулет из куриного филе со специями в духовке Такой куриный рулет проще всего запекать в специальной сетке. Говядина целым куском, запеченная в духовке Придумываете вкусное блюдо на ужин? Аджарские хачапури без дрожжей Обычно аджарские хачапури готовятся на дрожжевом тесте. Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке Самые вкусные запеченные ребрышки получаются в медово-горчичном соусе. Овсяное печенье с изюмом и кунжутом Огромная популярность овсяного печенья привела к тому, что появилось много разных рецептов.
Баклажаны как шашлык в духовке Вы не поверите, но по этому рецепту баклажаны действительно получаются как шашлык. Куриные отбивные с грибами, помидорами и сыром в духовке Считается, что впервые отбивные были приготовлены в Аргентине.
Круассаны с нутеллой Начинки для круассанов могут быть самыми разными - сладкие, соленые и даже из разных ингредиентов. Куриные ножки с розмарином в духовке Хочется запеченного мяса, но нет желания долго ждать?
Бисквитное печенье с лимонной цедрой Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Семга с грибами и сливками в духовке Семга с грибами и сливками, запеченная в духовке, получается невероятно нежной, она прямо тает во рту. Скумбрия кусочками в духовке Скумбрию не обязательно запекать целиком.
Пряные яблочные чипсы Ароматные чипсы из яблок — одновременно и закуска, и десерт, и быстрый перекус на каждый день. Домашняя буженина в духовке с травами Ни одно застолье не обходится без традиционной мясной тарелки. Зира - 1 ч. Перец, соль - по вкусу. Для соуса: Сметана - г Кетчуп - 4 ст. Помидоры в собственном соку - 0,5 банки Соль, перец - по вкусу. Дополнительно: Листья капустные - шт. Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. Минтай в омлете в духовке.
Минтай - малокостная рыба с нежным филе. К тому же, и доступная по цене.
Готовится рыбка быстро. Традиционным, скорее всего, является приготовление с луком и сметаной. Но сегодня мы приготовим Яйцо куриное - 4 шт. Молоко - мл Лук репчатый - шт. Курица запеченная в пакете. Курица, приготовленная в пакете для запекания, в духовке, целиком - это беспроигрышный вариант мясного блюда, которое получается всегда и у всех. Курочка получается сочной и нежной, красивого золотистого цвета. Ингредиенты Курица целая - 1 шт Лимон - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.
Паприка сладкая молотая - 1. Смесь "Прованские травы" - 2 ч. Соль - по вкусу. Картошка в сметане с сыром в духовке. Приготовьте гарнир из молодого картофеля со сметанной заливкой и сыром в духовке и порадуйте своих домашних сытным и вкусным дополнением к любому мясу. Чтобы гарнир получился вкуснее, к нему можно Ингредиенты Картофель молодой - г Сметана - г Молоко - 50 г Сыр твердый - 50 г Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт. Шампиньоны - шт. Растительное масло - ст. Филе тилапии с овощами. Предлагаю приготовить быстрое и незамысловатое блюдо из филе любой белой рыбы. Получается вкусно и пикантно. Филе тилапии с овощами можно подать с любым гарниром -рисом, картофелем или макаронами.
Ингредиенты Филе тилапии - грамм; Лук - 1 шт; Чеснок - 1 зубчик; Помидоры - 2 шт; Специи для рыбы - по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. Овощная запеканка с фаршем в духовке. Аппетитная запеканка с овощами и фаршем в духовке — отличное блюдо для обеда или ужина в кругу семьи. Рецепт запеканки - универсальный, в зависимости от предпочтений членов семьи, можно использовать Ингредиенты Фарш мясной - г Цветная капуста - г Репчатый лук - г Чеснок - 5 средних зубчиков Болгарский перец желтый - 90 г Болгарский перец красный - 90 г Морковь - г Манная крупа - 2 ст.
Сыр твердого сорта - 50 г Сметана - 80 г Соль - по вкусу Перец ч. Селёдка с картошкой в духовке. Раньше я ела селедку только в соленом виде, самый что ни на есть традиционный вариант. Но на рынке, начиная с мая, у нас продают свежую донскую селедку, которую вылавливают в Ингредиенты Селедка - 2 шт.
Картофель - г Растительное масло - 2 ст. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Сок лимона - 2 ст. Дольки лимона - шт. Куриная грудка, фаршированная сыром. Нежнейшая куриная грудка, фаршированная сыром - отличное блюдо для всей семьи, которое позволит разнообразить ваше меню.
Готовить это блюдо несложно и недолго, нужна только капелька умения. А опыт, как известно, Ингредиенты Грудка куриная - 1 шт. Сыр - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 30 г Сухари панировочные - 5 ст. Чеснок - по вкусу Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу.
Картошка с фаршем и помидорами в духовке. Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами подойдёт для семейного обеда или ужина. Ингредиенты Картофель - шт. Фарш мясной - г Помидоры - шт. Сыр твёрдый - г Сметана - 4 ст. Чеснок - зубчиков Вода - 50 мл Прованские травы - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Минтай с морковью и луком в духовке. Рецепт запекания минтая кусочками с морковью и луком в томатной подливке.
Сочное, вкусное и полезное рыбное блюдо на каждый день. Ингредиенты Минтай - г Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 30 мл Паста томатная - 2 ст. Вода или красное вино - 50 мл Соль и перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика. Простой рецепт недорогих мясных котлет как в школьной столовой. В состав блюда помимо фарша входит черный хлеб, молоко, чеснок, лук. Ингредиенты Фарш мясной - г Черный хлеб - 0,5 буханки г Вода или молоко - около 0,5 стакана Лук - головки Чеснок - зубчика по желанию Масло - для жарки Соль, молотый перец - по вкусу.
Тефтели в сливочном соусе. Простой рецепт запекания тефтелей с рисом в духовке, в сливочном соусе. Для самих тефтелей можно использовать любой мясной фарш. Прованские травы - по вкусу Соль - по вкусу.
Куриное «эскимо» в беконе. Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно. С тех пор готовлю его очень часто, мои мужчины его просто обожают. Белое мясо очень Ингредиенты Куриное филе - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Манка семолина, кускус - ст. Жульен с курицей и шампиньонами в духовке. Простой рецепт очень вкусного жульена или нежной запеканки из филе куриной грудки и шампиньонов.
Ингредиенты Филе куриной грудки - г Свежие шампиньоны - г Крупный репчатый лук - 1 шт. Сливочное масло - 40 г Молотый мускатный орех - щепотка Соль, черный молотый перец - по вкусу. Овощи, запеченные в фольге. Возьмем продукты, как на фото. Баклажан режем на половины вдоль, а потом - шайбами с толщиной около 1 см. Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Перец - г Помидоры - г Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Перец чили - 1 шт. Петрушка - по вкусу Соль крупнокристаллическая - 1 ст. Растительное масло - 6 ст.
Картофельная запеканка с сыром. Подготовьте для запеканки продукты по списку: картофель, сыр, яйца, майонез и специи.
Сыр натрите на терке среднего размера. Возьмите половину Ингредиенты Картофель - 5 шт. Сыр твердый - г Яйца куриные - 2 шт. Майонез - 5 ст. Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу. Запеканка из цветной капусты и курицы. Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый у меня российский , яйца, сливки, чеснок, соль и перец. Цветную капусту Кабачки с картошкой и помидорами в духовке.
В сезон овощей хочется приготовить много разных полезных блюд для всей семьи. Кабачки, помидоры, лук, морковь, картофель, зелень - всё это можно собрать в своём огороде или недорого купить. Ингредиенты Кабачок - г Картофель - г Помидор - г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 2 ст. Сыр - 50 г Масло растительное - 2 ст. Соль, специи - по вкусу Зелень - по вкусу.
Кабачковые сэндвичи с сыром. Сегодня готовим вкуснейшее блюдо - кабачковые сэндвичи с сыром! Я их готовлю очень часто, особенно летом, когда кабачки очень молоденькие, сочные, нежные. Это блюдо обязательное к приготовлению ко всем моим Ингредиенты Кабачок - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - полоски Мука - ст. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу. Наггетсы из куриных грудок. Домашние наггетсы из куриной грудки - простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, из минимального количества компонентов.
Ингредиенты Куриное филе — 2 шт. Цветная капуста в сырном кляре в духовке. Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не сможет оставить равнодушными любителей овощей. Если жареная или панированная капуста содержит много жира, то здесь результат тот же, только без применения Ингредиенты Ингредиенты: Капуста цветная - 1 шт.
Сухари панировочные - 1 стакан Твёрдый сыр натёртый - 1 стакан Чесночный порошок - 1 ч. Паприка сладкая - 1 ч. Куриная грудка, запеченная в рукаве. Отличный рецепт запекания куриной грудки в духовке, в рукаве. Мясо получается сочным, мягким и сохраняет всю пользу.
Ингредиенты Куриная грудка - г Молотая сладкая паприка - 2 ст. Сушеный базилик - 1 ч. Картофельная запеканка с куриной печенью. Наверное, большинство людей считают печень лишь субпродуктом. На самом же деле печень, в частности куриная - очень полезный мясной деликатес! Это источник белка, витаминов А и С, йода и фолиевой Ингредиенты Картофельный слой: Картофель — шт.
Сливочное масло — 40 г Соль, перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Яйцо — 2 шт. Печеночный слой: Куриная печень — г Растительное масло — для жарки Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Травы сушеные — по вкусу Сметана — 3 ст.
Предлагаю приготовить известный фастфуд "Крошку-картошка" в домашних условиях! В рецепте показаны 3 разные начинки. Ингредиенты Картофель - 4 шт. Начинка 2: Соус "Тартар" с солеными огурцами - г Начинка 3: Крабовые палочки - г Сыр твердый - 30 г Майонез - 1 ст. Творожная запеканка с бананом. Готовим вкусную творожную запеканку без муки, с манкой. Все ингредиенты соединяются и перетираются, а затем выпекаются в духовке. Ингредиенты Творог - г Манная крупа - 60 г Банан - г Яйцо крупное - 1 шт.
Сахар ванильный - 40 г Молоко - мл. Гречка с овощами в духовке. Подготовим продукты по списку. Морковь, лук и болгарский перец режем на мелкие кубики. Кабачок - на кубики среднего размера. Болгарский перец я Ингредиенты Гречневая крупа - г Репчатый лук - г Морковь - г Болгарский перец свежий или замороженный - г Кабачок мякоть - г Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 4 ст. Вода - мл Соль - по вкусу Перец ч.
Мясные ёжики из говядины как в детском саду. Сегодня мы приготовим ежики как в детском саду из молодой телятины и риса под молочным соусом. Потребуются ингредиенты из списка.
Говядину перекручиваем через мясорубку два раза. Добавляем вареную Ингредиенты Говядина котлетное мясо - г Рисовая крупа - г Лук репчатый - 1 головка Соль - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Для соуса: Мука пшеничная - 20г Молоко - мл Масло сливочное - 50 г Соль - 2 г Вода - около мл ориентируйтесь на желаемую густоту соуса.
Куриные котлеты для детей. Не многие блюда из детского сада помнит и любит мой сын, а вот куриные котлеты вспоминает постоянно. Правда, сейчас он просит их приготовить из свинины Так вот, приготовить садиковские котлеты Ингредиенты Фарш из филе - г Булка белая - г Лук белый - 70 г Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - г Соль - по вкусу Перец ч. Сочный мясной пирог из слоёного теста.
Готовим начинку для нашего пирога. Мясо у меня уже прокручено в фарш через среднюю решетку. Он состоит из свинины и говядины, примерно Лук репчатый чистим от шелухи, моем и нарезаем Ингредиенты Тесто готовое слоеное - г Фарш свинина и говядина — г Лук репчатый — 2 шт. Зелень — 1 пучок Паприка — 1 ч. Куркума — 1 ч. Куриное суфле как в детском саду. Подготовим ингредиенты согласно технологической карте приготовления блюд для детского питания. Мясо кур заранее отварим в подсоленной воде до готовности.
Я буду использовать куриную грудку. Снимем с курицы кожицу. Ингредиенты Рецептура на г готового блюда: Куриная грудка вареная — г Яйцо куриное — шт. Масло сливочное — 30 г Соль — 4 г Для соуса: Молоко — мл Мука пшеничная — 12 г Соль пищевая — 0,25 г. Запеканка из цветной капусты с ветчиной. Кроме того, сама по себе цветная капуста весьма полезна - содержит большое количество Ингредиенты Цветная капуста — 0,5 кг. Сыр твердый — г Ветчина или колбаса, сосиски - г Репчатый лук - 1 шт.
Укроп — веточек Яйца — шт. Молоко — мл. Чеснок — зубчика Соль — по вкусу Масло подсолнечное - для жарки. Куриная грудка с помидорами в фольге. Приготовим сочную куриную грудку с помидорами в фольге. Мясо предварительном маринуется в маринаде из сметаны и чеснока, затем запекается. Ингредиенты Куриная грудка без кости - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик Приправа для курицы - 0,5 ч. Диетические морковные котлеты. Для приготовления диетических морковных котлет в духовке возьмите продукты по списку. Очищенную морковь делим кружками, опускаем в кипяток и варим до Ингредиенты Морковь - г Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 2 ст. Соль, острый перец, лавровый лист, душистый перец - по вкусу. Макароны с сыром по-американски. Сегодня будем готовить самое известное и самое простое блюдо, которое прочно живет в меню каждой американской семьи - Мак энд Чиз или макароны с сыром по-американски.
Я была в Америке Ингредиенты Макароны полые - г Сыр чеддер - г Сыр твердый - г Мука - 60 г Молоко - мл Паприка красная молотая - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Сливочное масло - 50 г. Жульен в картофеле - по-моему, классная идея для всех, кому хочется жульена, а специальной посуды под него нету. Картошка-то наверняка у всех есть!!!
Поэтому получается, как говорится, и дешево, и Ингредиенты Картошка крупная - 4 шт. Курятина - г Ветчина - 25 г Шампиньоны - 3 шт. Сметана - мл Масло растительное - 1 ст. Сыр - 30 г Соль, перец - по вкусу Вода - для варки картошки. Филе индейки, запечённое в сметанно-горчичном соусе.
