Жареные баклажаны с помидорами сыром и чесноком, Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Рецепты » Ольга Матвей. Баклажаны 3 шт. Каши Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Баклажаны по корейски быстрого приготовления. Запеченные баклажаны с салом.
Фаршированные баклажаны на зиму. Быстро маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Баклажаны запеченные с помидорами и чесноком в духовке. Рулеты из ветчины с сыром и чесноком. Закуска тещин язык из баклажанов. Закуска баклажаны жареные в соусе на сковороде. Баклажаны фаршированные квашеные. Баклажаны с моцареллой и помидорами с чесноком в духовке.
Запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком в духовке. Баклажаны на гриле дома. Мясной пирог улитка с куриным фаршем, луком и слоеным тестом. Завтрак из курицы, сыра, перца, яиц, молока и лаваша. Мясо курицы по-царски на сковороде. Десерты на Новый Год от Ольги Матвей. Салат из свиного сердца, яйца, морковки по корейски и лука.
А так очень вкусно тоже.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареные баклажаны с помидорами и сыром Отзывы 3. Приготовил : Vikulia. Блюдо: Закуски. Количество порций 3. Калорийность 81 ккал. Жарим на рафинированном масле с обeих сторон до готовности. Рекомендуем рецепты: Классический чизкейк "Нью-Йорк" Куриные желудки в духовке Диетический суп с овсянкой Помидоры маринованные за 30 минут Спагетти с томатной пастой.
Картофельная кожура Малосольные помидоры по-грузински Моцарелла с помидорами и базиликом Томатный суп-пюре с сыром Салат "Кочевник" Вкусные рулетики из баклажанов с сыром Баклажаны по-болгарски Баклажаны с фаршем. Помидоры на зиму Если ваши баклажаны горчат, то их нужно предварительно подготовить к дальнейшему использованию.
Присыпать нарезанные полоски баклажанов небольшим количеством соли. Оставить баклажаны на 15 минут, чтобы они пустили сок. Вместе с соком выйдет и ненужная горечь из баклажанов.
Далее промыть баклажаны под проточной водой и очень хорошо обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Теперь баклажаны можно использовать дальше для приготовления блюда.
Влить в сковороду часть растительного масла и поставить сковороду на средний огонь. Хорошо разогреть сковороду вместе с маслом.
Выложить в разогретую сковороду несколько полосок баклажанов. Обжаривать баклажаны с двух сторон до легкого золотистого цвета и готовности баклажана. Время приготовления будет зависеть от толщины баклажанов и силы огня. В среднем это ,5 минуты на одну сторону. Таким образом поочерёдно обжарить все полоски баклажанов.
Во время приготовления баклажаны будут впитывать в себя масло. Его нужно частями подливать на сковороду по мере необходимости.
Выложить готовые полоски баклажанов на тарелку. При необходимости на дно тарелки положить бумажное полотенце или плотную салфетку. Бумага впитает лишний жир из баклажанов. Убрать баклажаны в сторону, чтобы они слегка остыли. Приготовить начинку для баклажанов с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках.
Сыр натереть на мелкой тёрке. В данном рецепте можно использовать полутвёрдый сыр любой марки. Укроп хорошо промыть и обсушить. Очень мелко нарезать укроп без жесткого стебля.
Добавить нарезанный укроп в миску с сыром. Чеснок очистить от шелухи и промыть.
