Быстрый гарнир к мясу, Легкий гарнир к мясу
Когда картофельно-овощное ассорти запечется, выньте противень. Оливковое масло - 3 ст. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители старшего поколения именно они сметают ее с прилавков магазинов в периоды экономических кризисов. Капуста брокколи г. Шампиньоны - 2 шт.
Из более редких овощных культур его тоже готовят, причем успешно. Капуста кольраби, например, отличный вариант для приготовления диетического, полезного и очень вкусного пюре. Попробуйте приготовить пюре из корневого сельдерея — получится легкий диетический гарнир. По вкусу блюдо напоминает пюре из картофеля, только более ароматное и нежное.
Пюре можно сделать из батата — сладкого картофеля. Эти овощи действительно имеют схожесть во вкусовых характеристиках, однако очень отличаются по калорийности и количеству питательных веществ в составе.
В батате содержится всего 85 ккал на г готового продукта, а вот калия и натрия в нем вдвое больше, чем в картофеле. В бататовом пюре нет вредного холестерина, поэтому диетологи рекомендуют его людям, желающим сбросить вес, и диабетикам. Можно взять свежий зеленый горошек, который усваивается даже легче, чем фасоль, но при этом содержит большое количество полезных для организма растительных белков.
Используйте этот рецепт, если хотите удивить гостей интересной альтернативой привычным гарнирам. Полезный совет: если вы решили готовить гороховое пюре не в сезон, используйте заморозку. Только при покупке горошка в супермаркете потрясите пакет.
Словосочетание «полезная еда» невольно кажется нам «невкусным», но сегодня попытаемся вам доказать обратное, предложив полезный и по-настоящему вкусный рецепт гарнира из свежего шпината. Важный момент — это блюдо готовится очень быстро, так как шпинат не рекомендуется подвергать длительной тепловой обработке, чтобы не исчезли его полезные свойства.
Он содержит клетчатку, жирные кислоты, витамины А, В, С, Е, железо, натрий, кальций — и это далеко не весь список. Несомненно, польза для организма огромная , важно сохранить весь этот набор питательных веществ в готовом блюде.
Хозяйке на заметку: покупая шпинат, берите тот, у которого листья насыщенного зеленого цвета. Если оттенок продукта стал менее ярким, значит, он уже не свежий. Сомните лист в руке — свежий должен хрустеть. Стир-фрай — технология приготовления еды, при которой мясо и овощи быстро обжариваются на сковороде. Это даже не гарнир, а настоящий набор витаминов! Овощи прекрасно дополняют любое блюдо и хорошо сочетаются с мясом всех видов, рыбой и морепродуктами.
Многие привыкли готовить брокколи в кляре. Мы же предлагаем вам необычный рецепт вкусного гарнира, секрет успеха которого кроется в пикантной обжарке из специй, бекона и хлеба. Ароматные кусочки капусты могут стать как гарниром, так и основным блюдом. Стейки из белокочанной капусты могут стать как самостоятельным блюдом, так и оригинальным гарниром, например, к мясу. Блюдо получается сочным внутри, а сверху — с хрустящей корочкой.
Если вы утверждаете, что не любите свеклу, значит, вы никогда не пробовали ее в бальзамической глазури! Это блюдо пикантное, нежное и очень необычное! Обязательно приготовьте поленту! Жареная кукурузная каша может стать по-настоящему эффектной закуской и особенно порадует тех, кто не ест мяса.
Рецепты очень понравились Только вот поленту варить 50 минут - слишком много, ну максимум Мы ориентируемся на подписчиков из разных стран. Иногда горошек выращивают дома. Но в любом случае можно использовать замороженный.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца.
Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 2 ст. Соль и перец - по вкусу. Овощи, запеченные в фольге. Возьмем продукты, как на фото.
Баклажан режем на половины вдоль, а потом - шайбами с толщиной около 1 см. Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Перец - г Помидоры - г Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Перец чили - 1 шт. Петрушка - по вкусу Соль крупнокристаллическая - 1 ст. Растительное масло - 6 ст. Мексиканский красный рис. Вкусный и бюджетный рецепт гарнира с рисом в томатном соусе. Подойдет к мясным и рыбным блюдам. Можно подать как самостоятельное блюдо. Ингредиенты Рис - 1 стакан Растительное масло - 3 ст. Чеснок - крупных зубчика Репчатый лук - 1 шт. Острый перец - 0. Тыква по-гречески - простое незатейливое овощное блюдо.
Сейчас, в тыквенный сезон, я готовлю это блюдо через день на завтрак. Готовится быстро, а получается очень вкусно и ароматно. К тому же Ингредиенты Тыква - г Смесь перцев - 0, ч.
Базилик - 0,5 ч. Томатная паста - 0,5 ст.
Соль - 0,5 ч. Масло оливковое - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика Вода - 2 ст. Попробуйте приготовить вкуснейший рассыпчатый круглозерный рис с куркумой и паприкой на гарнир. Ингредиенты Рис круглозерный - 2,5 стакана Куркума - 1 ч. Паприка сладкая - 1 ч. Масло растительное - 50 мл Соль - 1 ст. Жареный рис по-тайски. Предлагаю вашему вниманию жареный рис по-тайски. Чуть больше месяца назад я вернулась из Таиланда, и воспоминания о тайской кухне у меня самые свежие. Рис в Таиланде является основным блюдом, и Ингредиенты Рис длиннозернистый - 1 стакан Яйцо - 2 шт.
Соус соевый - 2 ст. Соус рыбный - 3 ст. Чеснок - 2 зубчика Белый перец - по вкусу Перец чили - 1 шт.
Масло растительное - по вкусу Лайм - 1 шт. Соте из овощей с баклажанами. Соте из овощей очень - популярное вегетарианское блюдо, которое приготовить довольно просто. Овощи в соте можно добавлять на свой вкус. Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - зубчика Перец болгарский - 2 шт. Острый перец - кусочек см Помидор - 2 шт. Соль, сахар - по вкусу Масло подсолнечное - 3 ст. Петрушка - ст.
Тушеная пекинская капуста. Если кочан пекинской капусты очень большой, то верхушечку с тонкими нежными листочками можно оставить для свежего салата, а более плотный низ уже потушить. Пряности для тушеной пекинской капусты можно использовать Ингредиенты Капуста пекинская - 1,2 кг Морковь - г Лук репчатый - г Томат - по желанию Масло растительное - 3 ст.
Соль - по вкусу Пряности - по вкусу. Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками. Не знаю как вы, но я люблю запекать тыкву как гарнир.
Конечно, сладкую тыкву я тоже очень люблю, но вот такие блюда я бы ела бесконечно, да и моим домочадцам Ингредиенты Тыква - 1 кг Чеснок - зубчика Орегано - 1 ч. Тыквенные семечки - 1 горсть Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - 6 ст. Вместе или же вместо предложенного набора можно использовать замороженную смесь овощей или сезонные помидоры, баклажаны, сладкий перец разных цветов. Чеснок, лук, острый перец добавляются с учетом личных предпочтений. Масло растительное - 2 ст. Пряности - по вкусу Соль - по вкусу Вода или овощной отвар - мл Для подачи Свежая зелень.
Картошка с луком в духовке. В народе картофель называют вторым хлебом, и заслуженно. Он входит во многие блюда, подается как основное, и как гарнир. Широкое использование картофеля объясняется его высокой питательностью и кулинарной универсальностью. Ингредиенты Картофель - ,5 кг Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 1 головка Масло растительное - 80 мл Уксус бальзамический - 2 ст. Розмарин сухой - 1,5 ч. Соль - по вкусу Перец черный молотый. Жареные баклажаны с картошкой. Для приготовления жареных баклажанов с картофелем возьмите продукты по списку. Картошку, лук и морковь очистите, помойте все овощи под проточной водой, обсушите. Ингредиенты Баклажан крупный - 1 шт. Картофель - 4 шт. Лук - 0,5 шт. Морковь маленькая - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - ст. Зелень свежая - несколько веточек Перец ч.
Такой картофель ну не может не понравиться! Ведь хороша картошечка! Не так ли? Зажаристая румяная корочка, нежная рассыпчатая мякоть внутри превращают картошку Шато в отличный гарнир!
При всей кажущейся элементарности рецепт не Ингредиенты Картофель - г Масло сливочное - 50 г Масло растительное - ст. Соль мелкая - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу.
Молодой картофель с паприкой и чесноком. Конечно же, многие любят молодую картошку, но не все любят её чистить, особенно мелкую. Я предлагаю приготовить гарнир из мелкой картошки, который уж точно не раз побывает на вашем столе Ингредиенты Картофель молодой мелкий - 0.
Чеснок - зубчика Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Приправа для картофеля - по вкусу Масло сливочное - 60 г. Тушеная картошка с морковью и луком. Это блюдо отличается простотой и быстротой приготовления! Из самых обычных ингредиентов получается вкусный гарнир или самостоятельное блюдо! Ингредиенты Картофель — г Морковь — 0,5 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — ст.
Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приправа для картофеля — по вкусу Вода — ,5 стакана Свежий укроп — по вкусу Сметана — 1 ст. Вареная картошка, запеченная в духовке. Картофель мною любим во всех своих ипостасях. Больше всего люблю жареный. Знаю, знаю, что вредно и жирно, но все равно люблю, что поделать. Этот рецепт попробовала впервые, нашла его на просторах Ингредиенты Картофель - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст. Мука - 1 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу. Чамп — традиционное блюдо ирландской кухни. По сути это картофельное пюре, приготовленное с добавлением сливочного масла, молока и зеленого лука.
Простое, питательное и очень вкусное блюдо. Ирландцы готовят чамп практически Ингредиенты Картофель — 1 кг Молоко - мл Сливочное масло — по вкусу для подачи Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Зеленый лук — стеблей Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — веточки. Толченка толченая картошка. Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке. Очистите и нарежьте картофель на половинки, четвертинки или крупные кусочки приблизительно одинакового размера.
Ингредиенты Картофель — 1 кг очищенный Вода — 1. Цукини, запеченные с пармезаном и травами. Самый легкий и простой способ приготовления кабачков кстати, взять можно не только цукини, но и любой другой кабачок.
А еще быстрый. Можно подать такое блюдо в качестве закуски или гарнира, а Ингредиенты Цукини - шт. Соль, перец - по вкусу Пармезан - 50 г Прованские травы - 2 ст. Оливковое масло - 3 ст. Булгур с тыквой — простое, полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за минут и подать к столу в качестве гарнира или легкого, постного, вегетарианского обеда или ужина. Ингредиенты Булгур — г Тыква — г очищенная Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — зубчика Растительное масло — 2 ст. Смесь сушеных итальянских трав — 1 ч.
Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт.
