Блюда из филе индейки с яблоками
Войти на сайт. Чтобы мясо получилось более сочным, запекайте его в рукаве или пищевой фольге. Рассказать друзьям:. Приятного аппетита!
Затем посолите по вкусу, добавьте молотый чёрный перец и чайную ложку базилика. Хорошо перемешайте ингредиенты в ёмкости, и у вас получится маринад. Также можете пропустить зубчики чеснока через пресс и добавить в маринад соевый соус, мёд или зерновую горчицу.
Возьмите бедро индейки граммов и промойте его. Используйте бумажную салфетку, чтобы убрать с него ненужную влагу, и кончик ножа, чтобы проколоть бедро несколько раз. Переложите его в тарелку, добавьте к мясу маринад и оставьте его так на 30 минут.
Разрежьте два яблока на большие части.
Не забудьте помыть их. Достаньте бедро из холодильника, положите его в специальный пакет вместе с яблоками, после чего пакет нужно будет завязать. Индейка с яблоками, черносливом и грушей в духовке Что понадобится: индейка ; груша; зелёные яблоки; чернослив; соль; приправы для мяса или птицы; растительное масло.
Как приготовить: Для приготовления вам понадобится тушка индейки, примерно 4 килограмма.
Хорошенько промойте её и почистите от остатков перьев. Возьмите кипяток и ошпарьте им внутренность тушки: так вы избавитесь от запаха сырого мяса. После этого вылейте жидкость и воспользуйтесь бумажными полотенцами, чтобы убрать воду из внутренности. Маринад готовится из трёх столовых ложек подсолнечного масла, двух столовых ложек соли и 1. Лучше всего вместо приправы для птицы используйте мясную специю.
Натрите получившимся маринадом тушку снаружи и внутренности, а затем заверните её в чистую бумагу. Отправьте тушку в холодильник как минимум на половину суток, но лучше всего начинайте мариновать птицу за 1.
Возьмите килограмм зелёных яблок и гр. Помойте фрукты и разрежьте каждый на четыре части, не забудьте вырезать сердцевину. Промойте гр. Достаньте замаринованную тушку из холодильника и сложите внутрь начинку из фруктов. Если все фрукты не вмещаются во внутренность, лучше запечь их отдельно. Лучше всего зашить брюхо птицы нитками или заколоть зубочистками.
Если вы не можете это сделать, пропустите этот шаг. Чтобы защитить индейку от пригорания, помажьте маслом крылья, грудку и лапки. Возьмите рукав и положите индейку в него. Края нужно завязать проволочками или нитками. Разогрейте духовку до градусов и оставьте в ней индейку на два с половиной часа.
Во время приготовления мясо может начать покрываться корочкой слишком быстро; в этом случае просто снизьте температуру. Индейка с яблоками, апельсинами и мандаринами в духовке Что понадобится: индейка; яблоки; апельсины и мандарины; куркума; хмели-сунели; молотый чёрный перец; подсолнечное масло; чеснок; лимон; соль. Как приготовить: Возьмите три зубчика чеснока и пропустите их через пресс.
Положите чеснок в чашку, добавьте туда специи, соль и 5 столовых ложек масла. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Подсолнечное масло можно заменить оливковым, кукурузным или маслом из виноградных косточек. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Удобно разложите все ингредиенты.
Помойте индейку и промокните ее бумажным полотенцем. Помойте яблоки и чернослив. Потребуется пергамент и рукав для запекания. Шаг 1. Замаринуйте индейку. Смешайте растительно масло, соль и приправу к мясу. Этой смесью натрите индейку внутри и снаружи. Заверните птицу в пергамент и оставьте на ночь в холодильнике. Шаг 2. Сделайте начинку. Каждое яблоко разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.
Можно срезать кожуру по желанию. Добавьте к яблокам чернослив. Шаг 3. Нафаршируйте индейку. Достаньте птицу из холодильника и неплотно нафаршируйте начинкой. Зубочистками зафиксируйте брюшко. Еще раз смажьте растительным маслом птицу сверху, поместите ее в рукав для запекания.
Рукав завяжите с обеих сторон. Если вся птица не влезает в рукав, надорвите пленку сверху и поместите внутрь индейку.
Возьмите еще один рукав и полностью накройте птицу, чтобы она не подгорала в процессе запекания. Шаг 4. Запеките индейку. Разогрейте духовку до градусов. Положите рукав с птицей на противень. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 11,7 г. Жиры 5,2 г. Углеводы 4,74 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем его. Выкладываем на горячую сковороду филе индейки. Добавляем томатную пасту и немного воды или бульона. Яблоки чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Яблоки предпочтительней брать сладкие. Индейка в соусе из яблок готова. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита! Анастасия Панаит. Зоя Шунина. Maria Zadiran.
Сегодня приготовила, понравилось.
