Ирга варенье джем
Рецепты из «Умный Дом». Торты Одним из продуктов, который очень любят не только дети, но и взрослые, является джем. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Консистенция джема довольно однородная, она хорошо подходит для украшения сладких десертов, а так же для наполнения дрожжевой выпечки. Почему в рецептах с иргой присутствует кислота? Это нужно для того, чтобы заготовка сохранилась надолго. Как правило, добавляется сок из свежего лимона, либо покупная лимонная кислота в виде порошка.
Для приготовления джема иргу необходимо превратить в однородную массу. А для этих целей хорошо подходит блендер. При желании еще можно использовать мясорубку. А в блендере удобно измельчать ягоды, так как их можно дробить вместе с сахарным песком. Сок из свежего лимона нужно выжать заранее. Всю измельченную иргу следует помещать в одну миску, и к ней добавлять цитрусовый сок. Массу нужно тщательно перемешать, и оставить в прохладном месте на 1 час.
Для варки джема следует использовать кастрюлю с толстым дном. Масса густая, поэтому ее нужно хорошо перемешивать. Консервируется джем в стерилизованные баночки. А после остывания можно относить в помещение для хранения заготовок.
Так как ирга темная, то ее можно попутать с черной смородиной. А чтобы такого не было, рекомендуется сделать надпись на баночке. Ирга - это очень полезная ягода, она позволяет восполнить в организме дефицит витаминов. Джем хорошо подходит к горячему чаю. Собрать нужное количество ягод ирги. Высыпать иргу в дуршлаг, перемешивая, промыть под проточной водой из-под крана. Взвесить требуемое количество сахарного песка. Иргу и сахар поделить на несколько частей.
В емкость блендера насыпать часть ягод и сахар, пробить до получения однородной консистенции. Всю измельченную иргу вылить в глубокую посуду, можно сразу в кастрюлю.
Из лимона выжать сок, налить его в общую массу. Хорошо перемешать лопаткой, оставить примерно на 1 час.
Лимон добавляется в качестве кислоты, которая крайне важна для хранения. Поставьте дуршлаг в миску, чтобы стекла лишняя жидкость. Выложите иргу на бумажные полотенца и просушите. Поместите ягоды в кастрюлю или сотейник, засыпьте сахаром и оставьте на 1—2 часа, пока они не дадут сок.
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите на среднем огне до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите еще 5 минут. Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть варенью в течение 6 часов. Повторите третий шаг еще 2 раза. Во время последней варки добавьте в иргу щепотку лимонной кислоты.
Лучше сделать это сразу после закипания ягодной массы. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, накройте чем-нибудь теплым и дайте остыть. После этого поставьте банки в прохладное место. Похожие рецепты. Заготовка из морской капусты для салатов.
Компот из ежевики с яблоками на зиму. Капуста салатная. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Ирга содержит множество витаминов и микроэлементов, которые особенно ценны в осенне-зимний период простуд. Ингредиенты: ирга, сахар-песок, лимонная кислота Калорийность: Калорийность: Рейтинг Варенье На зиму Варенье из ирги и смородины Ароматное варенье из ирги и смородины — это не только хорошее дополнение к чаю, но также очень полезное лакомство.
Эти ягоды довольно доступны в нашем регионе, не дорогие, и отлично друг с другом сочетаются. Ингредиенты: ирга, смородина красная, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 15 мин. Рейтинг Варенье На зиму Варенье из ирги и красной смородины Вкусное и полезное варенье пятиминутка из ягод ирги и красной смородины.
Это очень ароматное лакомство, довольно густое по консистенции. Рейтинг Джем На зиму Желе из ирги на зиму Ягоды ирги не слишком популярны среди хозяек, когда речь заходит о заготовках. И напрасно, ведь эта сладкая ягода с легкой вяжущей ноткой содержит огромное количество полезных веществ.
Ингредиенты: сок ирги, сок красной смородины, сахар-песок Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 20 мин. Рейтинг Варенье На зиму Варенье из ирги и крыжовника Если вы любите делать заготовки на зиму, а все привычные варенья уже сварили, обязательно попробуйте лакомство из ирги и крыжовника.
Эти две ягоды отлично дополняют вкус друг друга. Ингредиенты: ирга, крыжовник, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 20 мин.
Рейтинг Джем На зиму Варенье из ирги и малины Ирга — уникальная ягода, продукты с ее содержанием благоприятно воздействуют на организм человека: повышают иммунитет и укрепляют нервную систему. Именно поэтому польза варенья из этой ягоды зимой просто неоценима, а в сочетании с малиной варенье приобретает превосходный аромат и вкус, который обязательно придется по вкусу всем домочадцам. Чаще к ягодам ирги добавляют малину, лимон или апельсины.
Варенье из этих фруктов получается вкусным и полезным. Ингредиенты: ирга, апельсин, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: Рейтинг Варенье На зиму Варенье из ирги без варки Из этой необычной ягоды вы можете приготовить на зиму ароматное варенье без варки, что позволит сохранить в нем все витамины и сделать десерт чрезвычайно полезным. Ирга быстро портится, поэтому готовить варенье нужно сразу после сбора урожая. Если вы не знали, что же делать с большим урожаем необычной ягоды ирги, обязательно возьмите на заметку рецепт варенья из ирги через мясорубку.
Даже гурманы приходят в восторг от изысканного вкуса и тонкого аромата готовой сладости, поэтому смело заготавливайте летом побольше.
Джем из ирги с лимоном — вкусное лакомство с нежным и тонким вкусом. По своему внешнему виду ирга напоминает черную смородину или черноплодную рябину. Ингредиенты: ирга, лимон, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 15 мин. Рейтинг Варенье На зиму Варенье из ирги пятиминутка на зиму Ирга популярна в народной медицине как укрепляющее и успокаивающее средство.
Кроме того, из ягоды получается вкусное и ароматное варенье.
Ингредиенты: ирга, сахар-песок, вода Калорийность: Калорийность: Рейтинг Джем На зиму Джем из ирги на зиму Ирга — ягода, которую очень любят люди, ведущие здоровый образ жизни и являющиеся приверженцами здорового питания.
