Как приготовить балиш по татарски
Пироги мясные Подборка рецептов Заливной пирог с куриным фаршем. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Татарская кухня богата традициями, заложенными еще во времена древнего государства Волжская Булгария. Ловите рецепт секретный.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Татарский пирог Балиш с курагой Несложный в приготовлении, в меру сладкий пирог татарской кухни с начинкой из кураги.
Начинка: Курага - г Сахар - г. Фото готового блюда Kcuxen автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Известный закрытый пирог татарской кухни Балиш обычно готовится с несладкой, сытной начинкой - мясом с картошкой, но очень вкусен и десертный вариант пирога с начинкой из кураги и сахара.
В тесте совсем нет сахара, а значит, татарский пирог Балиш с курагой не будет румяным. Полезные подборки и рецепты Пироги с сухофруктами Подборка рецептов Шарлотка с яблоками на сметане. Пироги на сметане Подборка рецептов Сметанник с клубникой. Пироги песочные Подборка рецептов Яблочный пирог из песочного теста.
Пирог с курагой Подборка рецептов Пирог с курагой и черносливом. Пирог без яиц Подборка рецептов Постный пирог с грушами. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Тыквенный кекс с творогом и грецкими орехами.
Выпечка без яиц Коллекция рецептов Печенье из полбяной муки. Выпечка на сметане Коллекция рецептов Пирог с яблоками и абрикосами. Выпечка из песочного теста Коллекция рецептов Насыпное печенье с вареньем. Татарская выпечка Коллекция рецептов Татарский пирог Балиш с курагой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Гениально просто. В путь. On the way. Черемуховый пирог ,балиш,блины! Бэлеш -татарское национальное блюдо. Ловите рецепт секретный.
Сметана гр. Подсолнечное масло 3 ст. Вода гр. Сода гашеная уксусом либо разрыхлитель. Масло сливочное гр. Соль 1 ч. Яйцо 1 шт. Мука так чтобы можно было тесто взять в руки и не прилипало. Перекладываем тесто в пакет и оставляем на минут. Приступаем к начинке. Тут все сочень просто :. Мясо любое я люблю баранину режем на кусочки мелкие.
Картофель так же режем как и мясо. Лук режем чем мельче ,тем лучше. Перец ,соль по вкусу.
Так же можно добавить жир для любителей пожирнее. И после минут формируем пирог.
И в духовку на часа. Нина Уральская. Зур бэлиш! Татарский праздничный пирог с мясом и картошкой! И снова всем здравствуйте!
Пирог из рассыпчатого теста с мясом и картошкой ни кого не оставит равнодушным. Это полноценный обед или ужин для всей семьи. Готовится не сложно, рецепт проверенный. Пошаговый рецепт: Подготовим начинку. Мясо говядины гр, репчатый лук гр и картофель гр нарезаем мелким кубиком, соединяем. Добавляем соль , перец по вкусу. И пока отставляем в сторонку. Замешиваем тесто. В отдельную миска кладем сметану гр добавляем растопленное сливочное масло. Сразу добавляю соль 1ч Пазанда Замира.
Julia Cook Вкусные рецепты! Только представьте: нежное золотистое тесто со слегка хрустящими краешками, мягкая, насыщенная по вкусу говядина, разомлевшая в бульончике картошечка и традиционная луковая сочность Хотели бы попробовать такое угощение?
Тогда приступаем! Вак балиш - гордость татарской кухни. В переводе с татарского значит «маленький пирожок». Невероятно сочные и вкусные татарские Вак балиш обязательно понравятся любителям домашней выпечки. Популярные национальные блюда всегда особенно вкусные. Вак балиш, как гордость татарской кухни, является достойной альтернативой и сибирским пельменям, и узбекской самсе.
А все потому, что тандем мяса и теста удачен в любой рецептуре! В большую миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль. Смешиваем для равномерного распределения сыпучих. Сверху на крупной терке. Руками перетираем муку с маслом до состояния мелкой мучной крошки. В отдельной посуде соединяем кефир с содой, чтобы произошло пенная реакция.
Выливаем эту смесь в миску с крошкой. Теперь необходимо замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Готовое тесто отправляем в полиэтиленовый пакет минут на Отвариваем картофель. Нарезаем картофель и репчатый лук средними кубиками. Говядину также нарезаем кубиком. Чтобы легче справиться с нарезкой мяса, его следует резать слегка подмороженным.
Подготовленное мясо соединяем с овощной нарезкой. Начинку как следует солим, добавляем специи. Подошедшее тесто делим на 2 равные части. С одной частью будем сразу работать, а вторую снова отправляем в пакет. Рабочий кусочек теста делим на 5 равных порций. Шарики из теста поочередно раскатываем в толстенькие лепешки.
На каждый кусок теста выкладываем начинку по столовой ложке с большой горкой. Лепить балиши принято в форме круглого мешочка с небольшой дырочкой в центре. Отверстия в балишах нужно оставлять маленькие, не больше монетки. Так будет лучше сохраняться сочность начинки. Когда лепка будет завершена, нужно перенести заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Бумагу нужно предварительно смазать маслом. Уже на бумаге каждый пирожок смазываем яйцом или смесью из желтка и молока. Через 20 минут от начала выпечки достаем противень и в каждый пирожок через отверстие вливаем бульон.
Примерно по 1 столовой ложке на пирожок. Вместо бульона можно взять сливочное масло с небольшим количеством кипятка или. Татарские пирожки Вак балиш готовы.
К столу подавать горячими. Так их приятнее всего есть.
Но даже в холодном виде Вак балиш очень вкусные, так как начинка совсем нежирная. Удачной вам выпечки и приятного чаепития! Пошаговые рецепты с фото. Татарское блюдо.
Очень вкусное и сытное. Здесь и мясо, и гарнир - картошка, и хлеб - само тесто в котором все запекалось. Мясо должно быть поровну с картошкой. Ингредиенты: муки, маргарина, Соль , воды, Картошка, Мясо говядина с жирком, луковица, Соль, Перец молотый Способ приготовления: Замешиваем тесто.
Мука, вода, маргарин, соль. Даём отдохнуть 30 минут. Далее делим тесто на 2 части, одну меньше. Большую часть раскатываем и укладываем в форму. Картошку нарезаем кубиками, мясо так же. Жир от мяса нарезаем отдельно, он пойдёт на низ пирога Валентина Сидорова.
Зур бэлиш - татарский пирог с мясом и картошкой. Сытное и очень вкусное блюдо. Смаур Еда. Готовим зур бэлиш, татарский пирог с мясом и картошкой Как приготовить бэлеш. Татарская национальная выпечка Зур бэлиш. Вкусный и сытный пирог с мясом и картофелем. Aisha Gotovit. Здравствуйте мои дорогие подписчики. Сегодня делюсь рецептом наивкуснейших беляшей по татарски.
Для теста. Для начинки. Соль,перец по вкусу. И так дело начинаем с замеса теста.
В теплое молоко добавляем соль,сахара,яйцо перемешиваем. Затем добавляем сухие дрожжи,перемешиваем.
