Как сделать грибницу из белых грибов
Один из самых популярных методов у грибников. Но, по отзывам, лучше экспериментировать. Энергетическая ценность на порцию. Аккуратно и равномерно полейте — лучше методом дождевания. Включить ингредиенты.
После посадки грибную «грядку» поливают водой и присыпают опавшими листьями. Грибы, которые вы посадите таким способом, прорастут лишь на следующий год. А полноценный урожай можно будет получить только спустя пару лет. После того, как грибница разовьется, она будет давать урожай на протяжении 2—5 лет. Этот способ предусматривает два этапа.
Сначала готовят бревно и выращивают мицелий, затем сажают его в землю. Для этой цели выбирают отрезок здоровой влажной древесины. Перед посадкой бревно замачивают на дня в воде. Затем его вынимают, дают воде стечь и оставляют древесину на несколько дней в теплом подвале либо на брезенте, расстеленном на солнечном месте. После этого в бревне нужно проделать при помощи сверла отверстия диаметром чуть меньше сантиметра примерно 0,8 см и глубиной в 4 см. Они размещаются в шахматном порядке, интервал между ними должен составлять 10 см.
В эти отверстия вставляют до упора грибные палочки. После этого бревно оборачивают полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влажность. Для доступа воздуха в пленке пробиваются маленькие дырочки. Бревно оставляют в темном теплом помещении с высоким уровнем влажности. Здесь оно должно обрасти мицелием. Понять, что бревно заросло мицелием, очень просто: в местах размещения палочек и в торцах вы увидите наросты белого цвета.
Обросшее мицелием бревно нужно посадить в саду. Для этого выбирают затененное место, хорошо защищенное от ветра. Лопатой выкапывают лунку по размеру сечения бревна на глубину примерно 15 см.
Дно хорошо поливают. Чтобы защитить посадку от улиток, почву вокруг торчащего из лунки бревна посыпают древесной золой. Если погода сухая, почву вокруг бревна надо поливать каждый день. На зиму его не выкапывают, просто присыпают опавшими листьями.
Если у вас нет дачного участка, грибы можно посадить и на балконе. Для этого нужно запастись кадкой, наполнить ее землей и поместить туда обросшее мицелием бревно. Можно перенести на участок грибницу из леса. Для этого ее нужно выкопать вместе с пластом земли и аккуратно, не стряхивая ком, перенести грибницу на участок. Для ее посадки необходимо подготовить землю. Для этого выбирают участок рядом с деревом, отступают от него полметра и действуют почти так же, как при посадке грибов с готовым мицелием, — снимают верхний слой почвы.
Только не на полметра глубиной, а чуть поменьше — на 30—40 см. На дно ямы кладут смесь древесной трухи и листвы, затем присыпают ее слоем земли, после чего на подготовленную подушку выкладывают принесенную из леса грибницу.
Если на протяжении первых двух недель с момента посадки не предвидится осадков, то участок, на котором разместили грибницу, нужно будет оборудовать капельным поливом. Грибница всегда должна быть влажной и затененной. Лучший результат вы увидите, если посадите ее под деревом породы, аналогичной лесному, из-под которого она была выкопана.
При использовании этого способа посадки нужно быть очень внимательными, выбирая грибницу. Следует проверить, какие грибы вы берете из леса, относятся ли они к съедобным, или это какие-нибудь их ложные разновидности. Если вы сами не уверены в своих познаниях, лучше обратиться за консультацией к опытным грибникам. Этот способ посадки грибов самый простой.
Грибы, которые вы хотите вырастить на участке, нужно раскрошить на мелкие кусочки или даже перекрутить через мясорубку. После этого полученная масса помещается в бутыль с водой. Начинается этап пробуждения грибных спор. Чтобы они пробудились в природе, спорам нужно пройти через кишечник животного, например зайца или ежика, где на них воздействует крайне агрессивная среда, обеспечивающая процесс переваривания пищи.
Чтобы хотя бы приблизительно воссоздать такую среду в бутыли, куда вы поместили грибной фарш, в литровую емкость добавляют 2 чайных ложки французских дрожжей.
Настаивается масса в течение месяца. Белые грибы, к примеру, прокручивают через мясорубку, затем заливают тёплой колодезной водой, добавляют дрожжи без кипячения и ждут пару дней или неделю это как автор придумает! Все эти способы сводятся к одному. Собрать лесные грибы, приготовить раствор с дрожжами, залить им грибы, дать настояться и полить свои 6 соток.
Нюансы - абсолютно не важны! Объясню свою позицию. Ещё в м веке в разных странах мира проводились специальные исследования по искусственному выращиванию белых грибов.
Теоретически - это возможно, практически - почти нет! Белая раса - ярко выраженные микоризные грибы, то есть образующие союз с определённой породой деревьев. И боровик белый гриб сосновый не станет расти в берёзовой роще!
И деревья должны быть взрослыми!
Это вам не маслята ведь, которые быстро появляются в молодых посадках. И результат приходится ждать годы, а то и десятилетия. И если через 20 лет не вырастут белые грибы, то удивляться нечему! Ну, да И будут расти белые грибы, образуя микоризу с яблонями, сараями и даже дачным туалетом!
А вы как считаете? Какие чувства испытываете, когда вас за дураков и лохов принимают? Спасибо всем, кто прочитал! Комментарии и "лайки" приветствуются!
Попадались мне подобные заголовки, даже открывать не стала, жалко время тратить на всякую пургу. А грибы на дачных участках действительно растут, НО! Только если раньше там был лес и почва не перекапывалась и не заменялась. Нашему участку больше 20 лет и поначалу там росли подберёзовики и другие грибы, потом всё облагородили и грибница пропала. А у соседей до сих пор растут.
Они приезжают редко, только траву косят, сад-огород не держат, вот и собирают урожай грибов прямо на участке. Читала много статей про выращивание белых грибов на дачном участке.
Даже одно время сама собиралась попробовать. Но так и не собралась. Потом, когда занялась изучением грибов, поняла, что это невозможно. А вот осенние опята действительно реально на даче вырастить. Сосед по даче как-то принес на участок ствол упавшей березы на дрова валежник и распилил на чурки, которые рядом с баней на улице и сложил. Осенью, в положенное время, на чурках появились осенние опята. Сосед выбрал чурки с опятами, огородил, обложил скошенной травой и стал поливать.
Теперь каждую осень с них небольшой урожай собирает. Уже 3 года! А я в лесу люблю грибы собирать. Огород для овощей-фруктов предназначен! Спасибо за интересную статью! Только вчера подумала. Думаю это реально. Дачный Строй Ремонт у меня вызвал смех. У них, видимо, большой опыт в производстве самогона. Я придумала название напитку: " Первачок- Боровичок".
Инструкция приготовления. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук, затем морковь и обжаривать в течение десяти минут до мягкости. Как нарезать репчатый лук. Сковорода с керамическим покрытием.
В бульон долить горячей воды примерно половину объема бульона , бросить картофель, варить минут десять. Отправить в суп овощи и грибы, лапшу, варить пять минут до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать со сметаной. Как сварить овощной бульон. Этот рецепт в статье:. Всюду жизнь. Комментарии 15 : Показать все комментарии. Nadezhda Belyakova 4 April Лакто-вегетарианский… Без лапши — самое то!!!
Ответить Пожаловаться. Елена Худякова 3 May Только что приготовила, очень вкусный супчик получился! Спасибо большое за рецепт. Mariya Putintseva 10 January Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
