Капуста тушеная с мясом как в столовой, Как потушить капусту с мясом
![Капуста тушеная с мясом как в столовой](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Нравится 0. Промойте овощи и зелень. Я на ужин сегодня натушилааааа, ой да набалделись, всей семьёй!
Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8. Тушеная капуста классический рецепт как в столовых. Так захотелось тушеной капусты, как готовят ее в столовых. Поискала тут рецепт, к моему удивлению не нашла. Зато нарыла его в чудной книге, которая досталась мне по наследству, "Книга о вкусной и здоровой пище".
Нравится мне она за то, что в ней много классических советских рецептов. В общем для тех, кто соскучился по такой капустке:.
Я тоже люблю такую капусту,делаю со свининой и капусту половину свежей,а половину квашеной беру. Вкуснятина особенно на второй день,когда настоится. Мужчины на закуску очень уважают. Обожаю тушеную капустку! Только я обычно делаю без мяса. Отдельно готовлю печеночные оладьи. Очень люблю это сочетание: тушеная капустка и оладки из печени! Кстати, тоже в столовой попробовала. Капустку я всегда готовила без муки и с добавлением моркови.
![Капуста тушеная с мясом как в столовой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/25/big_24434.jpg)
Вот надо обязательно попробовать твой рецептик! Спасибо, Верунчик, за него! Отличная книга! Я тоже к ней частенько обращаюсь. Вера, уже забрала в закладки!!! Методом тыка пробовала, что-то наподобие стушить - все не то Завтра же попробую!!! Очень приятно, что не зря его выложила здесь. Интересное сочетание. Никогда бы сама не додумалась. Пока рецепт не нашла не подозревала, что в капусту кладется уксус и сахар.
Верочка, сегодня делала капусту по твоему рецепту: и с мяском, и с мукой В общем, всё точненько по рецепту.
Очень вкусно!!! Без добавки не обошлось. Не могла оторваться, с трудом остановилась. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение.
![Капуста тушеная с мясом как в столовой](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/10/done_1508502072.jpg)
Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта 4. Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке. Лук обжарить на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета, около 5 минут. К луку добавить морковь, перемешать и продолжить обжаривать еще 5 минут.
Тушеную капусту с фаршем подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо с белым хлебом. Приятного аппетита! Загрузить Комментарии и отзывы 47 Добавить комментарий Елена Зачем отваривать капусту. Сверху выкладываю, нашинкованную капусту, она при тушении выделяет воду и все тушим, минут 20, за 5 минут до готовности добавить лавровый лист Нравится 20 ответить Аймкук Автор рецепта Елена, такой вот способ приготовления у меня был : Но благодарю Вас за идею.
Нравится 0 ответить Дина александровна Капусту слегка обжарить, а потом притушить в молоке, будет вкусно, я всегда так делаю голубцы, начала заливаю немного водой, минут 5 тушу, а потом заливаю молоком, ну и через 20 мин, томатную заправку Нравится 3 ответить Аймкук Автор рецепта Дина александровна, благодарю Вас за познавательный совет Нравится 4 ответить Дэнчик меня зовут Херня получилась полная.
Нравится 7 ответить Аймкук Автор рецепта Дэнчик меня зовут, благодарю Вас за отзыв. ПО сути это ленивые голубцы, не хватает лишь риса Нравится 0 ответить Снежка Блюдо получилось суперски вкусным и было съедено за считанные часы! Нравится 0 ответить Аймкук Автор рецепта Снежка, благодарю Вас за отзыв о блюде, очень рад, что все получилось как надо Нравится 0 ответить Коко Снежка, что только с голодухи не покажется Нравится 0 ответить Ирина Приготовила,получилось вкусно. Готовить просто. Нравится 0 ответить Маленький шеф Новичок Ну нормальненько так.
Нравится 0 ответить Сергей Тоже вместо помидор добавил томатную пасту. Просто бомба Нравится 2 ответить Сью Yammy! Пасиб, изумительно! Нравится 0 ответить Таня Очень просто готовить, быстро и получилось очень вкусно! Нравится 3 ответить Начинающий повар Легкий, быстрый рецепт приготовления из доступных продуктов.
Спасибо, рецепт понравился Нравится 3 ответить Denis Как в школе, вкусняшка мммммммм Нравится 1 ответить алексей Чуть того, чуть сего и очень даже ничего!!! Нравится 2 ответить Нася Вкусняшка и очень легко Нравится 1 ответить Zorabuvi Спасибо за этот рецепт. Очень вкусно получилось суууупер Нравится 2 ответить Ольга Офигенно вкусно Рекомендую!
Вместо томатов томатную пасту брала и без приправ,я за натуральный вкус Нравится 9 ответить имярек Напрасно! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить юля очень вкусно спасибо за рецепт,а главное быстро и доступно. Нравится 0 ответить Мария Я приготовила, очень вкусно Нравится 0 ответить александр Я вместо помидор использовал томатную пасту все очень вкусно Нравится 0 ответить таня очень вкусно как раз нужно было куда то помидоры потратить спасибо!
Нравится 0 ответить гнмгна ваще огонь Нравится 0 ответить Вера Вкуснятина: Нравится 0 ответить Катюша Попробую сегодня Нравится 0 ответить Аглая исчо надоть туды добавыть ложку горшицыи 5 лошек смятаны. Нравится 0 ответить Соня главное капусты не жалейте, чтоб фарша много не казалось! Нравится 0 ответить Соня очень вкусно получается даже без помидорок Нравится 0 ответить Эмма Очень вкусно,можно добавить в готовое блюдо немного сметаны,тогда будет еще вкуснее!
Нравится 0 ответить Анастасия я попробовала вроде вкусно, кисло а я люблю кисленько Нравится 0 ответить IamCook Автор рецепта Анастасия, честно говоря не пробовал, а это идея Нравится 0 ответить Анастасия А если из квашеной капусты так же готовить? Нравится 0 ответить Калинка Нравится 0 ответить Калинка нормально Нравится 0 ответить Малинка Отличная мясная солянка - готовлю также.
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами. Тушите на медленном огне, помешивая каждые 5—7 минут. Если вы не выносите запаха готовящейся капусты, положите в сковороду крупный кусок чёрствого хлеба.
Это поможет избавиться от запаха. Прежде чем выключить плиту, уберите хлеб. Время приготовления зависит от возраста капусты: молодая тушится 10—15 минут, старая и плотная — около 30 минут. Чтобы получить приятный кисло-сладкий привкус, за 7—10 минут до готовности можно добавить в сковороду по чайной ложке сахара и столового уксуса.
Если тушите квашеную капусту, уксус добавлять не надо. Если тушить капусту слишком долго, она превратится в месиво. Готовность определяйте по мягкости и вкусу: должна появиться специфическая острота и горчинка. Сделать блюдо гуще поможет мука. За 4—5 минут до готовности добавьте на каждый килограмм капусты по 1 столовой ложке муки, поджаренной на масле или подсушенной на сковороде до светло-бежевого цвета.
Когда капуста будет готова, посолите и поперчите её. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться пару минут. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.