Капуста тушеная с мясом как в столовой, Как потушить капусту с мясом
Нравится 0. Промойте овощи и зелень. Я на ужин сегодня натушилааааа, ой да набалделись, всей семьёй!
Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8. Тушеная капуста классический рецепт как в столовых. Так захотелось тушеной капусты, как готовят ее в столовых. Поискала тут рецепт, к моему удивлению не нашла. Зато нарыла его в чудной книге, которая досталась мне по наследству, "Книга о вкусной и здоровой пище".
Нравится мне она за то, что в ней много классических советских рецептов. В общем для тех, кто соскучился по такой капустке:.
Я тоже люблю такую капусту,делаю со свининой и капусту половину свежей,а половину квашеной беру. Вкуснятина особенно на второй день,когда настоится. Мужчины на закуску очень уважают. Обожаю тушеную капустку! Только я обычно делаю без мяса. Отдельно готовлю печеночные оладьи. Очень люблю это сочетание: тушеная капустка и оладки из печени! Кстати, тоже в столовой попробовала. Капустку я всегда готовила без муки и с добавлением моркови.
Вот надо обязательно попробовать твой рецептик! Спасибо, Верунчик, за него! Отличная книга! Я тоже к ней частенько обращаюсь. Вера, уже забрала в закладки!!! Методом тыка пробовала, что-то наподобие стушить - все не то Завтра же попробую!!! Очень приятно, что не зря его выложила здесь. Интересное сочетание. Никогда бы сама не додумалась. Пока рецепт не нашла не подозревала, что в капусту кладется уксус и сахар.
Верочка, сегодня делала капусту по твоему рецепту: и с мяском, и с мукой В общем, всё точненько по рецепту.
Очень вкусно!!! Без добавки не обошлось. Не могла оторваться, с трудом остановилась. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта 4. Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке. Лук обжарить на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета, около 5 минут. К луку добавить морковь, перемешать и продолжить обжаривать еще 5 минут.
Тушеную капусту с фаршем подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо с белым хлебом. Приятного аппетита! Загрузить Комментарии и отзывы 47 Добавить комментарий Елена Зачем отваривать капусту. Сверху выкладываю, нашинкованную капусту, она при тушении выделяет воду и все тушим, минут 20, за 5 минут до готовности добавить лавровый лист Нравится 20 ответить Аймкук Автор рецепта Елена, такой вот способ приготовления у меня был : Но благодарю Вас за идею.
Нравится 0 ответить Дина александровна Капусту слегка обжарить, а потом притушить в молоке, будет вкусно, я всегда так делаю голубцы, начала заливаю немного водой, минут 5 тушу, а потом заливаю молоком, ну и через 20 мин, томатную заправку Нравится 3 ответить Аймкук Автор рецепта Дина александровна, благодарю Вас за познавательный совет Нравится 4 ответить Дэнчик меня зовут Херня получилась полная.
Нравится 7 ответить Аймкук Автор рецепта Дэнчик меня зовут, благодарю Вас за отзыв. ПО сути это ленивые голубцы, не хватает лишь риса Нравится 0 ответить Снежка Блюдо получилось суперски вкусным и было съедено за считанные часы! Нравится 0 ответить Аймкук Автор рецепта Снежка, благодарю Вас за отзыв о блюде, очень рад, что все получилось как надо Нравится 0 ответить Коко Снежка, что только с голодухи не покажется Нравится 0 ответить Ирина Приготовила,получилось вкусно. Готовить просто. Нравится 0 ответить Маленький шеф Новичок Ну нормальненько так.
Нравится 0 ответить Сергей Тоже вместо помидор добавил томатную пасту. Просто бомба Нравится 2 ответить Сью Yammy! Пасиб, изумительно! Нравится 0 ответить Таня Очень просто готовить, быстро и получилось очень вкусно! Нравится 3 ответить Начинающий повар Легкий, быстрый рецепт приготовления из доступных продуктов.
Спасибо, рецепт понравился Нравится 3 ответить Denis Как в школе, вкусняшка мммммммм Нравится 1 ответить алексей Чуть того, чуть сего и очень даже ничего!!! Нравится 2 ответить Нася Вкусняшка и очень легко Нравится 1 ответить Zorabuvi Спасибо за этот рецепт. Очень вкусно получилось суууупер Нравится 2 ответить Ольга Офигенно вкусно Рекомендую!
Вместо томатов томатную пасту брала и без приправ,я за натуральный вкус Нравится 9 ответить имярек Напрасно! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить юля очень вкусно спасибо за рецепт,а главное быстро и доступно. Нравится 0 ответить Мария Я приготовила, очень вкусно Нравится 0 ответить александр Я вместо помидор использовал томатную пасту все очень вкусно Нравится 0 ответить таня очень вкусно как раз нужно было куда то помидоры потратить спасибо!
Нравится 0 ответить гнмгна ваще огонь Нравится 0 ответить Вера Вкуснятина: Нравится 0 ответить Катюша Попробую сегодня Нравится 0 ответить Аглая исчо надоть туды добавыть ложку горшицыи 5 лошек смятаны. Нравится 0 ответить Соня главное капусты не жалейте, чтоб фарша много не казалось! Нравится 0 ответить Соня очень вкусно получается даже без помидорок Нравится 0 ответить Эмма Очень вкусно,можно добавить в готовое блюдо немного сметаны,тогда будет еще вкуснее!
Нравится 0 ответить Анастасия я попробовала вроде вкусно, кисло а я люблю кисленько Нравится 0 ответить IamCook Автор рецепта Анастасия, честно говоря не пробовал, а это идея Нравится 0 ответить Анастасия А если из квашеной капусты так же готовить? Нравится 0 ответить Калинка Нравится 0 ответить Калинка нормально Нравится 0 ответить Малинка Отличная мясная солянка - готовлю также.
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами. Тушите на медленном огне, помешивая каждые 5—7 минут. Если вы не выносите запаха готовящейся капусты, положите в сковороду крупный кусок чёрствого хлеба.
Это поможет избавиться от запаха. Прежде чем выключить плиту, уберите хлеб. Время приготовления зависит от возраста капусты: молодая тушится 10—15 минут, старая и плотная — около 30 минут. Чтобы получить приятный кисло-сладкий привкус, за 7—10 минут до готовности можно добавить в сковороду по чайной ложке сахара и столового уксуса.
Если тушите квашеную капусту, уксус добавлять не надо. Если тушить капусту слишком долго, она превратится в месиво. Готовность определяйте по мягкости и вкусу: должна появиться специфическая острота и горчинка. Сделать блюдо гуще поможет мука. За 4—5 минут до готовности добавьте на каждый килограмм капусты по 1 столовой ложке муки, поджаренной на масле или подсушенной на сковороде до светло-бежевого цвета.
Когда капуста будет готова, посолите и поперчите её. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться пару минут. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
