Картофельные лодочки с селедкой, Крошка-картошка с селедкой
Картофельные лодочки готовились путем вырезания небольших кусочков картофеля в форме лодочек и запекания их в духовке или обжаривания на сковороде до золотистой корочки. Кулинарная школа. А ведь по церковным канонам у православных идет Пост до.
Выложите картофельные лодочки на тарелку. Отожмите лук от маринада и разложите в лодочки. На морковь выложите слой тертой свеклы с майонезом. Старайтесь делать слои не тонкими, чтобы в блюде ощущались все овощи, а не только картофель. На свекольный слой выложите ломтики филе сельди. Можно не один ломтик, а несколько — по вкусу. Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте к столу охлажденным.
Рекомендуем рецепты: Семга под соусом в духовке Щавелевый суп без мяса Индейка по-английски Соус "Ткемали" рецепт в мультиварке Хек в рукаве в духовке. Быстрая сельдь Форшмак классический Селедочный тарендис Селедочка по-быстрому Маринованная селедка Салат "Лисичка под шубой" с селедкой Селедка под шубой без моркови "Селедка под шубой" без яблок и яиц. Пироги с картофелем Свекла запеченная 9.
Салат из огурцов и свеклы 9.
Картошка с куриной грудкой Салат из свеклы с фасолью 6. Свекольный квас Кролик с картошкой Салат из свеклы с черносливом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вообще, наверное, сейчас сложно кого-то на постсоветском пространстве удивить сочетанием вареной картошки и селедки.
В общем-то, рецепт, который я предлагаю — некое его «второе дыхание». Лично меня немного удивило добавление сметаны все же знают про эффект от сочетания молока и селедки?
Но, как оказалось, она придает блюду особую нежность. В общем, рекомендую! Тем более, что рецепт нетрудный, да еще и очень приятный по цене:.
Но, в принципе, если вы хотите сделать блюдо в виде горячей закуски, тогда можете взять мелкую. Но мороки будет больше:. Только перед использованием дать лишнему стечь.
Источник: В. Болотникова, Белорусская кухня. Приготовление: 1. Картофель тщательно моем и ставим вариться в мундире до полуготовности минут после закипания.
Воду сливаем, даем картофелю немного остыть. Ч истим картофель. Срезаем боковую часть и вырезаем из каждой картофелины сердцевину. Получатся «лодочки». Картофельные обрезки вместе с сельдью пропускаем через мясорубку.
Лук чистим и мелко рубим. Добавляем к селедочно-картофельному фаршу вместе с перцем, сметаной и яйцом. Все хорошо перемешиваем и слегка взбиваем.
