Маринад для вешенок, Как мариновать вешенки: рецепты и советы от «Едим Дома»
Перед подачей можете добавить к маринованным вешенкам растительное масло и измельченный свежий зеленый или репчатый лук. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Блины на Масленицу. Варить, тушить. Сегодня вы узнаете о том, как мариновать вешенки и что из них можно приготовить.
Он обладает прекрасными консервирующими свойствами и приятным освежающим вкусом. В маринад вместе с другими пряностями можно положить нарезанный чеснок и гвоздику. Некоторые хозяйки добавляют больше масла, а количество воды уменьшают.
С этой закуской можно экспериментировать, используя разные ароматизированные масла и специи. Очень вкусными получаются вешенки, замаринованные на зиму холодным способом в банках. Грибы в этом рецепте варятся отдельно, а не в маринаде, поэтому закуске нужно около 5—7 дней, чтобы настояться. Холодный маринад сделает вешенки хрустящими. Ингредиенты указаны на 2 литровые банки.
Часто хозяйки добавляют поверх грибов немного растительного масла — достаточно слоя в 0,5 см. Это делается для того, чтобы грибы хранились дольше. Иногда не хочется ждать, когда же замаринуются вешенки. К счастью, есть экспресс-рецепты для самых нетерпеливых гурманов, которые хотят попробовать аппетитную закуску уже через 2—3 часа.
Вот универсальный рецепт, как замариновать вешенки быстро и вкусно. Быстрые маринованные вешенки можно подать к столу в тот же день. Пикантные грибочки хороши с мясом, рыбой и любыми гарнирами. Впрочем, их можно просто заправить ароматным маслом и подать с репчатым луком и укропом. Мы предлагаем замариновать предварительно обжаренные вешенки с чесноком и зеленью. Такая закуска хороша для пикника. Ее можно подавать с печеным картофелем и свежими овощами. Маринованные грибы вешенки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сочными, пикантными и ароматными!
Интересным и оригинальным является рецепт острых маринованных вешенок по-корейски. Предварительно отваренные грибы смешивают с натертой морковью, измельченным чесноком, уксусом, сахаром, солью и специальными приправами для корейской моркови, а затем заливают горячим растительным маслом. Шесть часов в холодильнике — и закуска готова. Маринованные вешенки прекрасно подходят для приготовления салатов.
Говорят, что на вкус эти грибы очень похожи на белые, к тому же обладают ярко выраженным лесным ароматом. И холодные, и горячие блюда с вешенками всегда получаются аппетитными. В это блюдо можно добавить болгарский перец, сельдерей и любые овощи, которые вам нравятся.
Теперь вы знаете, как мариновать вешенки в домашних условиях и готовить вкусные закуски из маринованных грибов. Вешенки разнообразят ваш зимний рацион, а благодаря своим полезным свойствам поддержат тонус!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Снимаем с огня и остужаем. Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло 1 ст. Рекомендуем рецепты: Слоеные корзинки с цукини и соленым сыром Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом Вкусные блинчики с грибами и сыром Закуска на Пасху "Цыплята на шампиньонах" Окорочка с грибами.
Маринованные вешенки очень быстро Вешенки соленые Маринованные вешенки без уксуса Маринованные вешенки по-корейски Маринованные вешенки за 30 минут Маринованные вешенки с морковью Маринованные вешенки с лимонной кислотой Вешенки, маринованные на закуску.
Супы из вешенок Маринованные вешенки Заготовки из вешенок Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Сергей Саввинов Виктория Постникова Очень вкусно!
Лариса Ковач Любовь Атаджанова Анастасия Страхова Маргарита Виктория Журавлёва Виктория Елена Щеникова Хорошо вымойте грибы. Категории: Закуски из грибов , Закуски к столу просто и быстро , Постное меню и рецепты , Рецепты заготовок. Маринованные огурцы с горчицей и лимонным соком.
Маринованные помидоры с луком в желе.
Быстрые маринованные баклажаны. Как приготовить вешенки в мультиварке.
Быстро маринованные цукини. Маринованные кабачки. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 20 ноября Оставить отзыв Ваше имя:.
