Рецепт шоколадных пончиков, Шоколадные пончики с кремом ганаш
Спасибо большое за рецепт! Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку персональных данных. Введите свой e-mail и пароль, которые вы указали при регистрации на портале pudov.
Снимите с огня - ганаш готов! Также можно приготовить ганаш из белого шоколада и использовать его в декоре. Обмакните одну из сторон пончика в шоколадный ганаш и отложите остывать. Проделайте это со всеми пончиками.
Сверху украсьте разноцветной кондитерской посыпкой. Качественный шоколад в сочетании с корицей поднимают настроение и придают бодрость. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Москва Москва Калининград. О нас Общие сведения Контакты Форматы. Свежие идеи. Свежие идеи Шоколадные пончики с кремом ганаш. Вам понадобится: Мука пшеничная. Все сухие ингредиенты кроме сахара смешать в одной чаше. Два яйца и один желток соединить в чаше с сахаром и взбить до пышного состояния.
Во взбитые яйца поочередно добавить йогурт у меня простокваша и сливочное масло, перемешать. Ввести сухие ингредиенты и Оно будет липким на ощупь. Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на часа, за это время тесто станет более послушным.
После, для удобства разделки теста, разделить его на три — четыре части, раскатать в пласт 1 см толщиной и вырезать пончики диаметром 8 см, а так же серединки меньшего диаметра. Тесто должно покрыться мелкими пузырьками. Жарить пончики поочередно, примерно по минуты с каждой стороны. Готовые пончики вынимать шумовкой и складывать на салфетку, тем самым убирая излишки масла с пончиков.
Приготовить глазурь, смешав 8 частей сахарной пудры с одной частью воды. Хорошо растереть глазурь до гладкого состояния. В ингредиентах я указала примерное количество, глазури потребуется больше. Каждый пончик окунуть в глазурь с одной стороны и выложить их, что бы глазурь застыла. Лучше всего окунать в глазурь ещё теплые пончики, тогда её поверхность будет глянцевой после высыхания.
Похожие рецепты. Творожные пончики-батончики. Творожные пончики. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Дайте постоять в покое 10 минут. Затем раскатайте до толщины примерно 1—1,5 см.
При помощи формочки для пончиков вырежьте из теста колечки. Если такой формы нет, можно просто взять круглые формы разного диаметра или стаканы. Для жарки разогрейте в сковороде растительное масло много. Обжарьте каждый шоколадный пончик на среднем огне с двух сторон до готовности. А когда пончик пожарится, выложите его на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Пока пончики остывают, время приготовить глазурь. Для этого смешайте содержимое пакетика для глазури с горячей водой и маслом. Тщательно перемешайте и нанесите на верхушки охлажденных шоколадных пончиков по рецепту.
Завершите декор кондитерской посыпкой.
Пышные и мягкие булочки-рулетики с шоколадом из дрожжевого теста — любимый завтрак французских школьников, который придется по вкусу и в России. Сделаем эти булочки еще ароматнее и полезнее, добавив в рецепт цельнозерновую муку Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично. В мою книгу рецептов версия для печати.
Смесь для выпечки Пончики С. Пудовъ, г Какао, С. Пудовъ, 70 г Какао, С. Пудовъ, 70 г Масло растительное.
Сахарная глазурь шоколадная С. Пудовъ, г Сахарная глазурь шоколадная С. Пудовъ, г.
Посыпка Вермишель разноцветная яркая С. Пудовъ, 40 г Посыпка Вермишель разноцветная яркая С. Пудовъ, 40 г Приятного аппетита! Будьте первым, кто оставит комментарий! Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями.
Оценить рецепт. Отправить комментарий. С этим продуктом готовят:.
