Скумбрия с рисом в духовке, Скумбрия с рисом в духовке — рецепт с фото и видео. Как запечь скумбрию с рисом в духовке?
Порция питательного деликатеса благотворно влияет на работу сердца, снижает сахар в крови, стимулирует мозговую деятельность и улучшает память. Приятного аппетита! На мой взгляд, скумбрия — доступная, бюджетная, вкусная и полезная рыбка. Ингредиенты Рис - 1 стакан Скумбрия - 1 шт.
Рецепт на:. Энергетическая ценность на г 10 г Белки 8 г Жиры 11 г Углеводы ккал Калорийность.
Ингредиенты порций: 4. Лук и морковь очистите.
Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Разрежьте скумбрию на небольшие кусочки. Присолите и приправьте по вкусу.
Замороженную скумбрию разморозить в холодильнике, отрезать голову, жабры, выпотрошить и хорошо помыть, убрав все черные пленочки внутри. Смешать паприку, пропущенный через пресс чеснок, добавить пару столовых ложек оливкового масла, перемешать.
Рыбу посолить, поперчить, смазать снаружи и внутри смесью из паприки, чеснока и оливкового масла.
В форму, застеленную пергаментом, налить примерно одну столовую ложку оливкового масла, выложить рис, оливки, вяленные томаты, разрезанные пополам, и мелко нарубленную петрушку, перемешать.
Заранее я ее не прогревала, так как форма керамическая и от разницы температур вполне может треснуть. Готовить скумбрию с рисом в моей газовой духовке при нижнем нагреве без конвекции нужно 1 час 20 минут указываю время для разогрева и непосредственного приготовления. В вашей духовке тем более если ее заранее прогреть может хватить даже часа главное, чтобы рис был готов.
Для румяной корочки включаем верхний нагрев духовки минут на 10, переставив форму в самый низ духовки. Перед подачей рекомендую перемешать рис, так как сверху он посуше при этом полностью готов , а внизу - очень сочный. Очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда.
Подавайте со свежими овощами и зеленью. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
Распечатать Скумбрия с рисом и овощами в духовке Автор: Татьяна. Скумбрия 2 штуки Вода 3 стакана Рис пропаренный 1.
Категории: Вторые блюда Количество порций: 8 Время приготовления: 2 часа Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Шаг 1. Помешивая, жарим на огне ниже среднего до мягкости и аппетитного румяного цвета. Сливаем воду с риса и перекладываем его к овощной зажарке. Заливаем тремя стаканами воды миллилитров. Выкладываем скумбрию в форму поверх риса.
Остатки сметаны равномерно распределяем по рыбке. Спустя 80 минут рис был готов, а рыба - тем более.
Снимаем фольгу - она больше не понадобится. Понравился рецепт?
