Свиные отбивные в соусе, Свиные отбивные в винно-грибном соусе
Сметану для соуса лучше всего приобрести качественную, чтобы она не расслоилась или не свернулась, иначе у вас получится соус с творожными крупинками. Оливкового масла 1 ст. Полезные подборки и рецепты
Красного сухого вина мл. Не соленого куриного бульона мл. Жирных взбитых сливок 95 г. Крупная морская соль по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу. Бургеры "Наполеон" на гриле. Копченое сало. Корейка ягненка в тандыре.
Узбекская "Думляма" видео. Каре ягненка в апельсиново-гранатовом сиропе.
Сравнение 0. Отложенные 0. В результате приготовления вы получите нежное, сочное мясо с хрустящей корочкой и отличным соусом, который можно использовать в качестве подливки к картофельному пюре с зеленью.
За счет использования специй, блюдо получается достаточно пряное и пикантное. Поэтому если вы не фанат острого, будьте осторожны с порошком чили и смело уменьшайте количество приправ по вашему вкусу.
Тем временем в небольшой миске смешайте муку, порошок чили, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку и черный перец. Через 30 минут обсушите свиные отбивные бумажным полотенцем, а затем натрите обе стороны отбивных специями.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Когда масло нагреется, добавьте свинину. Готовьте до золотистого цвета минуты. Переверните свинину так, чтобы обжаренная сторона была вверх.
Убавьте огонь до минимума, затем накройте сковороду крышкой. Готовьте минут. Время приготовления зависит от толщины отбивных, поэтому проверяйте готовность через 5 минут, а затем проверяйте каждые 2 минуты. Переложите свиные отбивные на тарелку, затем накройте алюминиевой фольгой. Дайте свинине отдохнуть 5 минут. Пока свинина отдыхает, приготовьте соус.
Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Отбивные из индейки в панировке. Автор: Алёна Казавчинская 7 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Японская кухня Пошаговые рецепты.
Курица кацу. Автор: Алиса 7 ингредиентов. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Куриные отбивные в яичном кляре с укропом. Автор: Валентина 9 ингредиентов.
Отбивные в духовке. Автор: Еда 11 ингредиентов. Автор: Еда 7 ингредиентов. Автор: Еда 8 ингредиентов. Основные блюда Русская кухня. Автор: Еда 9 ингредиентов. Куриная отбивная. Автор: Анастасия Брюханова 9 ингредиентов.
Основные блюда Китайская кухня. Жареные свиные отбивные с кисло-сладким перцем. Автор: Екатерина Михайловская 12 ингредиентов. Основные блюда Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Котолетта алла миланезе. Автор: Еда 6 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня.
