Утка с мандаринами в духовке
Яблочные дольки подпекутся, станут сочными и великолепно сочетаются с запечённой уткой. Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Блюда из утки 15 октября Кол-во порций: 6 шт. Ожидание того стоит, результат вас приятно удивит!
Ароматные цитрусы подают на стол свежими, используют для приготовления десертов, салатов и прочих оригинальных блюд.
Мне очень понравилась утка, запеченная с мандаринами в духовке. Попробуйте, это фантастически вкусно! Смажьте утку ароматной заготовкой, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на часов. Выложите утку в смазанную форму, сверху добавьте веточки розмарина.
Накройте двойным слоем фольги и запекайте 20 минут при градусах. Убавьте температуру до градусов и готовьте еще 1 час.
Аккуратно снимите фольгу и запекайте утку с мандаринами до румяной корочки еще минут. Очищенный чеснок измельчите или пропустите через чесночницу.
Подготовьте емкость для запекания и включите духовку на разогрев. Шаг 1 В отдельной емкости соедините все ингредиенты для маринада, выдавите сок из мандаринов и оставьте их для фарширования утки. В емкость для запекания положите тушку, натрите маринадом внутри и снаружи, накройте пленкой и поставьте мариноваться в холодильнике на 4 часа.
Шаг 3 Снимите фольгу, добавьте картофель, перемешайте его с вытекшим соком и выпекайте еще 40 минут до образования золотистой корочки. Выложите утку целиком вместе с картофелем на большое блюдо, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим к столу. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Азу из утки с цимесом. Запеченная утка с апельсинами в духовке. Тушенная утка с яблоками. Пряная утка к праздничному столу. Сочная утка, запеченная с абрикосами и розмарином. Запеченная утка с кукурузой. Новогодняя утка с облепихой на огне. Приготовить еще.
Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Для аромата будем использовать мандарины можно апельсины и яблоки, а также тимьян и корень имбиря. Утка получается очень мягкой, мясо само отходит от косточек. Приготовление не занимает особо много вашего времени, так как подготовленную тушку утки оставляем на 3 часа в духовке без всякого присмотра.
Подавать такую утку можно с гарниром или на праздничный стол с различными закусками, соленьями и маринадами. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления блюда возьмите утиную тушку целиком, мандарины, яблоки, соль, чёрный молотый перец, имбирь, тимьян.
Как освежить подсохшие цитрусовые. Шаг 2 Ссылка. Утку 2,7 кг хорошо вымойте, разрежьте её по животу, распластайте, удалите все остатки внутренностей и жир, отрежьте гузку. Шаг 3 Ссылка. Прикройте тушку полиэтиленовым пакетом или плёнкой и отбейте кухонным молоточком по мякоти, чтобы утка получила приплюснутую форму.
Шаг 4 Ссылка. Шаг 5 Ссылка. На большой противень постелите пергамент и уложите кружками порезанные 3 мандарина около 1 см толщиной и кусочками 1 яблоко. Как чистить мандарины. Шаг 6 Ссылка.
Добавьте веточки тимьяна 5 г и кружочки порезанного корешка имбиря 30 г. Как чистить имбирь. Шаг 7 Ссылка.
