Засолка скумбрии в рассоле целиком, 11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
Заготовки Николай Макарцев. Разбираем скумбрию. Настя Радужная Автор Лайфхакера. Вот я и говорю.
Главная Закуски Русская кухня Соленая рыба Холодные закуски. Соленая скумбрия в чайном рассоле. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: Алёна Фролова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Морская соль. Черный чай. Инструкция приготовления. Затем промыть рыбу и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Как выпотрошить рыбу. Чай следует залить 1 литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавить соль и сахар. Интенсивно размешать.
Чайник электрический. Вынуть из маринада, подвесить над раковиной на ночь, затем завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике. Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Но магазинная рыба сейчас не очень хорошего качества, а отказывать себе в удовольствии покушать вкусную солененькую рыбку не хочется.
И вот у меня появился рецепт приготовления засолки скумбрии в рассоле целиком в домашних условиях. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается изумительно вкусной, ароматной и очень сочной и солененькой.
Рецепт «Засолка скумбрии в рассоле целиком» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Скумбрия, Лавровый лист, Вода, Черный перец горошком, Гвоздика , Кориандр, Сахар, Соль крупная , Перец душистый горошком. В воду выкладываем все специи, ставим на огонь и кипятим на протяжении 2 минут.
Потом рассол надо остудить. Соль кладите без горки, если не любите очень соленую рыбу.
Рыбу положите в емкость, где будете её солить. Но вы же помните, что моя мама не стала ждать когда рыба будет с луком и маслом, потому что она и без этого уже бесподобна, но с луком для меня она ещё вкуснее! Малосольная скумбрия вкуснейшая в рассоле домашних условиях. Соленая красная рыба. Сушим овощи и зелень в сушилке на зиму. Домашние колбаски для гриля. Засолка сала гармошкой с аджикой, зеленью и чесноком.
Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом. Какие масла и жиры можно использовать для приготовления плова? Вкусное тесто для пиццы с дрожжами. Консервированные огурцы хрустящие на зиму. Как сделать хлебную закваску без дрожжей. Как вкусно засолить селедку целиком в банке в домашних условиях.
Вяленое мясо свинины. Вяленая хурма в домашних условиях. Тыквенная икра на зиму.
