Домашние торты из детства
![Домашние торты из детства](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
После этого масло взбить до пышности с пакетиком ванильного сахара. Классический торт Полет. Дно формы застелить пергаментом и вылить тесто.
Выкладываем вишенки примерно через см. Хорошо закрепляем концы и сверху посыпаем слегка мукой. Выпекать до золотистого цвета при градусах. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся кремом. Смешиваем сгущенку и размягченное сливочное масло. Теперь складываем торт. Выкладываем 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом. Оставить на ночь в холодильнике,чтобы он пропитался. Для бисквита:. Для крема:.
Для глазури:. Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взбивать еще до такого состояния. Затем смешать белки и желтки. Всыпать муку, просеянную с какао, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно.
Влить по краю 40г растопленного масла, остуженного до т-ры С, перемешать. Готовую массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму 23см. Печь при С полчаса. Дать выстояться на решетке не менее 8 часов. Поскольку возникли вопросы, уточняю: испекшийся бисквит остудить в форме минут 5, потом перевернуть на решетку и оставить на 8 или более часов в обычном помещении на кухне. Решетка необходима, чтобы дно у бисквита не отмокло.
Вы наверное, замечали, что если желтки посыпать сахаром и оставить не взбивая , они свернутся. Это явление похоже на то, как действует сахар на фрукты, вытягивая влагу. Если смешать желтки со сгущенкой, произойдет то же самое.
Хитрый кондитер придумал сначала смешать желток с равным кол-вом воды, а потом уж добавлять сгущенное молоко. Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения. Если боитесь - используйте водяную баню.
Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным сахаром масло. Добавлять надо понемногу, каждый раз взбивая. В конце взбивания добавить какао. Бисквит разрезать на три пласта и прослоить кремом. Обмазать снаружи джемом. Залить шоколадной помадой. Для этого надо растопить по 60г шоколада и сливочного масла в свч или на водяной бане, полить торт.
Для торта достаточно г глазури, но поскольку часть будет стекать, делайте с запасом. Ещё статьи с рецептами тортов:. Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и делитесь в соц. Тортик на скорую руку. Торты без выпечки. Рецепт торта "Прага" или Пражского торта.
Торт Зебра. Торт «Black Forest». Торт "Принцесса Сисси". Шоколадный торт с печеньем без выпечки. Торт с арахисом и карамелью. Если место освободится это часто случается , мы с вами сразу свяжемся! Чтобы записаться на мастер-класс, нажмите на кнопку «Записаться» вверху страницы, перейдя к оформлению, вы сможете удобно оплатить занятие. Место бронируется после оплаты.
Дети от 7 до 11 лет, при условии, что ребёнок усидчивый и способен сохранять концентрацию и не мешать другим участникам до конца занятия, могут посещать групповые 3-х часовые занятия в сопровождении взрослого. Билет на ребёнка и на сопровождающего взрослого покупается так же, как и для обычных участников.
Если ребёнок на уроке мешает другим участникам, то школа оставляет за собой право отказать в участии. Дети в возрасте от 12 лет могут участвовать в групповых уроках начальной сложности без сопровождения взрослых. Дети от 14 лет могут участвовать в практических занятиях без сопровождения взрослых. На любой урок можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу. Отзывы о студии и фотографии с уроков Вы можете найти на странице сайта и на независимом ресурсе отзывов Zoon , а также в нашей группе или на странице в фейсбук.
![СБОРНИК РЕЦЕПТОВ «СОВЕТСКИЕ ТОРТЫ» ОТ АНАСТАСИИ СУДЬБИНИНОЙ](https://i.pinimg.com/736x/f0/36/d4/f036d4ff972fc6c331750ca24f9cd92f.jpg)
Там ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания. Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать на странице. Главная Расписание мастер классов. Оплачивайте покупку по частям Получайте заказы сразу, а платите за них постепенно без процентов и переплат. Без переплат и скрытых условий Это не кредит и не рассрочка: вы заплатите ровно ту сумму, которая указана в корзине при оформлении заказа.
Без анкет и ожидания Нужно просто ввести ФИО, дату рождения, номер телефона и данные банковской карты. В способе оплаты нужно выбрать «Оплата частями». Спишем первый платёж и отправим вам заказ. Остальное — точно по графику. Записаться - Запись на чел. ПАНЧО Сметанный торт, собранный горкой, использует современный шоколадный и ванильный нежный бисквит, не нуждающийся в пропитке, а также современный стабильный сметанный крем, который не течет.
Рецепты не дополняются фото или видео процесса. Рецепты достаточно подробные, чтобы по ним можно было приготовить не профессионалу.
Подробность рецептов вы можете оценить по пробному фрагменту Ваши вопросы по рецептам можно задать только в закрытой группе фейсбук, если вы приобретаете поддержку. В рецептах используются только доступные на домашней кухне ингредиенты, утварь и бытовая техника.
Рецепты даны из расчета на средний домашний размер торта. Не предоставляется информация о себестоимости и калорийности рецептов.
Также не предоставляются изменения рецептур для людей с пищевыми особенностями, аллергиями, на различных диетах и с другими особыми пищевыми запросами. Группа поддержки организуется в Телеграме. Автор не отвечает на вопросы в личку или по телефону. Анастасия отвечает на конкретные вопросы по рецептам. Иногда для ответа на вопрос от вас требуются пояснения, уточнения, фотографии.