Как сделать шкварки
Готовьте на среднем огне в течение минут, переворачивая шкварки время от времени. Гуцульский банош со шкварками и грибами. Другие рецепты приготовления сала Сало паровое Сало домашнее Солено-печеное сало со специями Сало, запечённое в духовке Сало в луковой шелухе Сало копченое Сало с горчицей Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Хэллоуин Вид кухни: украинская.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Шаг 9 Ссылка. Смалец повторно процедить в чистую посуду, закрыть крышкой и хранить в тёмном прохладном месте.
Шаг 10 Ссылка. Гарниры рецепты. Овернский хлеб со шкварками. Фугас с луком и шкварками. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Закуски Паштеты и намазки Мясные закуски. Мне нравится. Кол-во порций: 5 шт. Ингредиенты Сало свежее г. Соль по вкусу. Свиные шкварки из сала Шкварки — настоящий деликатес украинской кухни, который получают в результате вытапливания большей части жира из кусочков сала. У куска сала острым ножом отделить кожу.
Сало нарезать кусочками приблизительно 1,5х1,5 сантиметра. Выложить кусочки сала в большую сковороду с толстым дном. Готовить, иногда переворачивая кусочки сала, минут. Продолжая просматривать Znaj. Шкварки — это продукт, знакомый многим еще с детства — маленькие, вкусные кусочки сала или даже жирного мяса, которые сильно зажариваются.
Обычно шкварки получаются при приготовлении смальца. Чаще используется сало, которое берут из брюшной части свиной туши. Шкварки можно использовать разными способами.
Их часто используют для приправки различных гарниров. Галушки со шкварками, скриншот: YouTube. Приготовление шкварок достаточно простое: срежьте кожуру из куска сала, разрежьте его на небольшие кусочки толщиной около полутора сантиметров. Разогрейте сковороду с толстым дном и уложите сало на нее. Готовьте на среднем огне в течение минут, переворачивая шкварки время от времени. Вы поймете, что шкварки готовы, когда на них образуется хрустящая корочка при темно-карамельном цвете.
