Перловая каша с мясом в духовке, Запеченная перловка с мясом в духовке
Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов. Ну, как можно не любить перловую кашу, особенно если приготовлена она по этому рецепту, с мясом, да с овощами! Кубиком нарезаем лук. Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта В горшочках самый смак Нравится 1 ответить тома Я не любитель перловки, но такую не против попробовать!
Перловую крупу хорошо промойте, меняя воду до прозрачности. Чтобы процесс приготовления был быстрее, крупу залейте кипятком и оставьте на часов. Удобней всего это делать на ночь. Свинину промойте и обсушите. Если хотите кашу пожирнее, покупайте более жирное мясо. Нарежьте свинину небольшими брусочками. В сковороде разогрейте масло. Опустите нарезанное мясо. Обжарьте минут на сильном огне до изменения цвета.
Периодически перемешивайте, чтобы мясные кусочки поменяли свой цвет со всех сторон. Очистите среднюю луковицу. Промойте и нарежьте крупными полукольцами. Добавьте к мясным кусочкам. Готовьте в том же режиме минуты.
Очистите и промойте морковку. Нарежьте тонкими колечками.
Переместите ко всем ингредиентам. Перемешайте и продолжите обжаривать несколько минут. Перловую крупу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Перловку добавьте в сковороду.
Обжарьте около минут и снимите с огня. Переместите смесь перловки с мясом и овощами в глубокую форму. Посыпьте сушеной паприкой и молотым черным перцем. Добавьте лавровый лист. Форму возьмите побольше, чтобы оставалось около 1, см до верха свободного места. В кипяток добавьте соль по вкусу и перемешайте. Залейте в форму почти до самого верха.
Накройте фольгой и отправьте в духовку на ,5 часа при температуре градусов. Через час можно достать форму и посмотреть. Если вода впиталась, а крупа еще не приготовилась, подлейте немного кипятка и опять отправьте в духовку. Перловая каша с мясом готова.
Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует.
Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. ТСН Леди Кухня Рецепты Перловая каша с мясом, запеченная в горшочке: рецепт блюда с эффектной подачей Перловая каша с мясом, запеченная в горшочке: рецепт блюда с эффектной подачей.
Фото: Credits. Ингредиенты перловая крупа — г мясо свинины — г лук репчатый — 1 шт. Приготовление Перловку промойте, залейте холодной водой, оставьте на часа.
Советы Перед подачей блюдо украсьте измельченной зеленью. Вместо воды можно использовать бульон. Перловую крупу можно замочить на ночь. Читайте также: Ленивые пельмени: быстрый рецепт Пирожки с сырной начинкой: рецепт идеальной закуски Мясорубка не понадобится: рецепт рубленых куриных котлет с сыром и помидорами Как украинцы на протяжении истории боролись за право свободно разговаривать на родном языке — урок истории.
Гороскоп на 12 марта для всех знаков Зодиака: день, когда нужно опасаться раздражительности. Принцесса Уэльская на своей первой фотографии после операции появилась без обручального кольца. Три знака Зодиака, которым сегодня не стоит высказывать свое мнение.
Астрологический прогноз на 12 марта.
