Соковыжималка для помидоров форум,
Для приготовления томатного сока подойдут помидоры сочных спелых сортов. Ставим кастрюлю на огонь и варим наши томаты пока они не стану очень мягкие, такие чтобы легко могли протереться через сито. Если сделать паузу, то за это время натечет сок почти без мякоти. Томатный сок из помидор.
Какие томаты подходят для вяления. Дела домашние с Ольгой. Томатный сок на зиму, быстро, просто и вкусно. Хочется и это и то, но теплица не резиновая, поэтому включив здравый смысл, выбирала самые самые:. Какие сорта выбрали Вы для посева? Алхимик на даче. Максимально быстро и проще некуда! Без соковыжималки и мясорубки, понадобится только сито со средней ячейкой. Подготовленные мытые томаты режем на довольно крупные кусочки. Складываем в кастрюлю в которой будем готовить и не стесняясь прям в кастрюле рукой их жамкаем,чтобы выделился сок.
Он не даст подгореть томатам снизу. Ставим кастрюлю на огонь и варим наши томаты пока они не стану очень мягкие, такие чтобы легко могли протереться через сито. Во время варки не забываем иногда помешивать наше варево. Ориентируйтесь на то,когда шкурки начнут отделяться от томатов, на этом этапе можно перетереть массу через сито Просто Марина.
Томаты в открытом грунте. Семена, рассада, грядки. Соковыжималка для томатов ручная. Сад огород цветник. Самый вкусный и урожайный томат и для каждого он свой! Готовим томатный сок на зиму.
Тебе понадобятся:. С огорода или из магазина — неважно. Лучше шнековая. Помидоры тщательно промой, удали попорченные и сомнительные места. Пропусти их через соковыжималку. Полученный свежий сок слей в кастрюлю. Доведи до кипения, убавь жар, кипяти минут 10, убирая пенку. Как только белая пена перестанет образовываться, сок готов.
Добавь соль и специи опционально , вари ещё пару минут. Разливай кипящий сок по стерилизованным баночкам, закупоривай, переворачивай, укутывай. Пусть банки стоят сутки.
Сок хранится долго даже просто при комнатной температуре. Ох и вкусно. Нет соковыжималки и соковарки? Не беда! Закрываем томатный сок на зиму! Привет всем! Сейчас ,когда идет вовсю пора помидор, самое время закрыть томатный сок на зиму. Сразу скажу, что ни соковыжималки, ни соковарки у меня нет.
Но сок я все равно буду закрывать, а как, сейчас расскажу Готовим вместе с Машей Маковецкой. Томатный сок на зиму в домашних условиях. Рецепт томатного сока на зиму. Какие томаты я буду сеять в году? Показываю сибирские новинки томатов. My Gadget: выбираем качественную технику. Как правильно выбрать шнековую соковыжималку?
Самые важные советы при выборе соковыжималки в Верхом на метле. Томаты в собственном соку. Очень вкусные помидорки получаются. Это замечательный рецепт для уничтожения большого урожая помидор, а у меня в этом году урожай огромный! Каждый год я выращиваю черри и коктейльные сливки томатики для цельноплодного консервирования.
Биф томаты идут на еду- уж очень они сладкие и мясистые. Ну и обычные помидорки универсального назначения.
Их я пускаю на консервацию половинками, замораживаю, сушу, а также их хорошо применять для сока,соусов,кетчупов. Такие помидоры я беру в этом рецепте для заливки. Итак, нам понадобится:. Соль-2 ст. В чистые подготовленные банки на дно кладём дольку порезанного чеснока,гвоздичку, по паре штук душистого и черного перца и несколько зёрен кореандра. Мелкие томатики накалываем зубочисткой в нескольких местах и плотно укладываем в банки.
Кипятим воду и заливаем помидоры 2 раза,каждый раз выдерживая 10 минут. В это время крупные помидоры перекручиваем на мясорубке или в блендере. Я использовала электрическую соковыжималку. Ставим массу на средний огонь, доводим до кипения, добавляем соль и сахар пробуем и корректируем на свой вкус, кому то нравится больше соли,а кому то сахара.
Мы любим сладковатые. Варим заливку 15 минут, за 2 минуты до конца, вливаем уксус. Сливаем воду из банок и заливаем доверху заливкой. Закручиваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Пожалел зимой, что сделал мало. Закатываю быстрый томатный сок без соковыжималки такой вкусный как раньше был по 10 коп. Зимой каждый испытывает дефицит витаминов. Натуральный томатный сок, что я готовлю, содержит все витамины, которых нам не хватает зимой. Давайте приготовим вкусный и богатый источник витамина А, С, К, В, железа, магния, калия и еще огромного списка болезных элементов.
Вам не понадобится ни мясорубки ни соковыжималки, подойдет обычный погружной блендер, но если и его нет, то легко обойдемся одним лишь ситом. Мой рецепт состоит из одних помидоров, без сахара, уксуса, перца. Позже расскажу почему Onliner Belarus. Как выбрать соковыжималку: советы Onliner. Семена на Кухня вкусняшек. В следующем году куплю. Оля, густой, там же сброс принудительный, отходы сухие выходят. Я ручную убрала и забыла куда :D Надо новую купить.
Хотя все на Журавинке делала, и тыквенный тоже, а из отходов маффины. Марина, соковыжималка есть отдельная, а есть в комплекте с насадками-шинковками. Разница в цене небольшая. Просто у меня шинковок много, я купила чисто выжималку. Девочки, Оля, Лена,подскажите какой Журавинкой вы томатный сок делаете или собираетесь делать? Купила в том году, два сезона делаю.
Оля Лека очень давно ей пользуется. На ручной шнековой немного проваренные томаты легче крутятся. Мариш, в Спарксе брала, 3 с копейками или около р, если хочешь, могу ссылку в личку скинуть.
Журавинку многие на форуме хвалят и Садовую, производитель один.
Хотела брать Садовую, она мощнее, а как увидела :-X она такая страшная :ogo: А рядом стояла миниатюрная салатовая Журавинка, ее и взяла. Там и банки дешевле всего по городу, оптовка на Кирова, может знаешь ; Там же и ручная соковыжималка есть за р. Марина, я еще соки не пробовала делать, а шинковками всеми пользовалась. Все заготовки на зиму на ней терла.
Не помню номера своей модели :-[, она салатового цвета. По качеству они все одинаковые, у разных моделей только функции количество шинковок разнятся. По-моему в моей больше всего шинковок, если не ошибаюсь. Это такая? А такую кто-нибудь знает? Оля, спасибо, а про твои заготовки я всю осень читала, я уже нашла у нас магазин с оде их продают, до выходных прокачусь,иприсмотрю себе. Да, чугунная.
Продавщица еле подняла. Ягоды, апельсины, томаты - отлично. А с тыквой я думал руки оторву, да и яблоки - получилось скорее яблочное пюре, а не сок. Такие шнековые соковыжималки бывают из чугуна цена приблизительно руб. Цены не совсем помню. Я этим летом купила себе из алюминия. Нам с мужем очень понравилась, ведро муж очень быстро и легко перекрутил. Поскольку нет центрифуги как на электро сок получается более однородный.
Эти шнековые соковыжималки не подойдут для яблок и тыквы, они только для сочных ягод и овощей. Ага, это я понял уже на опыте Хотя в инструкции об этом не было ничего. Поразила именно скорость. До этого была насадка на мясорубке для выжимания сока, томаты долго выжымало и часто чистил You need to be a member in order to leave a comment.
Sign up for a new account in our community. Already have an account? Sign in here. Новое в блогах Рассказы из вороньего гнёздышка. Latest Entry Февраль. Цветы, томаты, бататы —. Latest Entry Новый год и новый сезон ; обновлено January 5 Записей; комментариев Земля у дома. Latest Entry О фасоли ; обновлено November 30, Записей; комментариев Блоги —. Игры Консоли. Alexander Sudov unregistered.
Lorhen а вы выдерживаете свекольный сок часа после отжатия, чтобы он стал безопасный для желудка? По поводу шнека из тритана.
Оказывается, в самом деле, китайцы делают шнек из "тритана" и пишут на нем, что это якобы тритан. Но гарантии никакой, что это правда.
И даже если это тритан, то все равно он довольно быстро сточится. Исправлено: Alexander Sudov, У кого есть шнековая соковыжималка, скажите пожалуйста - сок получается только с мякотью? У меня была только центробежная.
Почитав в интернете поняла что шнековые делают более полезных сок, так что хотела в этот раз купить шнековую. Но я не люблю сок с мякотью, если у вас была возможность сравнить или просто пользуетесь шнековой, поделитесь впечатлениями пожалуйста! Мягкие яблоки на сок не жмет, твердые- жмет качественно.
Проще ответить на конкретные вопросы. Добавление от Сомнительно, что кто-то пропускает через фильтры с отсечением по убывающей. Без мякоти будет вино или фильтрованный сок.
Сделать пюре из помидоров примерно кг на шнековой вертикалке -- какие есть нюансы? Сколько времени это занимает? Даже пробовать не стоит. Или добавлять что-то твердое. Вы же уже жали мягкие яблоки, также, но хуже. Можете докупить сито за р на mesh и процеживать. Lorhen откуда вы взяли, что я отжимал мягкие яблоки? Я такие вообще в руки не беру, не переношу их вкус.
А почему такие проблемы возникают? Ведь томаты же рекомендуют делать в такое пюре? Или речь о небольших количествах? Кстати, я все-таки переработал их. Поэтому и вопрос задал: может я что-то не так делал? Действительно, довольно противное занятие. Спасает то, что есть чаша для "измельчения", поэтому в нее можно подкладывать помидоры и заниматься своими делами. Вот только жмых практически не выходит. Думал "забилось". Открыл, почистил, никаких изменений.
Ну я и успокоился. Только за полчаса корпус от мотора нагревается немного, поэтому делал перерывы. Но за пару часов постепенно все рассосалось. Жмыха мало, а в шнеке много всего. Но в сравнении с 6-литровой кастрюлей это совсем мелочи.
Главное, что в пюре нет никаких косточек и кожи. В этой кастрюле не всё -- еще литр потом долил. Вот если бы это была H, без емкости для измельчения, тогда да, был бы кошмар полный. Расклад получился такой: помидоры , сок г. Следует заметить, что из первых г получилось "сока", а из последующих помидоров -- сока. Это означает, что в шнеке засело изрядное количество жмыха, которое сохраняется на все время работы. Сам же жмых почти отсутствует -- это лишь косточки и очень незначительное количество кожи.
