Торт для виктории, Торт «Королева Виктория»
Очень вкусный торт! Напитки Алкогольные Безалкогольные. Пока выпекаются коржи приступим к приготовлению крема. Пищевые добавки. Является справочной информацией.
Варим, помешивая венчиком, 2 минуты.
Далее выливаем еще горячий мармелад или на силиконовый противень или лучше всего в металлические кольца 18 см, обтянутые пищевой пленкой. Через примерно час мармелад должен застыть. Для стабилизации поставить мармелад на ночь в холодильник. День 2-й Приготовим сироп для пропитки. Я советую пропитать коржи, так они будут еще насыщеннее. Как я говорила выше, я использовала уже готовый сироп, оставшийся после приготовления карамелизованных апельсинов.
Если у вас его нет, то просто соединяем в сотейнике сахар, воду и сок лимона и доводим до кипения. Сироп остужаем. Готовим сливочно-творожный крем. Очень холодные сливки взбиваем до крепких пиков. Соединяем вместе сливочный сыр, взбитые сливки и сахарную пудру и очень тщательно взбиваем. Крем готов! Собираем торт. Для этого разрезаем оба коржа пополам — получается 4 одинаковых коржика.
На подложку кладем первый корж и смазываем его силиконовой кисточкой небольшим количеством сиропа. Далее по спирали отсаживаем крем у меня круглая насадка 5 мм диаметр. Из пласта мармелада вырубкой 18 см вырезаем два одинаковых мармеладных «коржа». Выкладываем 1-й мармеладный слой на крем. На него — снова по спирали крем, на него — второй корж. Сверху выкладываем слой чизкейка. Он все же поломался у меня немного — ничего страшного :.
Далее — снова корж-сироп-крем-мармелад-крем. Сверху укладываем последний, четвертый корж. Обмазываем торт кремом и выравниваем его. Ставим торт в холодильник желательно на ночь.
День 3-й Украшение торта Здесь никаких рамок — только ваше творчество и душевный настрой. Мне захотелось украсить торт муссовыми фигурками в зеркальной глазури, свежей клубникой и листиками мяты. Для более простого но не менее эффектного декора можно оставить небольшое количество крема и украсить торт им.
Живые цветы будут прекрасны.
Все, что захотите! Похожие рецепты. Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут. Трюфели с абрикосовым пюре, курагой и ромом. Показать всех. Елена Шашкина. Елена Ковач kovachev. Светлана С. Жанна Тихонова. Екатерина Скобелева.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Приятного чаепития! Главная Торты. Торт королевы Виктории В избранное. Сообщить об ошибке. Создан Dr. Бисквитный торт в домашних условиях? Это не так сложно, как кажется.
Бисквитный торт с кремом из свежих ягод не идет ни в какое сравнение с тортом из магазина. Главное отличие бисквитного торта приготовленного своими руками от купленного в магазине это отсутствие химии и консервантов. Этот торт станет прекрасным поводом собраться всей семьей за чашечкой чая и украсит любое торжество. Общее время.
Ингредиенты Для крема. Загуститель для сливок Dr. Разрыхлитель теста Dr. Масло сливочное. Пищевой краситель для яиц жидкий красный Dr.
Сыр сливочный. Bakers поможет привычной выпечке заиграть по-новому, добавив ей изысканный аромат кокоса. Новинка идеально подходит для десертов, выпечки, кремов и напитков.
Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно к моменту начала готовки стало мягким. Шаг 2 Постепенно добавляем яйца - по одной штуке. Одно яйцо добавили - взбили, затем следующее и т. Шаг 3 В просеянную муку добавляем разрыхлитель. Шаг 4 Включаем духовку на прогрев до градусов. Шаг 5 Выпекаем коржи при температуре градусов в течении минут. Как чистить клубнику легко. Шаг 3 Ссылка. Джем чуть подогреть чтоб стал, менее густым , добавить клубнику, перемешать.
Шаг 4 Ссылка. Выложить на бисквит, пока джем «жидкий», он немного пропитает бисквит. Шаг 5 Ссылка. Сливки взбить с семенами ванили. Если надо, чтоб тортик немного постоял, лучше добавить закрепитель. Рецепт взбитых сливок в домашних условиях. Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка. Накрыть вторым бисквитом, слегка прижать, чтоб вылез крем это ж сандвич:. Присыпать сахарной пудрой. Как сделать сахарную пудру блендером.
Шаг 8 Ссылка. Украсить ягодами и мятой в виде «полувенка». И срочно собираться за столом, это тот случай, когда торту не надо стоять в холодильнике! Если говорить обо мне, то у нас был большой переезд, потом ремонт, теперь еще не могу прийти в себя до сих пор.
Никак не войду в колею А тут еще жара ташкентская.. Оформление шикарное! Вид ну мега аппетитный. Не зря назвали бисквитом «Королевы Виктории». Спасибо за рецепт. А что будет, если не сразу подать тортик? Я бы хотела заранее приготовить и только на следующий день или спустя пару часов подать к столу. Не получится? А со сливками все ok? Не поплывут? А то я тут уже голову ломаю, чем заменить закрепитель для сливок, который советуют в рецепте. Сырой яичный белок?
Переживаю, что от их добавления вкус испортится. Войдите или напишите как гость. Если вы знаете как испечь торт Прага, то приготовить шикарный десерт к праздничному столу вам будет довольно просто.
