Заготовки на зиму из зеленых помидор без стерилизации, Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму
Десерты Вторые блюда Варите салат из зеленых помидор около получаса. Готовится пошагово все как обычно просто, а получается невероятно аппетитно.
Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму Маринованные зеленые помидоры пополнят вашу коллекцию заготовок на зиму и станут отличной закуской к мясу, рыбе и птице.
А также подойдут для самых разнообразных салатов. Готовим без стерилизации, просто и быстро. Ингредиенты Зеленые помидоры - г Чеснок - зубчика Укроп - 20 г Перец болгарский - 0,5 шт.
Перец красный острый - по вкусу Соль - 1 ст. Сахар - 2 ст. Перец черный горошком - шт. Фото готового блюда Zoya7 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для заготовки маринованных зеленых помидоров без стерилизации на зиму нам потребуются ингредиенты, представленные на фото. Полезные подборки и рецепты Зеленые помидоры на зиму Подборка рецептов Соленые зеленые помидоры на зиму холодным способом. Салат из зеленых помидоров на зиму Подборка рецептов Лечо из зелёных помидоров.
Помидоры зелёные Рецепты по ингредиенту Зелёные помидоры по-корейски. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Плотно укладываем продукты в подготовленные стеклянные банки.
Заливаем их отдельно приготовленным маринадом из воды, соли, сахара, гвоздики, перца и уксуса. Закрываем заготовки крышками и отправляем их стерилизоваться. Для этого в большой кастрюле кипятим воду и опускаем в нее банки с содержимым на 15 минут после повторного закипания воды. После процесса стерилизации, заготовки закупориваем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем в полотенце и оставляем до полного остывания.
Остывшие банки с зелеными помидорами можно уносить на долгое хранение в прохладное место. Интересная идея для домашней зимней заготовки — зеленые помидоры, фаршированные чесноком.
Угощение порадует своим сочным и в меру пикантным вкусом. Подавайте как самостоятельную закуску. Отбираем зеленые помидоры, очищаем их от плодоножек и промываем под водой. Дальше подготовим остальные овощи и специи.
Морковь очищаем от кожуры и нарезаем ее тонкими кружочками. В подготовленные банки выкладываем морковь и листья. Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.
Проделываем отверстия в каждом помидоре. Фаршированные овощи плотно укладываем в банки. Заливаем продукты крутым кипятком и оставляем на 15 минут. Дальше воду сливаем в кастрюлю и дополняем солью. Сюда же всыпаем сахар. Вливаем три столовых ложки уксуса.
Кладем горошины черного перца. Кипятим массу несколько минут и убираем с плиты. Маринадом со специями заливаем фаршированные помидоры. Закрываем банки крышками, остужаем их и уносим на хранение.
Домашние салаты на зиму — простое и вкусное угощение для вашего стола. Приготовить закуску можно из зеленых помидоров. Продукт выйдет сочным и ароматным. Подавайте вместе с мясными или рыбными блюдами. Старательно промываем зеленые помидоры, разделяем на дольки и погружаем в большую кастрюлю.
Дополняем овощ очищенной и натертой морковью. Сюда же кладем тонкие полукольца репчатого лука. Всыпаем указанное количество соли, сахара, черного перца и сушеного укропа.
Вливаем растительное масло с уксусом и воду. Кипятим массу и после варим на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Сочное угощение на зиму из зеленых помидоров готово. Разливаем его по подготовленным стеклянным банкам, закрываем крышками и уносим на хранение.
Чтобы зеленые помидоры в банке вышли сочными и хрустящими, приготовьте их в банке холодным способом. Яркое по вкусу угощение разнообразит ваш домашний стол, подавайте вместе с горячими блюдами.
Подготовим необходимые продукты. Овощи и зелень промываем под проточной водой. Часть зелени измельчаем ножом для начинки.
Острый перец и зубчики чеснока разрезаем на небольшие кусочки. В смесь из мелко порезанной зелени добавляем соль. На дно подготовленной банки укладываем веточки зелени, лавровые листья, горошины черного перца и кусочки перца чили. В промытых помидорах делаем надрезы. В них размещаем начинку из зелени и соли. Местами добавляем кусочки перца и чеснока. Плотно укладываем помидоры в банку и заливаем их холодной водой. Закрываем тару крышкой и ставим в прохладное место на 7 дней.
Через неделю соленые зеленые помидоры будут полностью готовы. Пробуйте или ставьте на дальнейшее хранение. Приготовьте зеленые помидоры на зиму в корейском стиле. Угощение выйдет сочным и в меру пикантным, что станет отличным дополнением ко многим мясным блюдам.
Оцените простой рецепт для длительного хранения в банках. Промываем зеленые помидоры и разделяем их на тонкие дольки. Кладем помидоры в миску с ситом и оставляем на 1 час для выделения сока. В это время очищаем морковь. Натираем продукт на крупной терке или режем тонкой соломкой. Очищаем от семян болгарские перцы. Режем их тонкой соломкой. Измельчаем или продавливаем через пресс зубчики чеснока.
Разминаем семена кориандра в ступке. Измельчаем перец чили. Измельченные семена с острым перцем подогреваем в сковороде с растительным маслом. Обжариваем минуты. К зеленым помидорам добавляем остальные ингредиенты со специями. Вливаем уксус, растительное масло, добавляем соль с сахаром и размешиваем.
Готовую сырую закуску по-корейски распределяем по подготовленным банкам. Закрываем заготовки крышками и отправляем на хранение в холодильник. Из зеленых помидоров получаются самые яркие зимние заготовки.
Одна из таких — овощная икра. Угощение выйдет питательным и в меру пикантным. Его можно намазывать на хлеб или подавать в качестве соуса. Отбираем нужное количество зеленых помидоров и промываем их под проточной водой. Дальше овощ разделяем на небольшие кусочки. Любым удобным способом измельчаем морковь и репчатый лук. Томим их в растительном масле около 10 минут. Сюда же опускаем кусочки болгарского и острого перцев.
В конце готовки добавляем кусочки чеснока для аромата. Измельчаем содержимое блендером до состояния мелкой кашицы. Снова кипятим массу, варим 5 минут и убираем с плиты. Яркая икра из зеленых помидоров готова. Храните угощение в стеклянных банках. Домашняя закуска из зеленых помидоров в грузинском стиле порадует вас насыщенным вкусом и пряным ароматом. Рецепт подходит для зимних заготовок в банках. Попробуйте и оцените! Промываем зеленые помидоры под водой.
В каждом овоще делаем надрезы крест-накрест.
Промываем стеклянную банку и кладем в нее лавровый лист, и горошины черного перца. Подготовим остальные специи. Измельчаем петрушку, чеснок и перец чили. Добавляем к продуктам хмели-сунели, кориандр и размешиваем. Массой из специй начиняем зеленые помидоры.
Плотно укладываем начиненные помидоры в банку. Заливаем содержимое кипятком и настаиваем около 15 минут. Аккуратно сливаем ароматную жидкость. Кипятим ее с солью, сахаром и уксусом.
После растворения сухих ингредиентов выключаем огонь. Закрываем банку крышкой и стерилизуем ее в большой кастрюле с кипящей водой.
Продолжительность процедуры — минут.
