Гусь фаршированный квашеной капустой и яблоками,
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Так кожа натянется и при запекании станет тонкая и хрусткая. Закуски Европейская кухня. Теги: горячее обед ужин. Даже сфоткать не успела!
Остудите, 30 мин. Нафаршируйте гуся капустой с яблоками, зашейте брюшко грубой ниткой. Снаружи гуся наколите вилкой, обмажьте частью масла, поперчите и посолите. Положите гуся в жаропрочную форму. Снимите фольгу и готовьте до мягкости, поливая красным вином и смазывая маслом, примерно 30 мин. Подавайте гуся горячим, с начинкой на гарнир. Совет гастрономаЕсли вы не любите тушеную квашеную капусту, вполне можете заменить ее свежей.
Тогда перед тушением в масле залейте тонко нашинкованную капусту большим количеством кипятка на 3—4 мин. В Европе и Америке такого гуся часто подают к рождественскому столу.
И прежде всего потому, что эта славная птица вкуснее всего в начале зимы или в конце осени, когда она успела нагулять жирок. Но и в другое время года гусь может быть весьма хорош, если его правильно приготовить. Одно в нем нехорошо — очень уж у гуся тяжелые кости, и даже из крупной птицы порций получается совсем не так много, как хотелось бы. Квашеная капуста — доступный, вкусный и переполненный витаминами продукт, который можно приготовить и подать самыми разными способами. Хороша она на закуску, хороша и на горячее.
Из квашеной капусты Гусь с яблоками - традиционное зимнее праздничное блюдо, его принято готовить на Новый год и Рождество. Обычно птицу запекают целиком, а яблоки укладывают вокруг, чтобы подать на гарнир. Но это не Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо.
Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо. В России к Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?! Последние записи: Хвастаюсь калининградскими дарами Утро мое началось с улыбки. Показать полностью Надежда Найданова. Какой красивый гусь получился. Надежда , и вкусный главное.
Надежда Найданова ответила Сообществу. Воообще огонь. Надежда ,. Светлана Курочкина. Готовила по-вашему рецепту,но только не гуся,а утку и вместо айвы добавила чернослив,получилось очень вкусно,спасибо большое вам за ваши прекрасные рецепты Ой,извините,хотела написать Анне,а получилось Надежде. Надо обязательно приготовить.
Надежда , точно надо. Просто песня. Надежда , Согласна. Ольга Юмшанова. Ольга , значит надо готовить. Нэля Яковлева.
С удовольствием повторю. Нэля , ура!.
Галина Клименок. Гуся не разу не фаршировала. Только утку, любимой айвой. Галина ,. Ольга Кочанова. Красота какая. Ольга , ага. Олеся Фомина.
Олеся , я старалась. Андрей Гусев. Куплю собрата в магазине, к выходным замутим Спасибо за рецепт. Андрей , отлично, жду фотоотчет. Любовь Заверюхина ответила Сообществу. Есть хороший домашний кролик, а как приготовить не знаю, кроме потушить со сметаной.
Ольга Чиффелле. Пересмотрела раз Ольга , пора готовить. Ксения Логинова. Потому что вы сделали это плохо Шедевр!
Никогда не думала, что захочу приготовить гуся таки захотела. Ксения ,. Елена Буханова. Елена ,. Людмила Шаргородская. Людмила ,. Лена Власова. Подскажите пожалуйста, а утку таким образом можно приготовить? Лена , да, в плейлисте птица есть рецепты утки. Анна Вы очень соблазнительно хороши. Ирина Старшинова. Хочу гуся!!!!!!. Ирина , значит надо готовить. Юлия Репина. Скоро ДР, приготовлю.
Спасибо, Анна, с Вами всегда вкусно. Юлия , пожалуйста. Венера Гизатуллина.
Венера ,. Регина Стащак. Какой голос у вас прикольный. Регина , Спасибо. Лилия Гюлишанян. Вчера по этому рецепту приготовила утку, вернее соединила два рецепта в одном утка из новогоднего сборника, а начинка от гуся получилось очень вкусно! Даже сфоткать не успела! Гости разобрали утку на запчасти Аня, спасибо большое за простые и понятные рецепты, которые реально исполнить в жизни. Лилия , я рада что вы оценили. Любовь Заверюхина.
Можно попросить рецепт кролика? Надежда Игнатьева. Вера Зорникова. На рождество готовила утку ,по вашему рецепту с яблоками и апельсином. Вкус бежественый и внешний вид тоже. Спасибо за важные нюансики. Такое нежнейшее мясо вышло. Вера , пожалуйста. Екатерина Григорова ответила Сообществу. Татьяна Гусева. Татьяна ,. Зефирка Самара.
Подскажите на какой температуре готовить? Юлия , С в описании написала же. Зефирка Самара ответила Сообществу.
- Чем Заменить Фольгу В Духовке
- Огурцы В Кетчупе Чили Торчин Без Стерилизации
- Йогурт Из Козьего Молока
- Как Варить Компот Из Яблок И Винограда
- Утиная Грудка С Яблоками В Рукаве
- Соус Из Помидор На Зиму С Яблоками
- Быстрое Приготовление Малосольных Огурцов
- Салат Капуста Колбаса Огурец
- Причины Изменения Формы Огурцов
- Повидло Из Яблок Кусочками
