Рыбный пирог с капустой, Рыбный пирог с капустой
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Именно такой начинкой и славится настоящий венский штрудель. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Впервые испортила столько продуктов. Ру мясо по тайски рецепт приготовления.
Тушеная капуста с мясом Капуста со свеклой Рис с капустой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Пироги - лучшие 10 рецептов Постный пирог с капустой Пирог с сыром и мясом Открытый сливовый пирог Слоеный пирог с сыром Черничный пирог с творогом Свекольный пирог Пирог с семгой Пирог из слоеного теста с помидорами и базиликом.
Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar. Не жарим до готовности!
Только слегка прихватить жаром! Рыбу снимаем, следом в ту же сковороду - лук. Огонь не убавляем, от сковороды не отходим, все время контролируем процесс жарки. Лук не должен золотиться, довести его до полуготовности и шумовкой переложить прямо на рыбу. После лука - капусту, если нужно, добавляем понемногу масло для жарки. Масло лишнего не должно быть! Сначала обжариваем квашенную капусту, после того, как она хорошо прогрелась, кладём свежую, смешиваем, можно на несколько минут накрыть крышкой и протушить.
Если квашенная капуста не кислая, то свежую можно не добавлять.
Тушить до полуготовности! Капусту оставляем в сковороде или выкладываем на рыбу. В процессе приготовления начинки рыбу, лук и капусту по отдельности слегка присаливаем, перчим, кладём лавровый лист.
Много специй класть не стоит, и, не в коем случае, не пересолить! Даём начинке остыть. Самое важное - разделка пирога. Подготовить форму для выпечки. Раньше это всегда были большие чугунные сковородки, у меня чугунных давно нет, использую дюралевые с невысокими бортиками.
Сковороду смазать растительным маслом. Аккуратно перенести скалкой тесто на сковороду, чтобы не порвать.
Распределить его по бортикам, потом ровненько выложить начинку слоями: лук, рыба, капуста. Раскатать оставшееся тесто в такой же тонкий пласт, пальцем сделать отверстие в центре круга, накрыть им пирог и защепить края, стараться, чтобы край не был толстым и верхняя корка была по толщине такая же, как нижняя.
По желанию остатками теста сделать фигурки и украсить пирог. Накрыть слегка влажной салфеткой и дать расстояться минут, в зависимости от активности Вашего теста и температуры в помещении.
За это время разогреть духовку до градусов. Перед выпечкой смазать яйцом. Выпекать ориентируясь исключительно на тесто, потому, что начинка в пироге за это время успеет доготовиться.
Примерно минут, возможно, меньше. После выпечки пирог не спешите вынимать, пусть постоит накрытым салфетками хотя бы полчаса. Приятного аппетита! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Белокочанная капуста. Репчатый лук. Растительное масло. Молотый чёрный перец. Рыбные консервы. Сливочное масло. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.
Круглую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Добавьте к тесту разрыхлитель, ещё раз перемешайте. Вылейте половину теста в форму. Выпекайте пирог 35—40 минут до золотистого цвета.
