Кабачки на зиму рецепт на 1 литровую банку, Хрустящие маринованные кабачки на зиму
Манная каша в молоковарке. Добро пожаловать на Аймкук! Супы Отличная закуска.
Ингредиенты на одну литровую банку:. Для приготовления 1 литра маринада:.
Кабачки помойте. Срежьте острым ножиком у них хвостики с обеих сторон.
После этого кабачки необходимо нарезать. В зависимости от размеров кабачков, а также от желания, их можно нарезать как кружочками, так и полукружками. Банки обдайте кипятком либо простерилизуте над паром. Очистите зубчики чеснока. Помойте петрушку и перец чили. В рецепте этих маринованных кабачков на зиму перец чили используется для остроты и не является необходимым ингредиентом.
Поэтому его можно как добавлять во время консервирования, так и упустить. Перец чили нарежьте тонкими колечками. На одну литровую банку будет достаточно колечка.
Теперь воду из банок сливаем сначала в мерную ёмкость, чтобы измерить объём, а затем в кастрюлю. В соответствии с количеством воды добавляем соль и сахар на 1 л воды: Сахар - 2 ст ложки с верхом; Соль каменная - 1 ст ложка с небольшим верхом. Заливаем банки закипевшим раствором и закрываем плотно крышками. Убираем банки в тёплое место до полного, медленного остывания. Наши маринованные кабачки готовы!
Поверьте, они получаются очень вкусные, хрустящие, ничуть не хуже огурцов. Чёрный перец горошком - 5 шт. Душистый перец горошком - 3 шт. Гвоздика - 2 шт. Укроп - 0,5 пучка.
Чеснок - 3 - 4 зубчика. Лист смородины - 1 шт. Лист вишни - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Вода - 1 л. Сахар - 2 ст ложки с верхом. Соль каменная - 1 ст ложка с небольшим верхом. Как приготовить хрустящие кабачки маринованные на зиму. Кабачок — овощ, поистине уникальный. Кабачки можно жарить, тушить, начинять, делать из них икру.
И конечно же, их можно мариновать и солить. Рецепты заготовок этого урожайного овоща многочисленны. К примеру, можно приготовить хрустящие кабачки маринованные на зиму. Вам понадобится Инструкция 1. Итак, каков же рецепт хрустящих кабачков? Для того чтобы приготовить такую интересную заготовку, сначала правильно подготовьте банки.
Осмотрите их самым тщательным образом. Края банок должны быть ровными, без сколов Отличный рецепт! Простые рецепты от Ирины. Простые рецепты от Светы.
Маринованные кабачки! Заготовка на зиму! Мастерская идей. Затем снимаю его с огня и добавляем уксус. Приятного аппетита! По-домашнему вкусно. Самый ходовой рецепт без стерилизации банок и крышек, хрустящие, ароматные и вкусные маринованные огурцы на зиму: рассказываю, как готовлю.
Этим рецептом я пользуюсь уже много лет. Как-то соседка баб Маша угостила, лет так 20 назад такими вкусными маринованными огурцами, он у нас и остался. Для такой засолки выбираю маленькие огурцы, но и не корнишоны. Очень удобно солить в 0. Специально сажаю такие сорта маленьких, крепких, хорошеньких, чтобы потом глаз радовался. Уже месяц как закручиваю банки разносолов и всё мало, и мало. Но мы так привыкли, а что делать?
Показываю, как я заготавливаю кабачки на зиму: хрустящие маринованные кабачки оригинальный рецепт яркой заготовки. На кухне у Любани. Маринованные Хрустящие Кабачки на зиму! Самый вкусный рецепт. Гурманочка молдованочка народное меню. Приготовь Дома! Рецепты с фото. Получаются вкусные и хрустящие. Не оторвать! Сегодня хочу рассказать про очень простой и проверенный рецепт маринованных кабачков. Аналогичным способом можно мариновать на зиму и цукини.
И еще, если у вас нет нужных пряных трав, то вполне можно будет обойтись без них. Чёрный перец горошком. Зонтики укропа. Специи для консервации. Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. Кабачки разрезать вдоль на 4 части. Банки стерилизовать, сложить на дно все пряности, а затем кабачки. Залить кипятком на 5 минут. Слить воду и залить ещё раз кипятком на 5 минут. К этому времени должна кипеть вода на последнюю заливку. Воду слить и положить в банку соль, сахар и уксус. Залить кипятком и закатать. Укутать до полного остывания.
