Капуста квашеная без уксуса
Веганские рецепты. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. При подаче на стол, добавляем к капусте порезанный репчатый лук и растительное масло. Нашинкуйте капусту тонкими полосками при помощи острого ножа.
Капуста должна простоять ночь при комнатной температуре. За это время активизируются молочно-кислые бактерии и начнется процесс брожения. На следующий день проткните капусту несколько раз ножом или длинной деревянной заостренной палочкой. Эти манипуляции помогут углекислому газу выйти на поверхность. В противном случае капуста будет горчить.
П ротыкайте капусту 4 — 5 раз в сутки в течение 4 дней. Как только пузырьки исчезнут — капуста готова. Ее можно закрыть крышкой и убрать в холодильник. Похожие рецепты.
Морковь по-корейски. Домашний кетчуп. Быстрая квашеная капуста. Маринованные в кетчупе огурцы. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи.
Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.
Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Квашеная капуста в банке, без уксуса, самый лёгкий и простой способ. Простые рецепты. Квашеная капуста в банке, в собственном соку, без сахара и уксуса.
Очень вкусная. Просто и со вкусом. Квашеная капуста по-грузински. Капуста белокочанная - 1 шт. Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка. Перец острый - 1 шт. Лук репчатый по желанию - 1 шт. Перец черный горошком - шт. Для рассола:. Вода - 1 л. Сахар - 0,5 стакана. Соль крупная - 2 ст. Способ приготовления:. Морковь и свеклу очистить,помыть. Нарезать соломкой. Лук почистить,помыть и нарезать полукольцами.
Капусту нарезать на 4 части. Вырезав кочан,нарезаем капусту крупными кусками.
Очищаем чеснок и нарезаем мелко или же в давим в чесночнице. Перец острый так же нарезаем мелко. Складываем все в одну миску и сверху добавляем несколько горошин черного перца. Хорошо все перемешиваем и кладем все в 3-х литровую банку. Заливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения, добавляем уксус.
Горячим рассолом заливаем банку с капустой. Закрыть банку капроновой крышкой. Оставить капусту при комнатной температуре на 12 часов. Квашеная капуста по-грузински готова!
Хранить квашеную капуста по-грузински следует в холодном месте. Приятного аппетита! Без уксуса - Рецепт квашеной капусты в банке. Что понадобится: Способ приготовления: Капусту помыть, оборвать нижние листья и порезать тоненькой соломкой. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Овощи смешать, посолить и помыть руками, переложить овощную смесь в банку и утрамбовать. Воду налить в кастрюлю, подогреть, всыпать соль, сахарный песок и размешать до полного растворения На Кухне С Папой.
Квашеная капуста. Правильный классический рецепт. Очень вкусная и хрустящая. Чудо Выпечка. Рецепт квашеной капусты без маринада, без уксуса. Капуста квашеная по новому рецепту с уксусом! Весь Мир для Женщин. Самый лучший рецепт квашеной капусты, без сахара и уксуса. Самая настоящая и самая полезная квашеная капуста в собственном соку — любимая зимняя заготовка миллионов людей.
Существует немало рецептов ее приготовления, среди которых и новый, который позволяет приготовить так называемую ферментированную капусту, полезную для укрепления защитных сил организма, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Рецепт квашеной капусты - ингредиенты: На 3-х литровую банку: На килограмм измельченной капусты: Способ приготовления квашеной капусты 1. Капусту моем, Простые рецепты от Натальи. Настоящая квашеная капуста. Без уксуса, без воды, без сахара.
ОчУмевшие ручки. Классический рецепт без уксуса и сахара, как бабушка научила. Когда срочно нужна квашеная капуста, я её готовлю за 30 минут и без добавления уксуса. Нашинковать свежую капусту. Морковь натереть на крупной тёрке. Вскипятить рассол от квашеных огурцов. Залить горячим рассолом капусту с морковью. Накрыть крышкой и дать полностью остыть.
Всё, можно пробовать! По вкусу от трёх дневной не отличить! Квашеная капуста крупными кусками. Время приготовления: 1 час. Количество: 6 порций. Нам понадобится: Пошаговый рецепт:.
Моя "неправильная" квашеная капуста: так готовят уже все мои знакомые и благодарят за рецепт вкусная и хрустящая, а готовится просто. С Юляшкой жизнь и вкусняшки.
Дома Вкуснее. Квашеная капуста без сахара и уксуса. Хрустящая очень вкусная. Удачный рецепт. Рецепт хрусткой и вкусной квашеной капусты. Заходите рассказать о своих способах квашения. Вкусная квашеная капуста, уже две банки съели и еще заквасила рецепт. Банки литровые, а едим мы с мужем вдвоем. Поэтому квашу понемногу, чтобы всегда была свежей и не застаивалась.
Раньше капусту квасили ведрами и баками. Такое количество ели до весны. Капуста во время хранения покрывалась плесенью, становилась мягкой и невкусной. Рецепт сегодняшнего моего квашения есть в интернете.
